“谁能给我解释一下,林一凡这到底是什么鬼操作?”
赵希呆愣愣地看了好一会儿,才缓过神来问道。
“这应该就是盐焗吧,不过这放的盐真的有点多,应该就是放在里面炒炒先热一下锅?”
吴梓萱有些不确定地说道。
这么多的盐,简直就是致死量,吴梓萱都不相信林一凡会拿它来做菜。trip118.com
“我就说他这是重口味吧,而且是超级重口味。”
颜思茜看着锅中的盐,满心都是失望。
说好的美味,现在看来是吃不上了。
“我突然想起一句话……”
赵希看着林一凡居然像个没事人似的,开始用铲子翻炒锅中的盐,忍不住说道。
“什么话?”
其他人好奇地看着他,不知道他想说什么。
“别人做菜要钱,他做菜要命啊,我从前怎么不知道他做菜是这种风格。”
赵希欲哭无泪道。
“不至于吧,其实林一凡平常还是很靠谱的。”
曾清婉讪笑一声,就不再说话了,认真地清理着眼前的食材。
其实此时的她,对林一凡能做出什么美味来,也没有信心了。
他们说的所有的话,林一凡其实都听见了,但是他没有说什么,继续翻炒着锅中的海盐。
反正等食物做出来,他们自然就闭嘴了,现在跟他们辩解完全没有必要。
“哥,你要的东西我拿……过来了……”
林巧儿拿着林一凡要的东西走过来的时候,看见锅中满满的海盐,说话的声音直接卡住了。
“来的正好,花椒都给我吧,野果你拿给他们去腌制那些海鲜。”
林一凡淡然地接过了林巧儿手上的花椒,抓起一把就倒进了锅中,继续翻炒起来。
“刘大宝,要是我的眼睛没有出现幻觉的话,这锅里的东西是盐对吧?”
林巧儿凑到刘大宝身边不敢相信地问道。
“你的眼睛一点问题都没有,这锅里的就是盐,还是我亲手倒进去的呢。”
刘大宝苦笑着说道。
“那……林一凡这是想干嘛啊?”
林巧儿得到准确的回复,眼睛睁的更大了,完全看不懂林一凡的操作。
“林一凡之前不是说了吗,做盐焗海鲜啊。”
刘大宝继续苦笑道。
“盐焗……是这么做的吗?”
林巧儿嘴角抽了抽,直接拿着手上的野果跑开了。
她觉得她必须地换个地方缓缓,不然脑袋非得炸了不可。
林一凡依然没有管他们的非议。
待盐已经被炒的微微泛黄,而且有了噼里啪啦的爆响之后,便把火塘里的柴火抽出大半,转成了小火。
“你们把已经处理好的海鲜拿过来吧,记得把表面的水分全都抹干净。”
林一凡出声道。
“好的。”
其他人没有迟疑,纷纷把自己处理好的食材吸干水分拿到了林一凡面前。
“兄弟,我们可想吃一顿好的啊,你不会乱搞吧?”
赵希走到林一凡面前的时候,忍不住问道。
闻着锅中浓重的咸味,赵希的脸都有些白了。
“放心,吃不死你。”
林一凡将赵希手中的海鲜接过去,淡淡地说道。
“不让我吃死,就是让我吃的半死喽?你好狠的心啊!”
赵希悲愤地说道。
“……”
对于赵希的脑洞,林一凡都不知道该说些什么好。
“林一凡,手下留情啊。”
在赵希身后的颜思茜听了赵希的话,把海鲜递给林一凡的时候手都是哆嗦的。
看着满锅的盐,颜思茜心里简直慌得一批。
“这是一道非常正常的食物……”
林一凡觉得心有点累,直接转身把海鲜一个个放在了盐上。
“林一凡,我来帮你吧,我相信你做出来的一定是好吃的。”
吴梓萱凑到林一凡身边支持道。
“你放海鲜的时候,肉要朝上,不能接触到锅里的盐。”
林一凡对她的支持没有半点反应,反而指出了她的错误。
“哦,知道了。”
吴梓萱连忙把放错的海鲜拿起来重新放好了。
两人一阵忙活,用海鲜把整口锅填的满满当当的。
之后林一凡便盖上了盖子,站在一边闭目养神起来。
“他的这种做法,看上去好像不会太咸啊。”
看着林一凡的做法,刘大宝提起来的心放下了不少。
他生怕林一凡把这些海鲜直接埋进那一堆盐里,这种场面他只要一想就会忍不住打哆嗦。
“只是看起来而已,谁知道等会到底会有多少盐渗进去啊。”
“其实我烤鱼做的还不错,等会我就做烤鱼凑活一顿算了。”
赵希还是觉得林一凡做出来的盐焗海鲜肯定会很咸,决定自力更生,自己解决一顿午餐。
“要是实在不行,那也只能那么办了。”
林巧儿有些无奈道。
作为一个吃货,原本满心期待的美食没了,实在是让她很伤心。
“你们闻闻味道,锅里正透着一股香味呢。”
曾清婉此时却有些兴奋地说道。
她感觉有一股咸香从锅中飘出来,味道闻着很是鲜美,一点都不像难吃的样子。
“还真是哎,闻着味道倒是还不错。”
颜思茜仔细闻了闻问,有些迟疑地说道。
难不成这么重口味的东西,也会是一道美味吗?
“已经差不多了,你们过来吃吧。”
还没过一会儿,林一凡猛地睁开眼,一把将锅盖掀起来说道。
“好的,我们这就来。”
其他人迟疑了一番,还是忍不住愈发浓郁的香味诱惑,凑到了锅边想看看这盐焗海鲜到底是什么情况。
“从卖相上看,好像也不差啊。”
赵希凑到锅边看着铺在面上的海鲜,有些惊奇地说道。
原本透明的虾子,现在已经变成了好看的红色,甚是诱人。
其他的贝类白嫩的肉已经微微泛黄了,看起来饱满多汁,充满了诱惑力。
锅中传出来的咸味很淡,反而鲜香的气息愈发浓郁了。
其他人看着这场景都有些犹豫了,不知这些色香俱全的盐焗海鲜,到底会是什么滋味。
“这么多盐在锅里,这些海鲜看起来居然没有缩水,似乎真的不是很咸的样子。”
吴梓萱有些迟疑道。
用盐水煮东西,由于渗透压过高,不管是什么新鲜食材基本上都会脱水。
但是锅里面的海鲜却看不出脱水的迹象,似乎真的不会很咸。
而且看起来,竟然真的有些好吃的样子。
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