为了秋之选拔赛的决赛食材,幸平创真已连续几日在外奔波。
早起去鱼市场训练眼力,挑选品质好的秋刀鱼,亲自到港口学习……甚至还专门去了田所惠的老家一趟。
秋季的秋刀鱼风味独特,挑选新鲜、品质高的秋刀鱼才能更好的发挥出这个优势。
不出所料的话,黑木场凉和叶山亮多半也是打算选用新鲜秋刀鱼料理的。
这几日早起去鱼市场时,幸平创真数次碰见这两人,也看过不少他们挑选出的秋刀鱼。
幸平创真虽然曾经被自己父亲指点过几个挑选食材基本的判断点,但了解不全。无论是眼力还是经验都远远不如他们。
但眼力这种事并不是一日两日可以培养出的,更多时候还是需要靠长期与海鲜食材打交道积攒的经验。
如果坚持要选用新鲜秋刀鱼来比赛的话,幸平创真认为自己就食材这方面没有半点赢面,烹饪手法上,对面的两人也不是等闲之辈,不能把输赢赌在这点。
想要在比赛当天挑选到比他们好的秋刀鱼估计是不可能的,何不从一开始就考虑不要用新鲜捕捞的秋刀鱼?www.trip118.com
烟熏,还是……
正思考着的幸平创真单手抱着装着秋刀鱼的小型冰箱,空出的另一只手推开了极星寮的大门。
“我回来了——”
“欢迎回来。文绪阿姨说晚上她要做饭,刚才悠姬她们跟文绪阿姨出去买菜了,要再晚一点才能用餐哦。”
“好。”幸平创真把小型冰箱搬进了厨房,脑海里仍在思考着要如何预先处理秋刀鱼。
食材经过不同处理,所展现的风味也不同。那什么样的秋刀鱼风味还能胜过秋季的新鲜秋刀鱼呢?
想着,他走到了客厅,坐到了正在看书之人的身边,低头沉思着。
“今天好像买了不少秋刀鱼?看起来很重的样子。”坐在单人沙发上的男子伸了伸懒腰,“这样生活费还够用吗?”
“还可以,毕竟前两个月没有花多少,现在还很够用啊。”幸平创真点点头说道。
但九月开始后他陆续买了不少食材,前两个月留下的钱也快花光了。
好在秋季选拔赛也快结束了。
“现在关于比赛料理有什么头绪了吗?”
幸平创真单手托着腮,双眼放空,漫不经心的回答着:“说实话,完全没有。”
“要快点决定才好吧?”男子靠在椅背上,双□□叠,一边看着神情迷茫的幸平创真。
“这种状态的创真还真少见……不过我也觉得得加快了。再没几天就要决赛了呀。”
话音落下,幸平创真和伊源优默契地叹了口气。
“……是说,你们两个为什么会在这里。”
幸平创真无语的看着两人,“走进来时没注意,自然而然的就聊起来了。优是什么时候回来的?老爸你又为什么在这里?”
“我早上就回来远月了哦。只不过整天都在学长的厨房里练习。”伊源优合起手上的料理史,解释道:“我原本想打通电话给你们的,但是手机那天掉了,我又没记下你们的号码。”
“我吗?我是难得回来日本,顺带来母校看看你的啦。”幸平城一郎笑着,“当时我也住在极星寮啊,就回来看看文绪阿姨了。”
“虽然说我知道伊源也考入了远月,但没想到你们居然还是同班的,看起来相处的不错啊,哈哈哈……”幸平城一郎拍了拍幸平创真的背后。“平时多亏伊源你照顾我家这小子了。”
“哪有。”伊源优的笑容温和,“平时我也多有仰赖创真帮助,该我谢谢他才是。”
“是说,优,老爸,你们俩认识啊?”
伊源优解释道:“嗯,今年三月左右在横滨认识的。当时幸平学长十分热心助人,帮了我很多。”
“伊源她很了不起呢。”幸平城一郎毫不作伪的给出了高评价,绘声绘影地描述着当时的事:“那个时候横滨才刚从一片乱象中恢复过来,仍然是危机四伏的。但周围有不少落难的人需要帮助。伊源当时就是只身前去帮忙的。”
“啊,我记得跟优认识时,她似乎有说过。”幸平创真想起他和伊源优刚认识时的事,“当时优就有说你帮了她很多……之类的话。”
“就是那一次呢。”伊源优笑着点头,露出的笑容有些腼腆,“其实我也算不上什么了不起,当时那边还去了很多人。”
还记得当时她就是在那结识的芥川兄妹。
“对了,当时你还认识了一对兄妹吧?现在还有在联络吗?”幸平城一郎也想到了他们。
“还有的。”不时会跑去横滨的伊源优每次去都会尽量去见他们,“他们现在的生活很稳定,也过得越来越好了。”
几周前芥川龙之介还因为多次独立完成任务的出色表现升了职,据说在港口黑手党内十分受重用。
平时还有太宰治跟织田作之助会照料他们,在伊源优心底印象良好的中原中也看起来也很关心两个小后辈。加上如今两人已经有了谋生的技能,伊源优一直很是放心他们的。
“那就好啊,我记得他们中的兄长肺不是好像不太好吗?如果有条件的话还是得前去治疗才好。”
谈了下他们俩认识时的事后,幸平城一郎又谈起了幸平创真儿时发生的事。
包括幸平创真在幸平城一郎手下累积的连续四百九十多笔败绩。
“做一样的料理让客人来评审吗?”听着他们说起在幸平餐馆发生的事,伊源优表现得十分感兴趣。
虽然简单,却能最直观的反映出客人的喜好。
而且幸平创真居然会连续四百多次败北,实在令人难以想像。
伊源优感叹着幸平城一郎的强大,但想到他过去在远月创下的纪录,又觉得似乎不是那么奇怪了。
幸平创真虽然出色,但目前他的出色仅止于跟同龄人比较。
要跟幸平城一郎这样传说级别的厨师对决,幸平创真,不,不只是他,伊源优认为就连她和叶山亮,黑木场凉二位,都还是太嫩了。
就凭现在的实力想赢过幸平城一郎,简直是天方夜谭。
但听着父子回忆起他们特别的几次切磋回忆时,伊源优的心底却越发的激动。
还要更强啊。
这样是远远不够的。
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