第二天向瑾去银行给颜宸转了款之后,就直接在街上找了个电话亭给他回了个电话。
“喂,向瑾?!”
“是我!颜宸,我刚才把那个款子给你安排过去了,另外我稿费到了,我给你安排了三万五的还款过去,你到时候也一并注意查收一下啊?”向瑾握着电话就开门见山。
“好!”
“那个没事我就挂了啊,我要回去了,下午我约了几个婶子教他们做吃食,”跟着向瑾就又道。
颜宸就问,“你怎么教他们做吃食了?”
向瑾就道,“最近湾里老是有人向你外公和廖婶子他们找要菜种,我们家养了两条狗子,他们不敢来找我们要,但是却老是找他们要。
你说大家都是一个湾里的,这给不好,不给也不好,左右都是为难,其实归根结底也是他们看到我们种植这个大棚蔬菜赚钱了,所以就羡慕眼红了,也就想来找我们要些菜种去跟着种。
我就想着左右不过都是为了赚钱,索性我就干脆教他们做吃食好了,让他们到时候自己到附近的几个乡镇上去开个小吃食店好了。
唉,这一家富不算富,要大家都跟着一起富那才算富,不然这老是遭人家惦记着也不是个事儿,这俗话说的好,不怕贼偷就怕贼惦记,老虎都还有个打盹儿的时候呢。
咱们几家种的那些个大棚蔬菜在咱们这边可都是些稀罕的蔬菜,这白天没什么,索性家里的人一天都在地里转悠着,也没人敢去偷,可这夜里就说不准了,这黑灯瞎火的,大家又都在屋里头睡觉,这有心要偷你的人就是再冷他也会去偷的。
咱们几家的那个莴笋和黄瓜,还有其他的一些蔬菜翻过年去就可以采收了,你说要被人给偷了那怎么使得?
我们现在都直接把阿花和护财分开养了,让护财去你外公他们家住了,晚上就巡逻你外公跟廖婶子家的那几块蔬菜地,而阿花就留下来看着我们家的那块蔬菜地,和守着几个小狗崽子。”
颜宸就在电话这端点了点头,“确实是个隐患。”
向瑾道,“我教了他们做东西,到时候他们到乡镇上去开了店铺,自己做生意赚钱,他们多少总是会念着我对他们的一些好吧,若是到时候他们再去起新打咱们几家菜园子的那点儿事的主意那就太说不过了,我到时候放狗非咬他们不可!”
颜宸就笑了,“是,你说的很对,很在理,唉,那几个小狗崽子还没有被他们给领去走么?”
向瑾就道,“你外公和廖婶子家他们家的那一只都领去走了,天天都是由护财自己在带呢,我两个舅他们的那只还没有被领去走,说是现在天冷,就让它们再跟着阿花多待一些时间,等明年子翻过年去,天气暖和了再领回去他们自己养。
哦,对了,给你说一个好事,向瑶他们那只不领了,原因就是昨天张老婆子从县城回来,在路边上碰到了你外公他们家的那只小狗崽子,那小狗崽子朝她汪汪的呲牙叫了几声,她就一脚把那小狗崽子给踢多远了路。
然后护财看到了,冲过去就把她扑倒在了地上一通乱咬,要不是她衣服裤子穿的后,人估计都被护财给伤的不成样子了,她整个人不仅被护财给咬的在地上到处打滚,就是她的那一身衣服裤子被护财给咬的到处都是窟窿,要不是你外公即使把护财给呵斥住了,估计那张老婆子脸都要被护财给啃烂。
向瑶她们家里人见护财那么凶狠之后,说就不养那小狗崽子了,这万一到时候咬了人他们还要陪人赔医药费。
昨天,那张老婆子后来就找我们和你外公们赔钱了,但是因为湾头有几个证人看到了那一幕,我们都没有理睬她!”
“他们从县城里回来过年?”颜宸的眉头就皱了起来。
向瑾就道,“谁晓得呢?估计是吧?”
“那被她踢的那个小狗仔有事没有?”
向瑾就道,“今天早上我去看了一下,好像没事呢,还跟在护财的屁股后头到处乱跑呢,那应该就是没事吧?”
颜宸就道,“那你们还是多加注意点吧,她吃了这么大个亏,估计不会甘心,小心她对那几只狗子不利。”
向瑾就道,“就是呢,护财倒是不用怎么担心,陌生人或者不熟悉的人给它的东西它都是不会吃的,就是怕两只小狗崽子到时候什么都不懂,就是人家到时候摔给它一根骨头它们就会屁颠屁颠地去捡。”
颜宸就点了点头,随后道,“嗯,那向瑶他们家不要的那只小狗仔你们就先养着吧,等年后明涛叔送我回来的时候,就加上我们原本定的要在学校养的那只一起带回省城来养。
到时候咱们的大棚蔬菜种植出来了,就放到地里给我们看家护院,若是后面护财和阿花还生了小狗崽子,也就不要交给别人了,咱们那二十几亩的地,只两只狗子看管肯定是不够的。”
“行!”
跟着颜宸就又问,“那你都要教哪些人制作小吃啊?”
向瑾就道,“好几个吧,我也不受限,湾头凡是想学的都可以来学。”
“在哪儿教啊?在你们家里?”
向瑾就道,“我才不会把他们叫到我们家里来教呢,万一到时候又打探我们家的那个卤菜的做法怎么办?向瑶她妈们要学,我就直接让他们都带上各自的材料来那儿学好了。”
颜宸就调侃道,“那你差不多等于是办了个免费的培训班啊!”
向瑾就在电话这端点了点头,“是吧!”
“那你打算教他们做什么?”
向瑾道,“就一些个低成本的小吃吧。”
颜宸就问,“那你教他们做这些,你舅舅和舅妈他们会高兴么,要知道这可是要跟他们抢生意啊?”
向瑾道,“所以我才说教他们做小吃食嘛,而且我之前也有跟他们都商量过了,到时候我会教他们学做一些炒菜,另外再教他们做些其他的糕点之类,反正教给他们的吃食和教给湾头的人做的那些吃食不一样,就算是到时候别人在街上开了店,大家在生意上也不会重复,然后起冲突。”
“那你最近岂不是要很忙了?”
“嗯,估计会有点儿!”
“行,那就这样吧,我过几天再给你打电话!”
“好!”
“老家还在下雪么?”
“在呢,这几天都在下雪呢,鹅毛大雪,到处都是白茫茫的一片,踩在那地上都是噶叽噶叽着响。”
“那你回去路上小心点儿,另外衣服再穿厚点儿,别弄感冒了,过几天就要过年了,”颜宸就交代道。
向瑾就在电话那端道,“知道呢,唉你们省城的天气咋样?”
“跟老家的情况一样,也是大雪,还不曾停过呢,好了,你快回去吧,再过半个小时的样子会有一班车次开动。”
“好!”
向瑾在向瑶他们家教人做吃食的事情在湾里也没有藏着捂着,反而还让几家相熟的人家广而告之了一下,说只要是想学的都可以来,下午两点钟的时候,她准时达到向瑶他们家。
到的时候,湾头几个之前主要表示要学做吃食的人家都带着各自的东西等候在那里了。
向瑾看了一眼他们各自带的东西,基本上都是香油跟面粉,还有就是鸡蛋,于是向瑾就道,“首先呢,我要给大家申明一点哈,那就是我不会教你们做我们家已经在做生意的那几种吃食。
不过你们放心,我也会用心的教你们做其他的吃食,而且这些个吃食我也不会教我的家人。
这些吃食只要你们做好了,那也是有生意能赚到钱的哈。”
大家就纷纷表示理解,理解!
然后向瑾就接着道,“现在呢,我教你们做的第一种吃食叫煎饼果子,所谓的煎饼果子,顾名思义那就是一种煎饼里面包着一些东西的吃食,但这个煎饼跟传统的煎饼的做法又有一些不一样。
这个小吃食的主要特点就是成本投入小,而且做起来简单,好吃价格又不会太贵。
事实上我今后几天教大家做的吃食都是属于那种小成本的投入,而且在做法上也不会太复杂繁琐的吃食。”
大家都面带微笑地看着她。
跟着向瑾就问向瑶她妈,“杨婶子,就是之前我让你们切的胡萝卜丝儿和疙瘩菜丝儿你们都有准备么?”
向瑶她妈就道,“准备了,准备了,都准备了呢,也应你要求准备了花生酱和芝麻酱。”
跟着就见向瑶她奶奶进屋去将那些东西都拿了出来。
向瑾就道,“那好,那咱们就开始了哈,首先呢,请大家将这个面粉拿一点出来,然后调成糊状,对,就是你们平时摊煎饼的那种糊状。”
然后大家就开始各自拿出一个小的不锈钢盆儿或者碗什么的开始调面糊。
待他们都调好后,向瑾就叫向瑶她奶奶将他们家那个小炉子的火给升起来,然后就对着大家道,“做这个煎饼果子呢,最好就是用这种平坦的锅,因为这样摊的煎饼果子厚薄才均匀,而且它受热也均匀,做起来时间方面也快捷。
呐,就是这样,待锅烧热了之后,在上面倒上少许的香油,然后让这香油在锅底上抹匀,然后在这个平底锅上舀上这么一小勺的面粉糊,然后用这个刮子将这面糊给像这样推开摊成一个薄薄的圆饼,待它上面的水汽收干后,就将这煎饼翻个面儿。
然后就往它上面敲个鸡蛋,将这鸡蛋液也均匀的涂抹在这个煎饼上,待那鸡蛋液也干了之后,就往这煎饼上刷上一层这个花生酱或者芝麻酱。
然后再在上面放上一些切好的胡萝卜丝和疙瘩菜丝儿,以及那种炒好的土豆丝儿,再在这个菜的上面浇上一些芝麻酱或者花生酱,然后就这样的把这个煎饼给卷起来,然后就可以吃了,家里若是有条件的,里面也是可以卷上一些粉条丝或者廋肉丝儿之类的哈。”
“这就好了?”有人就道。
向瑾道,“好了!”
“很简单呀?!”又有人插话道。
向瑾就点了点头,“是啊,很简单,我这个都算是动作慢的了,若是动作快的人,两三分钟就能做一个出来呢。”
向瑾将卷好的煎饼果子放到一旁早已准备好的小菜板上,然后用那个小铲子切成几个小段儿,然后就对着在场的几人道,“你们尝尝。”
于是大家就都走过去各自拣起一小段儿的尝了起来,包括向澜和向瑶两个小丫头。
向澜和向瑶一口咬下去之后就赶忙点头,向瑶就说,“嗯嗯嗯,好吃,好吃,有菜,有面,有花生酱和芝麻酱,比光吃煎饼好吃多了。”
向澜就道,“嗯,胡萝卜丝和疙瘩菜丝也脆脆的,姐,以后我们家摊煎饼就吃这个哈?”
向瑾就道,“我们家没这样的锅,还有,要吃自己做,没听说过自己动手丰衣足食么?”
向澜就撇了撇嘴,然后就不吭声了,在场的几人都就觉着好笑,跟着大家就纷纷点头表示这个吃食还是可以做的。
“哎呀,没想到就一个煎饼也是可以这么做来吃的哈?”
“是啊,是啊,还是瑾丫头脑子活,注意多。”
向瑾对他们的恭维并没有放在心上,而是道,“好了,大家都练习一下手吧,加深些印象,等下咱们跟着就学做下一种吃食。”
于是大家就挨个儿地练习起收来,向瑾就坐到一旁的凳子上去休息了起来。
待大家都一人做了一个之后,向瑾就道,“想必大家都掌握了要领,那好,那咱们就做下一个哈?”
几人就纷纷点头,向瑾就道,“下一个其实跟煎饼差不多,只是这个要比煎饼摊的稍微厚一点,而且酥脆一点,但是这个饼子上面刷的酱有所不同而已,这个上面主要就是刷一些带酸甜口味的水果酱,比如,苹果酱,蓝莓酱,番茄酱。”https://www.trip118.com
有人就问,“水果酱?这些酱怎么做啊?还有那个蓝莓酱是个什么酱啊?”
向瑾就想到这个蓝莓在未来的世界都是属于那种高价格的水果,于是就道,“哦,这个蓝莓呀,它一种水果,蓝色的,小小的,像刺泡那么大,但是味道却很甜,可能我们这个地方还没有。
这个苹果酱和番茄酱,顾名思义也就是由那个苹果和番茄制作的一种酱,可能一些商场或者商店里卖得有,没有的话,自制也是可以的。
就是将苹果和番茄去皮,然后切成小丁或者是弄成苹果泥和番茄汁儿,分别加入白糖或者冰糖,放入一口小锅里熬煮翻炒,大概十几二十分钟的样子,果酱就可以收汁儿,盛出装瓶了,若是想得苹果酱的味道更香甜可口一些的话,在熬煮苹果酱的时候里面还可以加入些橘子皮。
但是这种自制的果酱因为没有防腐剂和保鲜剂,所以为了安全和稳妥起见最好是在两三天内就尽快的食用掉,不然容易变质,吃了会对身体没有好处。”
然后有人就问,“那我们可不可以还是就用花生酱跟芝麻酱?”
向瑾就道,“当然可以!你们可以根据自己的实际情况来选择,我刚才也只是给你们一个建议而已,因为这样做出来的饼可能在口感上会更好!”
众人就都默默地点了点头,然后向瑾就道,“那好,基本要领我已经讲完了,那咱们接下来就实际抄作一番。
这个还是要在平底锅里制作哈,因为这样会制作的大一些,省时快捷!”
跟着向瑾就跟他们实际操作了一回,“呐,就这样,这个饼两边都要像这样烙的金黄酥脆,在烙好之后直接将他摊在案板上,然后用刀将它这样的分成若干的小等份,有人要来买来吃的时候,你们就给他们刷上一些酱称上一些。”
“哦,这个不是一张一张的卖,而是称着卖呀?”有人就像发现新大陆的问。
向瑾就点头,“对,这种饼是要称着卖的,这样划算!”
众人就点了点头。
向瑾退到一边,“都尝尝吧!”
众人又上来捡起一块就吃。
吃罢之后,众人又是一番评头论足,“唉,不错啊,脆脆的,还有一种甜甜的,吃起来很香,跟那煎饼果子却是不一样的味道。”
“嗯嗯嗯,是,好吃,好吃!”
就在大家品尝和实际操作的时候,那胡玉兰居然来了,而且她的身旁还跟着她家的小胖子艾灿。
“都开始了呢?”
看着她那扬起的笑容,还有手里端着的东西,众人脸上的笑容顿时就僵住了,尤其是那向澜跟向瑶两个,脸拉得老长,黑的不行,瞪着她就是哼哼唧唧,斜着眼睛把人家一眼一眼地恨着!
那艾灿小胖子目光就有些躲闪,神情也显得有些唯诺了起来。
胡玉兰见众人都不理会她,于是跟着就看向了向瑾一脸小心翼翼地道,“瑾丫头,听人说只要是湾头的人,只要是想学,都是可以来学的是吧?”
众人目光齐刷刷地就看向了向瑾。
向瑾没吭声,目光就那么直直地看着胡玉兰,众人也不晓得她是个啥子想法。
胡玉兰的心也忐忑的不行,她今天可是鼓足了好大的勇气才来的,她就怕向瑾因为之前的那些事情还记恨着他们家而不让她学那就遭了。
向澜一下子就冲到了向瑾的面前,叉着腰就瞪着胡玉兰没好脸色的道,“我姐才不会教你们呢,你们家就是一群白眼儿狼,没安好心,坏得很!我姐就是教湾头的所有人,也不得教你们的!哼!”
看着她那气哼哼的样子,胡玉兰脸上的神情就有些尴尬了起来,然后她看着向瑾就道,“瑾丫头,我知道我们家之前做的那些事情有些过火,确实对不住你们,我今天就给你们赔礼道歉了,对不起!”说着她就弯下了腰,对着向瑾行了一礼。
向瑾依旧没有吭声,就生生的受了她那一礼,在盯了她好一会儿之后就道,“既然你都对我对我赔礼道歉了,那我便接受了,我也就当作你们是诚心悔过的,我也不是小肚鸡肠的人,今天我也就当着大家的面同你说一声,以前的那些事我可以翻篇作罢,跟你们家的那点小恩小怨我们也可以既往不咎,你想学我手里的那些小吃食的做法也可以学,但是胡嫂子我丑话也要说在前头,今后你家若是再找我家或者你家鼓动他人来找我家的麻烦,我是会很不客气的!
我这个人吧,性子就是你好我好大家好!我不会去主动招惹别人,同样的也不希望别人来招惹我,若是别人硬要来招惹我,那么我是会很不客气的反击和攻击回去的!”
向澜在听到她姐说原谅了艾灿小胖子他们一家的那些话之后,顿时就扭过头去瞪望着向瑾,“姐?!”
向瑾就垂眸斜睨了她一眼。
向澜在接收到她姐眼里的那一抹警告之意之后,顿时就不悦地扭过了头,“哼!”
听她说自己可以学,胡玉兰心里顿时就松一口气,同时也高兴不已,赶忙就点头承诺道,“明白,明白,放心吧,我家以后肯定不找你家的麻烦,若是再找你家的麻烦那就太狼心狗肺了。”
向瑾点了点头,然后就对着众人道,“大家继续吧!”
然后大家又赶忙实际操作了起来,胡玉兰就赶忙地站拢了去看。
那艾灿小胖子在看到那台面上外表烙的金黄被分成的很多小块儿的饼子之后,一双眼睛就没舍得挪开过,向澜和向瑶看到之后都就忍不住地撇了撇嘴,同时还发出了重重地一声冷哼声。
向瑶她奶见罢,就赶忙地上前去从那案板上捡起两块来,然后分别递给那胡玉兰艾灿小胖子母子俩,“来,你们也尝尝这饼的味道。”
见她脸上挂着和蔼的笑容,胡玉兰母子俩赶忙伸手接过并道谢,胡玉兰毕竟是个大人,还有吃像,但那艾灿小胖子却还是个孩子,可不讲究礼仪礼节那些,几个三下就把那块饼给吃了下去。
“妈,这饼好吃,香!”小胖子塞了一嘴的饼,都还没有吞咽下去就道。
向澜和向瑶见了,都忍不住地朝他“切了”一声,向澜还道,“饿死鬼投胎!就跟十辈子没吃过烙饼似的!”
她这话声音不小不到,刚好就传进了在场众人的眼里,在场的众人就笑,胡玉兰脸一红,顿时就有些尴尬起来,伸出手就揪了艾灿一把,同时瞪他,“吃东西能不能有点吃相了,别给老娘丢脸?”
她在说这话的同时还不忘去看向瑾的脸色,就见她正坐在凳子上垂眸不知道在想些什么,压根就没有注意到他们这边处,她的心里就微松了一口气,不知怎的她怕看到向瑾对他们的鄙夷神色。
大概二十分钟过后,向瑾抬起头就望着大家,“都操作好了么?”
众人就说都操作好了,然后向瑾就去挨个检查了她们制作的饼,然后就道,“桂花婶子,你这个饼烙的有点儿焦了。”
桂花婶子就道,“是,那会儿翻晚了点儿,不过后面不会了。”
向瑾就点了点头,“这个是在烙好的饼上涂抹一种酱料,但是有一种果饼,就是将打好的果汁儿调进粘糊里摊出来的一种饼。
比如说香蕉汁儿,苹果酱,还有国外叫榴莲的水果,这些个水果制作出来的果饼也是很好吃的啊。
但是介于咱们今天没有那个材料,所以我就给你们提一下,过后你们自己若是有那材料了,是可以试下的哈。
当然,那种饼也是要烙的两边都金黄酥脆的哈,那样口感才佳,才好吃,而且我可以保证这种水果饼比那种酱料饼会更具有市场,被更多的人所喜爱。”
众人听了都很高兴,有人就说她过几天就去镇上买些水果来试试。
有人就问向瑾,“那我们可不可以用柑子来做?”
向瑾就道,“我没做过这种饼,你可以试一下,好了,那咱们今天就来做最后一种饼,这个饼叫千层酥饼,千层酥饼呢……”
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