“你们都别傻站着了,快去洗手吧,那边有水!”李婉清指了指一旁的水缸。
孩子们很懂事,乖乖的去洗手。
他们也知道了李婉清的小规矩,吃饭前一定要洗手,洗干净了才能吃饭,他们很喜欢这个小规矩。
李婉清家里之前的小炕桌根本放不下这么多人一起吃饭,于是李婉清就放了两桌。
一部分人坐在炕上,在小炕桌上吃饭。
另一部分人坐在地上的圆桌上吃饭。
李婉清也将所有的菜都分成了两份,分别端到两个桌子上。
她又趁那些孩子们不注意,进入公寓,将焖好的米饭盛入盆中,端出公寓。
包子之类的面食是之前就准备好了的,此刻李婉清又准备了米饭,这样孩子们在吃主食方面就有了选择,想吃面食就吃面食,想吃米饭就吃米饭。
在这期间,那两个小女孩洗完手后,跑过来给李婉清帮忙。
“你们叫什么名字啊?”李婉清询问两个懂事的小姑娘。
“我叫小红!”
“我叫小兰!”
“多大了?”
“我今年十二岁,小兰是我姐姐,她十三岁。”小红口齿伶俐,比较喜欢说话。
小兰相对于小红来说沉默一些,只是点点头。
饭菜很快就摆好了,秋扶也带着两个小家伙回来了。
舒瑶和修染看到家里来了那么多的客人,兴奋极了。
这还是他们长这么大以来,家里第一次来这么多的客人呢。
小孩子都喜欢热闹,他们无比的开心。
那几个孩子看到修染和舒瑶,也都围了过去。
他们的眼神中更多的是羡慕。
他们羡慕舒瑶和修染有娘亲照顾!
他们羡慕舒瑶和修染小小年纪就能上学读书,成为有文化的人。trip118.com
他们更加羡慕舒瑶和修染每天都能吃到如此美味的美食。
秋扶看着舒瑶和修染洗手后,就招呼大家去吃饭了。
李婉清也将碗筷摆好。
她带着几个女孩子、修染还有两个年纪小一点的男孩子在火炕上的小炕桌上吃饭。
秋扶则和剩下那几个稍微大一点的男孩子在地上的圆桌上吃饭。
这么热闹的场面,自然也少不了小白。
小白一直乖乖的跟在舒瑶和修染身旁。
然而,大家坐好了之后,却迟迟没有动筷,都看向了李婉清。
这群小孩子虽然从小流离失所,在街上行乞,但还是很懂规矩的。
他们知道,李婉清是大人,在饭桌上,如果李婉清没动筷,他们谁也不能先吃。
李婉清看出了其中的意思,笑着说道:“大家辛苦一天了,吃吧,别凉了。”
得到了李婉清的许可,孩子们才拿起筷子,吃了起来。
八个菜都得到了非常高的评价,这些孩子们吃了这个还想吃那个,吃了那个还想吃这个,突然间觉得自己的嘴长少了。
如果有两个嘴就好了,一下能多吃几个菜。
舒瑶和修染在吃饭的时候,也时不时的给小白可口的饭菜。
小白吃的十分满意。
经过一番的大快朵颐之后,桌上的残羹剩饭已经所剩无几。
正所谓,半大小子吃穷老子。
这群小孩子正是十几岁长身体的时候,能吃也是正常的。
再加上,他们往日过着朝不保夕的生活,对食物更是渴望的很,有了好吃的,自然要多吃一些。
更何况,他们可没吃过这么好的饭菜,他们也是被李婉清的厨艺所折服了。
吃饱饭之后,他们闲聊了一会儿,太阳也已经偏西,再过一会就要躲到大山的后面了。
李婉清看着这群可爱的孩子们,欲言又止。
时间差不多了,她多想让这些孩子们留下,住在家里,奈何家里的地方小,根本容不下这么多的人,她又不好开口让他们离开,好像不欢迎他们一样。
但如果再不走的话,天越来越黑,真担心他们在回去的路上会遇到什么危险。
那些懂事的孩子们好像看出了李婉清的顾虑,和大家又说了几句之后,就主动提出离开了。
李婉清、秋扶、修染、舒瑶和小白将他们送到大门外,看着那些孩子们离去的背影,李婉清只觉得心里酸酸的。
她在心里暗暗下定决心,一定要想个办法,让这些孩子们早日安定下来,有个固定的居所。
李婉清一直在门口站着,直到那些孩子们消失在视线里。
这些小孩子也都很明白事理,和李婉清他们道别之后,就奔着县城的方向去了。
孩子们回到破庙里,虽然这里还是那么破旧,但在李婉清和秋扶的帮助下,这里已经变得温、舒适了很多。
他们躺在新搭好的“床”上,嘴角甜甜的,睡的很踏实。
到了第二天,李婉清和秋扶准时开摊,秋扶的小伙伴们也穿着新衣服如约赶到。
李婉清先给这些孩子们准备了早饭,吃完后,李婉清打算给他们培训一下。
昨晚,她又仔细的思考了一下这两天的工作内容,和日后的规划。
发现之前的计划有疏漏的地方。
这个时代不是所有人都识字,能写字的,如果遇到不识字的顾客想要订餐该怎么办呢?
针对这个问题,李婉清又想出了一个注意。
具体计划是这样的,她打算让这些孩子们挑着扁担,带着两食盒的吃食走街串巷的去叫卖。
两个食盒里一共装有二十个包子,二十个烧饼,十个茶叶蛋,十个虎皮鸡蛋,两份炸馄饨、两份碱水面条。
因为热汤馄饨放时间长了不好吃,还不方便携带,汤还容易洒出来,李婉清就把热汤馄饨换成炸馄饨。
炸馄饨的做法也很简单,将包好的馄饨放入锅里,大火蒸熟,再取出晾凉。
重新起锅,将蒸熟的馄饨表面刷上一层油,然后倒入锅中炸,大约七分钟左右炸馄饨就做好。
至于面条类的吃食时间久点就会坨,不适宜带出去叫卖,李婉清又想到卖碱水面条。
碱水面条是在和面的时候,加入碱水揉成面团,再将面团做成面条。
在面粉中加入碱的好处是,可以去除面的酸味,并让面更加的膨大、洁白且松软,口感很独特。
用碱水面条做凉面也是一种不错的吃法,制作方法也很简单。
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