看见周易到了,杨树东立刻就凑了上来:“周易,你昨天说的事情,我已经跟那边几个家伙说了,他们果然对你这个凉皮挺感兴趣的。”
“辛苦了!”
周易架好凉皮摊,扔了一根香烟过去:“等事情做成了,我请你去利民饭店吃龙虾。”
“吆,那我可就有口福了!”
杨树东顿时高兴起来,眉开眼笑地说道:“听说利民饭店的十三香龙虾可好吃了,你吃过没有?是不是真有说的那么好吃啊?”
“确实挺好吃的。”
周易点了点头,目光投向不远处那几个卖茶叶蛋、玉米棒子的。
实际上,车站卖得最好的还是茶叶蛋,一个蛋起码能赚五分钱,车站这边一天卖上百个蛋不是问题。
但是这边卖蛋的人太多了,起码五六个,平均下来一个人就只能卖二三十个蛋,也就赚一两块钱。
当然,放在这个年代,一天收入两块钱已经挺不错了,何况他们还会卖点别的东西,一天两三块钱,一个月上百块,妥妥的高收入。
但是跟周易的凉皮小摊一比,那就不够看了。
周易一份凉皮能赚一毛多,而且这是他独一号的独门生意,仅仅晚上这会儿,两个小时左右就能卖出去二三十份,那就是三四块钱。
一个五香蛋两毛钱,根本吃不饱。
两个也不顶事。
但是三毛钱一份凉皮,基本上就能吃饱了。m.trip118.com
与五香蛋相比,五香蛋只能当零吃,凉皮可以当主食,这年头吃零吃的人不多,舍不得钱,但是主食却不能不吃。
与面条相比,凉皮更快捷方便,尤其现在是夏天,天气热,吃热汤面就更热,但是一份凉皮,既能填饱肚子,还很凉爽。
都是做生意的,但凡有这方面的想法,都能看出凉皮的优势。
现在做的人还少,明显是进场的好机会。
一波乘客离开后,周易又卖了三份凉皮,隔壁的杨树东也送客去了,周易正在清理桌子,一个三十多岁的中年妇女走了过来。
“同志,你是哪儿人,刚来车站这边吧?”
“我老家是丰湖县的,之前在城北那边,就昨天才来的车站。”周易直起身,抬头打量了对方几眼。
“哎吆,是丰湖来的啊,我婆婆就是你们丰湖人,说起来咱们还是老乡呢!”中年妇女热情地说道。
周易笑了笑,都说北方人能侃,其实有的南方人在这方面也并不逊色。
“那敢情好,以后我在这边刨食,还得请大姐你照看着点啊!”周易笑着回答。
“对了,大姐你怎么称呼?”
“我姓李,李红霞,他们都叫我霞姐。”
“霞姐,那我也这么称呼你了?”
“行,那你叫什么?”
“周易,周文王的周,易经的易,哦,就是容易的易,你叫我小周就行了!”周易笑着说道。
两人东拉西扯了一会儿李红霞终于忍不住了,装着不经意地看了看案板上的凉皮:“小周啊,你这个凉皮是用什么做的啊,看着有点半透明,不像是面粉吧?”
凉皮的材料在北方可能不算啥,谁都会做,但是南方,尤其是榆河这边,做面食的少,知道凉皮的就更少了。
这年头的信息渠道也很有限,就算有心人想要搞清楚凉皮的配方,也没有地方去,毕竟这些卖茶叶蛋的大妈本身也不认识几个字。
但是大妈身上充满了小市民的智慧月狡黠,想要从周易这边打听出凉皮的配方。
周易当然不会上当。
李红霞刚过来,他就看出对方的目的了。
周易当即嘿嘿笑了笑:“这个我也不知道,我就是拿的现成的面皮,现成的调料,直接切切拌拌就行了,简单得很!”
“那确实是挺简单的!”
李红霞倒没有怀疑周易说假话,周易白白净净的,看上去就不像做粗活的样子,他的这个说法反而打消了李红霞的一些疑虑。
“那你这面皮是从哪里买的?”
李红霞继续打探。
她昨天看到周易的凉皮生意不错,当时就琢磨这玩意能做。
她可以一边卖茶叶蛋,一边卖凉皮,那就能够有两份收入了。
而且凉皮当主食,茶叶蛋是零吃,还能相互加成。
李红霞的想法没有那么清晰,但是以她精于赚钱的智慧,就是感觉可以做,能赚钱。
后来她从杨树东那边得知了一些消息,晚上回去后就试着做面皮。
当初茶叶蛋就是她根据打听到的消息,自己琢磨出来的。
在她看来,凉皮这玩意更简单,不就是一张面皮么?关键是怎么将面皮摊薄、摊匀。
李红霞折腾了半宿,倒是想到了稀面糊,但怎么弄熟太麻烦,到目前为止,她还没有找到关窍。
榆河这边很少吃面食,平常能够看到的也就是面条、饺子、包子,还有面疙瘩,很多人连发面都弄不好,跟北方人完全没法比。
也不像南方人会做粉,这边至少是在这个年代,很缺乏这些吃法。
李红霞能够摸索到这种程度,已经很不简单了。
知道的信息太少,简直就像搞一个全新的发明,搞不出来正常,搞出来才奇怪。
周易笑了笑道:“不是买的,是我自己家里做的。”
“自家做的?”
李红霞愣了愣,过了片刻才反应过来,周易说的应该是他家里人做的。
但是,即便周易说的是真的,面皮是他家里人做的,那他不知道制作材料也说不过去。
李红霞深深地看了周易一眼,这小子也不像看上去的那么单纯,竟然还藏了一手。
李红霞有些无奈,只好直接问道:“小周,那你家的面皮卖不卖?我的意思是我想买你家的这种面皮,然后去别的地方做凉皮,保证不跟你抢生意,你看行不行?”
“这……太行了!”
周易大声笑道:“你也不用去别的地方,就在车站这边做,我无所谓的。”
李红霞满脸意外地看着周易:“为什么?你、你不担心我跟你抢生意?我是说我也在车站这边卖凉皮的话,到你这边买凉皮的人那就少了啊?”
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