周妍的的执行力还是挺快的,但是让我没有想到的是,陈倩倩把配方给的这么爽快,不过随即我就释然了,我和陆子明一起给她的钱,这种配方足够买几十几百个了。
我和陆子明抽空去了周妍租的那个地方,原来是在一个人流量比较多的商场,就租了一个比较小的柜台,大概二三十平的样子。
陈倩倩家的配方则是一种烧饼的配方,这种小吃现在来说比较少见了,现在大街上随处可见的多半是一些新颖的东西,或者国外的洋玩意。18小说
这种比较传统的小吃却很少见了。
周妍另辟蹊径的做法我也挺支持的,因为还是有很多人比较怀念老味道的,其实相比一些国外的小吃,我们传统的小吃已经有几千年的历史,经过了无数代的人们的辛苦钻研,所以陈倩倩的这份配方的价值不言而喻。
不过现在一切都言之过早,具体的营业怎么样,还是得看后期的运营和火爆程度。
因为在餐饮来说,原材料都是有一定保质期的,如果生意不好的话,那么亏损的程度也会很大。
看到周妍打理的井井有条,我和陆子明都很放心,周妍还让餐饮师傅特意的给我们做了两个烧饼吃。
一咬,那种面饼和馅料的味道就在嘴巴里爆开,我和陆子明的眼睛都瞬间放光,这种味道的确可以!
本来之前我还有一点疑惑,但是此刻我已经完全被烧饼的味道征服了。
就这种味道,不可能卖不好的,只要一尝,脑海里便会储存这种味道,时不时的勾引你还想再吃。
陆子明吃的也是连连称赞,就这样,我们正式着手开始准备烧饼店的开业了。
准备了两天,本来才试营业,等了一个上午却没有顾客来尝。
直到下午,一个肥胖中年西装男人带了一个戴眼镜的小男孩感兴趣的走了过来。
“你好,请问一下这附近有没有厕所?”肥胖中年人礼貌地问道。
周妍见好不容易来了一个顾客还是问路的,心里不由得失望,但是还是打起精神露出微笑的给肥胖中年男人指了路。
过了一会儿,肥胖中年男人又带着那个小男孩过来了,他对周妍笑了笑说道:“刚好有点饿了,你这个烧饼怎么卖的?”
“你好,我们这个烧饼19.9元一个。”周妍还是礼貌的介绍道。
肥胖中年男人也没说什么,直接掏出一百元大钞来,对周妍说:“那给我来五个吧,不用找了。”
周妍微笑的点头,打好单,就把最好的烧饼打包好递给了肥胖中年男人。
中年男人掏出一张烧饼给戴眼镜的小男孩吃,本来小男孩还是一脸不情愿的样子,毕竟现在的小男孩喜欢吃烧饼这种外形丑丑的东西的已经很少了。
现在是颜值时代,做什么都要讲究颜值的。
很多人买东西哪怕不好吃不好用,只要外形好看就会买。
但是没想到小男孩吃了第一口后,两眼突然兴奋的冲肥胖中年男人说道:“爸爸,这个好好吃,你试试。”
肥胖中年男人半信半疑的咬了一口:“确实不错,真的不错...”
肥胖中年男人开始从细嚼慢咽到狼吞虎咽,本来他还打算带几个回家给老婆吃的,但是几分钟就干掉了三张烧饼,还有两张是小男孩干掉的。
“爸爸,我还要吃。”小男孩兴奋的说道:“这个比肯德基还要好吃!”
“好,那就再来五张吧,不,再来十张!”肥胖中年男人又跑过来递过来两张百元大钞。
“好,好。”看到肥胖中年男人又回来回购,周妍开心的打单,然后销售。
肥胖中年人拿好烧饼后,然后退后了几步看了一下招牌,随即掏出手机就打了一个电话:“喂,老白啊,你叫上小黑他们来天河商业街这里,这里有个烧饼店很好吃下来,过来尝尝,我请客!”
这时候,很多人因为肥胖中年人的行为而好奇,蜂拥了过来。
“19.9诶,有一点小贵,先买一张试试吧。”
“我也要一张。”
“妈呀,针不戳,针不戳。尤其是这个酸萝卜丁,简直不要太好吃了!”
几个女生发出夸张般的笑声。
确实。
现在流行甜食的小吃街,这种酸酸辣辣的确实很解腻。
而且辣度也可以选择,几乎可以满足所有人的口味。
不一会,周妍的店铺前,就挤满了人群,当然,逛街的人素质也特别高,自觉的排起了长队购买。
周妍顿时觉得压力山大,她只请了一个做烧饼的师傅和一个服务员,眼下根本忙不过来。
所以,我和陆子明临时充当起了周妍的服务员。
一直忙到傍晚,人群才稍稍递减,这让隔壁不远处一家奶茶店和一家甜品店,原来火爆的生意,立马顾客就少了一大半。
我们的生意还有不少的时候,他们的店口已经没什么人了,门可罗雀。
这一家奶茶店名叫“茶盐悦涩”,里面的店员闲起来忍不住出来打量,正好碰上了对面出来的甜品店“北洋超级大师傅”的店员。
茶盐悦涩的店员忍不住抱怨道:“平时这个时候正是人多的时候,今天不知道怎么了,都没人了。”
北洋超级大师傅的店员挤了挤眉毛说道:“你看那个,新开的店面。人都去那里了。”
说完这句不咸不淡的话,北洋超级大师傅的店员就回到了店铺里,无聊的看起手机来。
打工人,打工魂。
反正他又不是老板,他才不急呢。
到了晚上,茶盐悦涩的督导来查看业绩,当看到今天的业绩比平时少了一大半好多,顿时气不打一处来,对着员工就是一顿劈头盖脸的骂道:“你们这些人,怎么回事,今天怎么搞的,销售业绩有波动是正常的,这种断崖式的下跌就一定有问题!难道今天是对面搞了活动?”
也不怪督导发脾气,平时他们的竞争对手就只有对面的北洋超级大师傅。
这种情况也从来没有出现过。
而此时。
这种类似的情况也在对面的店铺里同时上演着。
接下来的几天,周妍的烧饼店几乎是天天爆满。一直到晚上打烊都有生意,这让周妍舍不得成本招人的想法,顿时发生了改变,她足足请了五个人,才堪堪能满足爆满的人群。
同时也有很多网络主播zai门口凑热闹,一时间,周妍的烧饼店,竟然成了城市的热点以及网红打卡地。
对此,茶盐悦涩和北洋超级大师傅的店员和督导们只能望洋兴叹,只能暗暗羡慕嫉妒却没有办法。
“到底是怎么回事,他妈的!”茶盐悦涩的督导一脸纳闷,这几天的业绩持续下滑,他已经被领导训了好几次了,他的压力山大,如果还不能合理的解决的话。那么面临他的可能就是下岗或者扣工资了....
这是他不敢想象的画面,他想到他刚买的车和房子,如果工作受到影响,他连自杀的心都有了。
不行,不能让这样的事发生。
于是,这一晚,茶盐悦涩的督导就找到了北洋超级大师傅的督导。
“哎哟,这不是茶盐悦涩的魏督导嘛。”北洋超级大师傅的督导刘彦斌开玩笑似的吹捧道。
“刘总,你可开玩笑了。这两天我们两家店的业绩都受了影响,我可不相信你没有挨骂。”魏督导忍不住揶揄道。
“被骂过了,也反省了,但是有什么办法呢,只要那家烧饼店在,咱们的生意就好不了,我也试过搞活动,可惜收效甚微。”刘彦斌忍不住叹气道。
“我们也是,这样下去可不行,我们得好好想想办法。”魏督导忍不住吐槽道。
“办法我早就想好了,只是需要魏督导帮忙啊。”刘彦斌神秘一笑道。
“怎么帮,你说,只要我们两家的生意能恢复,让我做什么都愿意。”魏督导这是说的实话。
“我认识一个高人,这个高人看风水,改风水的本领一绝,只是出场费极贵,要十万块一次,我们俩出了这十万块,然后把那家店的风水一改,我们这两家店的生意不就又好起来了吗?”北洋超级大师傅神秘一笑道。
“还有这样的事情?我怎么没有听说过!”魏督导不敢相信这种比较封建迷信的东西。
刘彦斌督导却一本正经的说道:“原来我们对面也是一家奶茶店,叫吸茶的,我们上一任督导就是请了那位高人帮忙,改了风水以后,那家店门口天天苍蝇扎堆,地下沟的臭味也只熏那一个地方,还经常水管坏仪器坏什么的,没过几天就搬走了。这事只有我知道,要不是后面我们家生意不错,而且请一次高人的费用太多,我也舍不得花这个钱。”
确实,这个是肯定不能报销的,只能自己掏腰包了。
看着刘彦斌一脸认真的样子不像是开玩笑。
魏督导也明白现在自己已经没有别的选择了,只能孤注一掷,而且现在他和刘彦斌也是一条船上的蚂蚱,生死都绑在一起。
魏督导犹豫了几分钟,最后咬了咬牙一拍桌子说道:“这个忙,我帮了!”
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