大壮妈妈闻言,也跟着一块想。
“是要弄点福利来揽客源,不过也得控制成本才行,而且我介意你去找那个汽水的供货商谈一谈,引进一些汽水放在店里用,就是那种可以回收瓶子的,咱们的麻辣烫口味重,很多年轻人都喜欢喝汽水,尤其是夏天来了以后,能喝口冰汽水,简直太美了,我家那口子就好这一口!”
大壮妈妈这个提议不错啊,秦曼觉得可以。
“你说的对,你可算是提醒我了,我找个时间就去找汽水供货商去!
不过,还是得弄点免费的东西,比如说稀饭啊,豆浆啊,米浆什么的!”
这时候,在一边拖地的大叔听到了,眼神一亮,立马道:
“豆浆可以啊,老板娘,豆浆你廖姨会做,弄个那种小石磨来,现在黄豆也便宜,头一天晚上泡好了,混合点糙米一起磨,也不费时间,做出来的豆浆香醇,放上白糖,那叫一个香!”
“廖姨会做豆浆?”秦曼感到惊喜,她倒是想过豆浆,这玩意成本低,营养价值高,可惜就是不会做。trip118.com
“是啊,往前几十年,你廖姨在生产队专门打豆腐的,经常和黄豆子打交道,做豆浆对她来说,根本不算什么!”
当初,他也是因为一杯豆浆和她成就的如今这份不离不弃的情缘。
秦曼没想到,自己这是无意之中捡到宝了,这廖姨夫妇也给她太多帮助了吧!
“那,往后就麻烦廖姨帮我磨豆浆了,工资我可以再往上给你们提一提!”
“不用加工资,加什么工资啊?您给我们的福利已经够大了,这磨个豆浆不过是顺手的事情,就当是我们夫妻俩,帮你做的力所能及的事情了!”
廖姨此时从厨房走了出来,她刚刚在厨房已经听见了,她很乐意帮秦曼多做点事。
“只需要准备一个小石磨,每天早上弄个几斤黄豆,弄点白糖糙米,一个小时就能完成的事情!”大叔笑道。
“那就辛苦你们了!”
秦曼也坦然接受了他们的好意。
中午江琮过来帮忙,秦曼把做免费豆浆饮品的提议告诉他,还要他一会儿人不多了以后,去杂货市场找找看,有没有卖小磨盘的,让他弄一个回来。
江琮答应了下来,两点钟的时候,就骑着单车去了杂货市场,他跑遍了杂货市场,可算是找到了秦曼要的小磨盘。
一个磨盘花不了多少钱,而且杂货市场就是一些家里闲置的物品,用不上的才拿来杂货市场售卖,二手价格,很便宜的,五块钱就买到了一个磨盘。
秦曼做牛肉丸的绞肉机,也是在杂货市场淘来的,都是秉着低成本的原则。
拿回来的时候,廖姨表示,她需要的就是这种轻便的磨盘,她和大叔两个人,很快就就能磨好。
秦曼就着手去买黄豆,还有糙米回来,黄豆一毛二一斤,一下子就买了五十斤回来放在仓库,糙米也买了五十斤,按照三斤黄豆,一斤糙米的量去磨,能做一大桶豆浆出来。
中午有免费的豆浆,晚上就有免费的米汤喝。
这几天生意都不差,下午的时候,已经有好几个大学生过来问兼职了。
秦曼给她们开具一块八毛钱一天的兼职费,要求是每个周六周日都要过来兼职,而且秦曼都是挑选的都是女学生。
女孩子做事更加细心,在外场做事的,需要格外细心,毕竟需要算账什么的,面对客人的时候,轻声细语,态度也是留住客源的一个重要因素。
秦曼就是那种人,如果一家店的服务态度足够好,她就会选择多去那家店里面消费,毕竟我花钱肯定要花的舒坦。
既要吃的舒坦,还要花的舒坦。
她一共招了两个女大学生,而且她们互相之间都认识,每个周末一起过来兼职,大家认识还能互相照应,做起事来不会感到无聊,更加有活力。
外场其实只需要两个人就够了的,但她还要多招一个全职,到时候她就能慢慢的脱手,然后管一下店里面的账目,还有交接供货商这边就行。
她只需要在后方操作,她是老板娘,只要掌握店里的财务就行了,拿出更多的时间,用在陪孩子成长这件事上。
这开业三天,生意居然一天比一天好,第一天营收六十,第二天七十,第三天已经将近八十了。
这还是八折过后的营收,除去成本利润,净赚百分之六十了。
比秦曼预想之中的还要高,看来把店铺经营好,将来会成为她们家最强有力的一份收入。
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