是吗?
李逸重新倒了一杯冰酒,仔细的品味了一番。
半晌,李逸皱着眉头。
为啥他就尝不出蜂蜜的香味。
水果香味倒是尝出来了。
蓬莱庄园的酿酒葡萄都有着独特的香味。
这股香味,只是稍微注意一下就可以辨别出来。
奥琳娜巧笑嫣然道:“李逸,一般来说,不是专业的品酒师或者冰酒爱好者,很难尝出蜂蜜的香味。”
“另外,葡萄的果香味压过了自然发酵的香味。”
李逸将酒杯中的冰酒一饮而尽。
“对我来说,尝不出蜂蜜的香味也没关系,只要好喝就行。”
喝完后,李逸拿起剩下半瓶冰酒。
“中午我用冰酒炖牛肉,味道应该会不错。”
红酒炖牛肉是一道经典的法国菜。
法国厨师认为,红酒和牛肉天生绝配。
红酒可以软化肉质,使牛肉吃起来更多汁。
红酒经过加热之后,酒精挥发,葡萄的清香却得以保留下来,并融入到牛肉之中。
李逸吃过很多次红酒炖牛肉。
吃过最好吃的一次,就是今年6月份去法国参加葡萄酒比赛。
在比赛会场外面一家法餐厅吃到了,让他感到惊艳的红酒炖牛肉。
后面从法国回来后,李逸尝试做过。
蓬莱牛肉搭配惊鸿恋,却依旧没有做出让他惊艳的红酒炖牛肉。
今天,李逸想再尝试一次。
红酒由惊鸿恋换成冰酒。
奥琳娜黛眉微蹙道:“李逸,冰酒太甜了,并不适合用来炖牛肉。”
李逸轻声笑道:“尝试一下嘛。
中餐的体系之所以那么庞大,就是因为各个前辈的不断尝试。”
李逸在抖音上面关注了一位美食探店博主,名字叫真探高文麒。
老高每次探店,都能绘声绘色的说出每道菜背后的故事。
在探店过程中,遇到新的菜品,老高总是非常高兴。
他说过这么一句话。
“就是需要不断地尝试,中餐才能得到更好的发展。”
李逸非常认同这句话。
在他看来。
食材的味道不相冲,产生的烹调反应不颠倒,那么就值得尝试。
李逸现在最喜欢研究做菜。
因为真的没有事情可做。
刷抖音看小姐姐跳舞,也看腻了。
毕竟这年头,美颜和滤镜太严重了。
乔碧萝事件,永远深刻人心。
更何况,李逸身边又不缺美女。
看小说和玩游戏,有时候也会腻。
这个时候,就需要做其他事情来调节一下。
在许多的娱乐方式中,李逸选择了做饭。
事实证明。
如果两种相近的食材,只有其中一种经常被使用。
那只能说明另一种食材不适合。
李逸尝试过了。
冰酒不适合用来炖牛肉。
奥琳娜说得对。
冰酒甜度太高,与牛肉炖煮的反应不相容。
李逸尝了一口汤。
他觉得,如果换做普通的冰酒,汤的甜度至少会降低一半。
这也没办法。
蓬莱酒庄种植的酿酒葡萄,甜度都快赶上食用葡萄了。
理查德和奥斯本这两名酿酒师,每年都要烦恼该如何去除葡萄中的糖分。
安娜小朋友抱住李逸的手臂。
“李逸叔叔,我也要吃。”
李逸吹了吹勺子中的肉汤后,将勺子递到小丫头面前。
小丫头伸出小舌头舔了下肉汤,发现甜滋滋的很好喝之后,就直接张大了嘴巴。
“好喝,我还要。”
李逸和奥琳娜相视一笑。
这么看来。
冰酒炖煮的牛肉也不是不好吃,只是他们不喜欢吃。
熊二、贝塔、米奇和两只小白虎也凑了过来。
几分钟后,李逸确认了一件事。https://www.trip118.com
安娜和宠物们很喜欢冰酒炖牛肉。
这也算是一个惊喜吧。
……
在美国,感恩节一般会放四天假。
因为每年的感恩节都是11月份的第四个星期四。
所以假期都是从星期四放到星期天。
蓬莱庄园的牛仔、渔夫和酿酒师,也有四天假期。
只不过假期间,他们也需要工作。
这一点在雇佣合同中就说明了。
假期当天上午,员工们就聚集在了李逸的别墅。
奥琳娜和几位大妈在厨房中做饭。
艾琳娜和丽莎以及穆丽尔在布置客厅。
除了气球和彩灯之外,其他的装饰品也需要摆好。
这是美国人过感恩节和圣诞节的仪式感。
安娜小朋友坐在餐桌上,手中拿着一个五香猪蹄,啃得不亦乐乎。
熊二、贝塔和两只小白虎,还有米奇,五个宠物也各自啃着一个大猪蹄子。
米妮和两只白孔雀在客厅、餐厅中来回走动,不时地向李逸他们讨要食物。
杰瑞在看《猫和老鼠》,追云和闪电刚从外面回来。
阿尔法和奶球安静的趴在地板上。
李逸则是跟员工们聚在餐厅中,一边喝着啤酒撸着烤串,一边聊天。
今天肯定不聊正事。
大家的话题都是镇子上的趣事或者某个镇民的八卦桃色新闻。
当然,哈里成为了今天的话题之一。
李逸将手中的啤酒瓶放下,笑问道:“哈里,你跟汉娜的婚礼定在了什么时候?”
前段时间,哈里请假去老丈人家里。
双方家长就婚礼的事情,进行了最后的讨论。
哈里惆怅的说道:“明年2月20号。”
奥斯蒙打趣道:“恭喜你,哈里,你马上就要成为一名丈夫。”
闻言,哈里更惆怅了。
刚从部队退役后,他就没想过会这么早结婚。
奈何现实生活中没有如果,也没有想当然。
李逸继而问道:“你和汉娜的婚礼准备在哪里举办?”
“准备在波士顿举办。”哈里叹气道:“本来想在庄园里举办室外婚礼,可2月份还在下雪。”
波士顿超长的冬季,真的让人苦恼。
赫尔曼一直把哈里当成后辈。
当初哈里能进入蓬莱庄园,也是赫尔曼的推荐。
他看着哈里,正色道:“哈里,结婚之后就不能做对不起汉娜的事情。
巴洛老牛仔的脾气你应该领教过了,到时候出了事情,谁都救不了你。”
听到这话,奥斯蒙、尼尔和麦克他们都用同情的目光看着哈里。
巴洛老牛仔在温斯罗普可是出了名的脾气暴躁,还极其护短。
哈里如果敢欺负或对不起汉娜。
巴洛老牛仔绝对会拿着雷明顿,从温斯罗普一路杀到蓬莱庄园。
网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面,请下载好阅小说app 阅读最新章节。
18小说为你提供最快的美帝开庄园,开局海钓鲨鱼当宠物更新,第556章 哈里小心点免费阅读。https://www.trip118.com