全鱼宴起源于呼伦贝尔,用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为"全鱼宴"。鱼菜不但营养丰富,而且鲜嫩味美,百吃不大厌。m.trip118.com
全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。
张凯手里的食材不多,就四条鱼而已,不过好在手中的鱼份量小,可以做一桌十二道菜的全鱼宴。
张凯把鱼先拎到大院的水池旁,借着水龙头的水把鱼宰杀。
这个时候大院里的住户,基本都下班了,大家看见小凯在水池旁宰杀着那四条二三十斤重的大鱼,羡慕的眼神藏都藏不住。
张凯也不理会这些人,自顾自的忙活着手里的活,林颖出来看见张凯在水池那忙的热火朝天的,赶忙过去给张凯帮忙。
这时贾东旭从屋里出来,看见正在给张凯帮忙的林颖,让林颖的气质跟模样,迷花了眼。
“小凯,你旁边的这个美女是谁啊,第一次见啊,长的真漂亮,不给你贾哥介绍介绍啊。”
张凯听见贾东旭的话,放下手里的活,转过身来看着贾东旭。
“怎么在街道办待的这些日子没待够怎么着,看来这个思想教育课程没给你教育到位啊,说话还是那么的臭。”张凯也不客气的,怼了贾东旭一句。
“嘿你个臭小子,我看你皮痒了是吧,上次没给我家捐钱的事,我早就想揍你了,你妈还找街道办跟派出所来我家抓人,真是狗拿耗子,多管闲事。”
“我就问问,你边上这个女的是谁,怎么长得漂亮还不兴人看了,不兴问了怎么着。”
贾东旭看见张凯敢给自己甩脸子,贾东旭本来就因为张凯搅和了捐款这事,对张家人很恼火,没成想张凯这次直接挤兑自己,心里就更恼了。
“什么关系你管的着吗你,不知道的还以为你是一大爷呢,我俩的关系傻柱跟一大爷最清楚了,你要不问问他俩。”
“我告诉你贾东旭,现在是法治社会,你以为还像封建社会谁拳头大听谁的,你不用在这跟我咋咋呼呼的。”
“你敢碰我一指头,我直接去派出所告你,上次没把你送进班房,那是有人给你求情,这次你试试,就你师傅把老太太请来了也不行。”
贾东旭听见张凯的话,虽然心里憋屈的很,但是也不敢再朝张凯咋呼了,毕竟自己不想进派出所。
张凯看见贾东旭这个怂样,也不屑搭理他,招呼着林颖拿着鱼回了家。
贾东旭看见张凯走了,朝一旁的许大茂问道“怎么几天没见,这小子这么勇了吗?”
“别说是你了,就是一大爷跟傻柱都栽在这小子手里了,刚刚那个女的是张家的儿媳妇,张凯的对象。”许大茂说道。
“就张凯那扣扣搜搜的样,那姑娘能看上他?真是瞎了眼。”贾东旭不服气的说道。
许大茂也不去搭理贾东旭了,刚刚贾东旭的怂样自己也看在眼里,就这还不如傻柱呢,傻柱好歹还敢动动手呢。
张凯回到厨房开始烹饪自己的全鱼宴,林颖知道剩下活就不是自己能插手得了,找出菜碟摆在桌子上,然后就看张凯忙活。
张凯打算做凉菜五道,热菜六道,再加一道鱼汤。
冷菜;拌生鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、酥鲫鱼。
热菜;浇汁鱼、红烧鲫鱼、糖醋鱼卷、麻辣水煮鱼、锅包鱼、滑炒鱼丝。
再来一个鲫鱼汤。
张凯在厨房忙活的热火朝天的时候,赵逸就来了,去了客厅跟张爸张妈打了声招呼,就来厨房等着菜出锅。
张凯手脚麻利的把所有的菜都完成了,帮着林颖跟赵逸把菜端进客厅。
林颖放下菜回了厨房把碗筷拿了出来,给每个人摆好,张妈看着林颖能干的样子,眼睛快笑的看不着了。
三个小家伙,看着饭菜都上桌了,迫不及待的坐到凳子上,等着张爸喊开饭。
大家看见三个小家伙急不可耐的样子赶紧开饭,大家一边吃,一边赞叹张凯的手艺。
大院的住户也都闻到了从张凯家飘出来的鱼味,有羡慕的,有嫉妒的,还有恨的,至于是谁家,大家都清楚的很。
张凯也不知道,就算知道了也不屑搭理他们,很快饭桌上的饭菜,被大家一扫而光,每个人都吃撑了。
大家坐在凳子上缓了一会,张凯这才起身去收拾碗筷菜碟,林颖跟赵逸也帮着张凯收拾了起来。
收拾完碗筷桌椅,张爸让小家伙们回卧室玩去了,自己泡好茶叶让张凯给每个人宣茶。
张爸张妈也没多说什么,主要是围绕着高考这件事给孩子们鼓鼓劲。
60年代的大学生含金量还是非常高的,上大学也比较困难。
作为社会新技术、新思想的前沿群体、国家培养的高级专门专业人才,大学生代表年轻有活力一族,是具有开拓性的建设与创造的主力军,是推动社会进步的主要人群。
基本上毕了业,都端的是铁饭碗。
张凯没有忘记几年以后的混乱的年代,自己作为早期的高考生,还是有一定的好处的,最起码学业能顺利的完成。
但是张凯的想法是,尽可能的劝说着林颖跟赵逸,从大学里参军,尽量避开那个混乱的年代,等风暴结束后,再退伍安排就业。
到时候在部队里,利用托尼斯塔克的武器知识,好好的为武器方面,做出贡献。
当然这是以后的事情,一切等考上大学再说。
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