飘着浓郁香味的豆腐,入口先是感觉到表面的焦脆口感,咬破皮之后,那嫩滑的豆腐芯突然冒出来,散发出清香的豆香,却意外的没有一点腥味,配合那脆脆的外表,简直就是外焦里嫩的教科书级别演绎。
“好绝妙的口感!”刘子佩咬了一口,一双灵动的美眸不自觉睁大,她从未吃过这样的铁板豆腐,被惊住了,迫不及待鼓动着腮帮,品尝起味道。
又咬了几口,那撒在表面的特调孜然辣椒粉以及特殊酱料,充分散发出来味道——既香辣又爽口,而且比寻常粉料更加突出。
只是吃了一口,刘子佩就欲罢不能。
闭着眼睛细细感受,她觉得这样的调料并非凡品,若是能拿出去外面售卖,势必会遭到各大小吃摊疯抢。
毕竟这玩意撒拖鞋都好吃,更不用说配上许子期这顶级的手艺了。
“一会小朋友们肯定又会被馋哭的。”刘子佩浅笑着跟许子期说道。
她已经吃完了一块铁板豆腐,正在吃第二块。
此时刘子衿看妹妹吃得正香,她也跑过来要了两块。
姐妹俩同时进食,许子期乍一看过去,两人的动作基本一致,甚至吃完嘴边的残渣位置都一样。
真不愧是双胞胎!许子期笑了一下,看姐妹俩吃得正香,他也有些馋了,给自己也夹了两块。
嗯,我的手艺真不错!
五点马上到了,许子期准备一下,正要出摊,一个清脆的音色响起来:“哥哥我来啦~”
话音刚落,许子期就看到一个小女孩屁颠屁颠从门口那里跑过来,不仅如此,她后面还跟着一群年龄相仿的小孩。
“你带同学们来啦。”许子期蹲下身子问道,今天是周末,孩子们不上学。
许若灵甜甜一笑,点点小脑袋:“嗯,哥哥今天做什么好吃的?”
“铁板豆腐。”许子期刚说完,许若灵就闻着味寻了过去。
看到摊子上面的铁板,一排排整齐的煎好的铁板豆腐,她口水一下子就滑下来了。
“吸溜吸溜~快,哥哥,我要吃。”吸了一下嘴边的口水,指着那几块焦香四溢的豆腐,许若灵小脸着急地说道。
许子期拿起一份装豆腐的盒子,问道:“吃不吃辣。”
“吃吃吃!”许若灵如捣蒜般点头。
许子期撒好调料,装好给妹妹递过去,妹妹一手捧着餐盒,拿叉子叉起一块豆腐。
吹了一下热气,她咬了一口放到嘴里,品尝过后,接着很快,小丫头睁着圆溜溜的大眼睛,里面仿佛有束光,只听见她激动地说道:“哇酷哇酷!这豆腐真好吃!”
“哇酷哇酷是什么?”许子期没听过,略显好奇地问道:“是你自创的词语吗?”
此时旁边的刘子佩笑着解释:“是最近一部很好看的动画啦,里面有一个和灵儿一样可爱的小女孩,她激动的时候就会说哇酷哇酷。”
“这样啊,我都好久没看番了。”许子期摸摸头,看了一眼两姐妹。
他还记得之前有一天,姐妹俩打扮成拉姆雷姆的模样,把很多人都惊艳了一番,同时也给店里带来了不少生意呢。
许若灵吃完之后,又把旁边馋的不行的小朋友们带过来,跟许子期说给她一点面子,先给这些小朋友们弄铁板豆腐吃。
看着妹妹像个大姐大一样叉腰要求他,许子期也答应了,让刘子佩给他们操作,他要准备其他事情。
刘子佩走到铁板边上,铁板豆腐都是制作好的,堆在了一边,她只用过一下铁板加热,然后撒孜然辣椒粉就可以了,相当方便。
给小朋友们弄好了铁板豆腐,让他们坐着吃,此时也到五点了,是时候出摊了。18小说
刘子佩推着小餐车出去,外面已经围了不少人正在排队。
看到她出来,众人好奇的目光看过去。
“快看,今天的小吃出来了。”
“美女,今天卖的什么啊?”
“这是豆腐吗?哇,铁板豆腐,这可是我的最爱诶!”
“多少钱一份?大份10块钱,小份8块钱啊,我要一份大份的。”
“那我要一份小份的。”
“我要两份大份的。”
……
众人纷纷下单,刘子佩不慌不忙地忙了起来。
买完了小吃,有不少人就围在一旁吃了起来。
“真香,这个铁板豆腐,外焦里嫩,好吃极了!”
“好吃是好吃,就是感觉有点少,吃不饱。”
“还好吧,这分量挺足的,比那些小吃摊给的多,味道更好。”
“这是小吃,又不是正餐,你想吃饱得吃多少啊,给你切10斤要不要?”
“说实话,要真给我切10斤,我绝对吃完。”
“呵呵,10斤,吃完直接变豆腐精是吧?”
“不行,太香了,我受不了了,我要再来一份。”
……
铁板豆腐的香气逼人,使得旁边排另外一条队伍的很多人都遭受不住,纷纷加入了买小吃的队伍。
于是很快,准备好的豆腐就卖光了,不过许子期早有准备,新的一批煎好的豆腐出来了,但很快又遭受到了疯抢。
众人一边享受这难得的美味,一边感慨:
“人也太多了,要是食乐园能开分店就好了,比如小吃店,专门卖铁板豆腐、无骨鸡柳各种各样的小吃。”
“是啊,说实话,如果真的开店了,哪怕味道只有这个铁板豆腐的七成,我也绝对买单。”
“我靠,你们看,我刷到了一个视频,好像真有食乐园的分店耶。”
……
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