其他人这时候还没注意到林一凡正在直播呢,认真地干着活。
“梓萱,你要的东西我都拿来了。”颜思茜小跑着带了一堆东西过来。
“好的,下面就是属于我的时间了。”吴梓萱兴奋地看着眼前的材料,开始操作起来。
“梓萱,我能不能跟着你学做甜点啊?”颜思茜看着吴梓萱的动作忍不住说道。
做糕点什么的,看起来还是挺有意思的。
“我也想学,也教教我吧。”正在生火的曾清婉也举着手说道。
仙源村实在是太悠闲了,完全没有没完没了的工作,最适合打发时间的就是学习各种技能。
而做甜点,显然是这些女生最想学的技能。
“好啊,你们想学就过来看吧,我一定倾囊相授。”
吴梓萱自然不会拒绝。
“好耶。”曾清婉一下子就窜了过来。
“赵希,你一直杵在这里干嘛,不会想来偷师吧?”
颜思茜见赵希也站在旁边一直观望着,忍不住调侃道。
“偷师?我怎么可能偷师,不就是做个蛋糕吗,我还会做包子馒头呢。”
见几位女生都盯着他,赵希昂着头,装作不屑一顾的样子。
“不想学那你就别来凑热闹,我们都不好观摩了。”曾清婉想把赵希推走。
“别啊,其实做蛋糕也挺有意思的。”见曾清婉要赶人,赵希讪笑道。
其实他还是有心要学的,只是甩不开面子而已。
“咦……”
几位女生见赵希突然变卦,齐声起哄道。
“好了,别闹腾了,快点开始做吧,你们就不想早点吃到吗?”
见赵希一脸尴尬的样子,曾清婉帮他解了围。
“知道了,我们现在就开始吧。”吴梓萱出声道。
“做蛋糕的第一步呢,就是打蛋,鸡蛋打的好,蛋糕的味道才能好。”
她娴熟地敲了三个鸡蛋,打在一个非常大的碗里,用筷子迅速地搅拌起来。
“加鸡蛋的目的是什么啊,我怎么感觉好多甜点都要加鸡蛋。”曾清婉奇怪道。
明明很多甜点根本吃不出蛋味,偏偏就是要加鸡蛋,这让曾清婉很费解。
“因为它能让蛋糕变得蓬松。”
“蛋液经过打发,被注入空气形成一个个蛋泡沫,就像现在这样。”
吴梓萱手上不停,快速地打着蛋,将打出来的蛋泡沫递给两个甜点萌新看。
“泡沫有什么用啊?”颜思茜看着碗中的蛋泡沫,认真地问道。
“这蛋泡沫里面,包裹着一个个微小的气泡。”
“这些气泡在拌入面糊后能为面糊充气,从而使蛋糕在烘焙过程中膨胀,最后就做成我们喜欢吃的蛋糕啦。”
吴梓萱一边继续打蛋,一边给她们说着鸡蛋的作用。
“梓萱你懂的真多。”颜思茜看着吴梓萱的眼神带上了一些崇拜。
“其实也没有那么厉害啦,这些都是常识而已。”
吴梓萱被颜思茜亮闪闪的眼神一瞧,有些不好意思了。
以前都是她用这样的眼神看林一凡,现在被别人这么看,心中还是有些小欢喜的。
“原来是这么回事,梓萱你让我来打一下试试吧。”曾清婉跃跃欲试道。
“等会,我先加点牛奶。”吴梓萱停下手中的动作,往碗中倒了些牛奶。
橘黄色的蛋液掺入了乳白色的牛奶之后,颜色越发赏心悦目了。
“可以继续打了,你要注意拿筷子的手势,要顺着一个方向打。”
吴梓萱将碗筷递给曾清婉,叮嘱着注意事项。
“好的。”曾清婉按照吴梓萱的教导,迅速地打着蛋。
“梓萱,打成这样还不行吗,我手都软了。”
一开始曾清婉还打的起劲呢,到后来就越来越慢,手都酸软无力了。
“还得打不少时间呢,这样子不行的。”
吴梓萱看了看,加了牛奶的蛋液打了许久之后,变成了淡黄色,里面的泡沫也越来越多,但还是没有达到要求。
“让我来吧,我也打一下蛋试试。”
颜思茜也想帮忙干活,将曾清婉手中的碗筷接了过去。
“先等等,我加点蜂蜜。”吴梓萱拦住了颜思茜,打开罐子,准备往里面加蜂蜜。
“梓萱,多加一些蜂蜜啊,蜂蜜的味道最甜了。”
见吴梓萱只是往里面加了两勺蜂蜜,曾清婉抓着吴梓萱的手说道。
“蜂蜜放多了,蛋糕的味道就腻了,不能再多加了。”
吴梓萱犹豫了一下,还是往里面再倒了小半勺蜂蜜。
“你可以开始了。”吴梓萱说完直接将舀蜂蜜的勺子放进了嘴里。
“梓萱你居然偷吃,我也要吃蜂蜜!”曾清婉闻着蜂蜜的甜香抗议道。
“那你也吃一点吧。”被抓包的吴梓萱尴尬道。
有些做贼心虚地看了看林一凡那边,发现他的注意力根本不在这里之后,才快速地舀了一点蜂蜜送到曾清婉嘴里。
“你们都吃点吧。”吴梓萱迅速给曾清婉和颜思茜也喂了点蜂蜜。
至于赵希,舔了舔嘴角,默默地没有说话。
他虽然想吃,但是也不好意思用几位女生用过的勺子吃。
“你们谁去找个筛子过来吧,要很细的那种。”
颜思茜打了一会儿之后,吴梓萱出声道。
“用筛子又是要干嘛?”曾清婉去找筛子之后,曾清婉好奇道。
“用筛子筛米粉,这样就能让米粉均匀地撒进碗里。”
“这样做的话,就不会有小疙瘩,做出来的蛋糕就更加蓬松,味道也更加细腻松软。”
吴梓萱显然在做蛋糕方面做了很多的工作,对里面每一步的用意都是门清。
围在她身边的几人认真听着,就差拿个小本本把这些知识点全都记下来了。
“给你,这是孔最小的筛子了。”
曾清婉走过来把一个小筛子递给了吴梓萱。
吴梓萱接过筛子,娴熟地将米粉慢慢地筛进碗中,边筛边搅拌。https://www.trip118.com
“梓萱,还没弄好吗?”颜思茜见吴梓萱弄了这么久的还没弄好,有些不耐烦了。
“做甜点要有耐心,要是你敷衍了事的话,做出来的味道也会敷衍你的。”
吴梓萱捏了捏颜思茜的鼻子说道。
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