18小说 > 都市言情 > 被辞退,开了一家美食店 > 第226章 如虎添翼
  齐氏兄弟俩到达魔都的时候,已经是临近中午。

  机场出口那里,背着双肩包的他们见到了举着牌子的汤柔。

  “你们好,请问是许子期许主厨的助手吗?”待兄弟俩走近,汤柔询问道。

  齐德隆点点头,主动介绍:“是的,我叫齐德隆,这是我弟弟齐东强,小姐姐你是来接机的吗?”

  汤柔笑着点头,收好接机的牌子,回答道:“嗯,你们路上辛苦了,要先去酒店休息一下吗?”

  齐德隆摇头:“不用了,直接去老板那里吧,他应该等挺久的了。”

  “那好,我们现在就走。”汤柔也不废话,带着兄弟俩上了车。

  车上,放下双肩包,看着窗外闪过的各种高楼大厦,兄弟俩好奇的眼睛转个不停。

  他们没出过远门,飞机也是第一次坐。

  昨晚接到许子期电话的时候,他们也有些兴奋。

  去魔都出差耶,不仅包吃包住,住的还是大酒店,钱也比在店里挣得多,而且老板说完成工作后,可以请他俩在魔都玩一玩。

  有吃有喝有玩,还有钱赚,这可太舒服了。www.trip118.com

  当然前提是,先把工作做好了,所以他们现在有点迫不及待,要去给许子期帮忙了。

  把工作做好了,玩得也开心嘛。

  不多时,车子开到了许子期所在的学校,汤柔领着他们进了食堂。

  “许老师,人给你带过来了。”汤柔带人走到许子期身边,笑着说道。

  “谢谢。”许子期点头。

  “老板好。”兄弟俩也打了个招呼。

  “路上辛苦了。”许子期看着他们背着的双肩包,又问道:“肚子饿不饿,要不要吃点东西休息一下?”

  齐德隆笑着摇头:“不用了,我们不饿,上飞机前刚吃过早餐,现在不是快到中午饭点了吗,我和弟弟都等不急了,快点开始干活吧。”

  还挺积极,许子期笑了一下:“那行,你们换一下衣服,准备一下就开始吧。”

  “好的。”

  汤柔给兄弟俩拿了两套厨师服,又带着他们去换衣间。

  秦涟漪看着他们走远,好奇地问许子期:“双胞胎耶,这可是很少见的,你去哪里找的这两个助手?”

  这有什么,还有另外一对双胞胎姐妹你还没见过呢,许子期心里想着,嘴上说道:“自然是我们江城,还有,是他们主动找我的。”

  “他们俩厉害不?你可是顶尖大厨,配的助手实力应该不一般吧?”

  “呃……我没见过他们的实力,不过他们做事倒是挺麻利的。”许子期想了一下,接着补充道:“反正我是用习惯了,有他们在,我会更舒服一点。”

  刚说完,兄弟俩回来了。

  “老板,我们准备好了。”兄弟俩齐刷刷说道。

  “还真是挺麻利的,换个衣服一分钟都不到。”秦涟漪多看了他们一眼。

  兄弟俩虽有些好奇秦涟漪的身份,但也没多问,回来之后就赶紧洗手,然后跟许子期领任务,领完任务就开始兢兢业业地干活。

  跟在许子期身边也有不少时间,他们也耳濡目染了许多东西,尤其是效率这一方面,那是拿捏得相当到位。

  洗菜切菜、宰杀活物、准备配料,一点多余的动作都没有,十分地干脆利落。

  行云流水的程度使得旁边的秦涟漪都有点看呆了,不愧是大厨身边的助手,实在是太专业了,一个人可以顶好几个人用。

  许子期看到这里也安心了许多,以往都是大妈给他帮忙,这些人毕竟不是专业的,做事总有些瑕疵。

  有的人可能会说学校食堂而已,没必要那么吹毛求疵,但许子期觉得,要做就一定要做到最好。

  现在负责了整个二食堂的出品,要炒的菜太多,色香味俱全,他有时候只能负责“香”和“味”,至于这个“色”,有时候可能会保证不了。

  而色香味俱全的这个“色”,说的是成菜的颜色一定要好看,也就是卖相一定要好。

  这个卖相不光和做菜厨师有关,还和切配工作有关,酒店里是有专门的切配厨师的。

  可别看不起这些人,比如本来平平无奇的一道白切鸡,在他们手里,能切出一朵花来,像个艺术品的同时,又让人看了十分有胃口,继而卖个好价钱。

  这和路边买的又完全不同,人家只是随便给你剁几下,有些不专业的甚至能给你剁成个歪瓜裂枣,即使味道再好,看了就没胃口,这还怎么吃?

  虽然说食物主要靠味道,但专业的,有这个能力的,还是要把这个卖相给做好。

  齐氏兄弟俩干了好多年的打杂工作,终于在许子期这里达到了巅峰。

  他们知道把食物切成什么样子,才能让它发挥出最完美的味道。

  虽然许子期没有教过他们这些,但没办法,近朱者赤嘛,在优秀的人身边,总会不自觉向他靠近。

  其他围观的师傅也忍不住暗暗赞叹,有了这两位助手,小许师傅简直就是如虎添翼。

  许子期也终于可以安心炒菜,将准备工作交给两兄弟。

  而在这样的配合之下,最后出来的成品,完全胜过前几天。

  特别是这个卖相,虽然这个卖相上不了国宴,毕竟不是许子期亲手所为,但上个五星级酒店的餐桌,还是可以的。

  要说这些学生们还真是有福气,在这小小的食堂里,居然能享受到不管是色香味,都能达到甚至超过五星级酒店水平的美食,这可太令人激动了。

  所以中午的生意超级好,早上已经开放了全部窗口,中午来的人更多了。

  而且他们惊奇地发现,以往那些味道香味都超好,就是卖相有点差的美食,已经全部改变了。

  薄切的牛肉,嫩弹的肘子,细片的鸡鸭,光是看就十分有胃口,吃起来更是一绝。

  当天二食堂的生意又来了新高,而且是翻了好几倍的新高。

  时间过得很快,在激烈的较量之中,三天很快过去了。

  这也代表着,第一阶段的比拼完全结束。

  现在要统计各组的总销售额了。

  ……

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