调配好了酱汁，许子期也从厨房里出来。
兄弟俩正在玩手游，许子期不玩手游，看了会小说。
嗯，还是美食小说。
最近挺喜欢一个叫细雨成沙的作者。
他的文如其名，看起来很舒服。
休息到4点多，下午饭点也快到了，他便招呼兄弟俩进去干活。
进去之后，兄弟俩才知道。
食乐园的主厨居然是这个和他们同龄的老板。
我靠！
真的假的…
大家都是同龄人，人家已经当上了人气饭店的主厨，自己还没上灶炒过菜。
差距也太大了吧……
兄弟俩有些惊讶，惊讶之余还略微有点不服气。
但不服气也没用，人家毕竟是老板，还是主厨，还是得听人家吩咐。
可这股不服气也很快就消失了，就在他们看到许子期的手艺之后。
下午营业第一单，就有客人点了许子期推出的新菜品。
这道新菜品也是粤菜里的一道特色，名叫煲仔饭。
这道菜最早的历史可以追溯到两千多年前。
其中又以腊味煲仔饭，滑鸡煲仔饭还有排骨煲仔饭比较出名。
客人点的是腊味煲仔饭。
做这道菜需要选用丝苗香米，这种米细密晶莹，口感也好。
丝苗香米需要提前浸泡，这是为了防止煲的时候米夹生。
腊肉和腊肠也需要提前处理干净，然后切好。
这腊肉和腊肠是许子期去买的，不是自己做的。
如果是自己做的，味道肯定会更好。
但没有也没事。
虽然会差一点，但也不会太夸张。
顶多就是七分和十分的区别。
而且那家店就是专门卖腊味的，还是个几十年口碑老店。
用那里的腊味做煲仔饭，味道上是完全没问题的。
泡好的大米需要隔水。
点完火的砂锅，烧热之后，里边下入适量花生油，随后用刷子涂抹均匀。
这是为了让锅巴金黄酥脆也不容易焦。
随后加入泡好的大米，铺平之后再加入热水。
尽量加热水，不然砂锅可能会开裂。
水也不要太多，不然做出来的米饭可能会很黏。
随后把米饭煮开。
听到锅中没有水声之后打开锅盖，下入准备好的腊肉和腊肠。然后盖上盖子把火调小。
再往锅边淋上一点花生油，让油渗入到米的底部，让米成饭焦。
接下来就开始焗。
焗饭的过程中要不时转动一下砂锅，让火接触到砂锅的每一个面，这样做出来的砂锅饭才能香气十足。
饭焦味出来之后，就可以打开锅盖，加入葱花和调配好的酱汁。
这样一道镬气十足的煲仔饭就做好了。
而在一旁观看的齐氏兄弟俩，看到许子期的操作，神色都有些惊讶和不敢相信。
不只是因为许子期的手法熟练，还因为他的不慌不忙。
毕竟一个人同时操作十几个砂锅，还能让它们的火候全部到位。
这实在无法想象。
齐德隆大概估计，就算自己学会了，能同时操作两三个砂锅就不错了。
再多的话就需要很长时间的练习。
这个年轻的老板居然能同时操作十几个。
这可不是一心二用或者三用，是一心好多好多用。
而在这一刻，他们也终于服气，同时也有些欣喜。
跟在这位大厨身边，应该能学到不少东西。
但在这之前，得先好好打杂。
于是他们开始认真切配，做好份内的工作。
……
而做完一批煲仔饭，在食客们的赞美声之中，许子期也离开食乐园，开车前往江城一小。
快到的时候，许子期远远就看到叶小雨和妹妹站在门口等他。
而门口接孩子的家长也没有多少了。
“不好意思啊，店里有点忙，晚了一点。”
下了车，走到叶小雨和妹妹面前，许子期抱歉说道。
“没事的。”
叶小雨俏生生地站着，一脸温柔地看着许子期。
再晚她都会等的。
而许子期也以同样的眼神回应。
许若灵则是抱着哥哥的大腿，撇着小嘴说：“哥哥，灵儿肚子好饿。”
“我们的小猪猪饿了呀。”
蹲下身子，许子期理理妹妹的头发，笑着询问道。
许若灵也不在意哥哥叫她小猪猪，只是认真看着哥哥点头，奶声奶气道：
“嗯，你的小猪猪饿了。”
“看来是真的饿了。”
许子期摸摸她的头发，随后牵起她的手，站了起来，说道：“哥哥今天又做了新的好吃的，一会带你去尝尝。”
“嗯，谢谢锅锅~”
许若灵乖乖点头。
但离开之前，又朝许子期说道：“哥哥，我们再带一个人去吧。”
说完便伸出小手指向身后。
许子期顺着看了过去。
那边有一个小男孩，这会正偷偷地看着他们。
可当许子期看过去的时候，他又转过头去，假装不看他们。
“那个不是你的同桌林家诚吗？”
许子期认了出来，问妹妹：“你想带他到店里吃饭呀？”
“嗯。”许若灵点头。
叶小雨也在旁边补充：“林家诚的爷爷临时有点事，没办法来接他，所以刚才打电话给我，希望我带他吃个饭，然后送他回家。”
“我就和灵儿商量了一下，先带他去你店里吃饭，然后再送他回家。”https://www.trip118.com
“这样可以不？”
面对女友的请求。
“可以，没问题。”
许子期想都没想直接答应，“不就吃个饭嘛，小事。”
“谢谢~”
看到男友答应，叶小雨偷偷单手比个心，然后又抛了个媚眼。
许子期也同样回应。
两人相视笑了一下。
而许若灵也早已跑到她的小同桌身边。
“林家诚，跟我一起去吃饭，吃完饭我让哥哥送你回去。”
看着提出邀请的许若灵，林家诚犹豫了一下，然后点头。
他刚才也听小叶老师说了，爷爷临时有点事，不能来接他。
今天要跟着小叶老师一起吃饭，然后小叶老师会送他回家。
“谢谢你了，许若灵。”
林家诚认真说道。
虽然平时有点调皮，但他还是知道基本的礼仪的。
而许若灵听到这里也懵了一下。
是灵儿听错了嘛…
这货居然也会说谢谢…
太阳是不是从西边出来了。
但她很快展颜一笑，脆生生说道：
“不客气。”
“走吧！”
说完又伸出小手拉着林家诚朝哥哥那里跑过去。
……
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18小说为你提供最快的被辞退，开了一家美食店更新，第83章 带同桌回去吃饭免费阅读。https://www.trip118.com