毛血旺的做法其实是挺简单的。
准确来说，就是一锅内脏大乱炖。
但是最后的味道怎么样就不太好说了，所以这种美食一般讲究的就是汤底的手法。
陈飞做的毛血旺如今是盖.上盖子的。
但是这个盖子是透明的，所以赵宏能从外面看得到一这个毛血旺的色彩。
红艳艳的，看起来就非常的有食欲。
赵宏忍不住擦了一下不存在的口水，他觉得自己的口水都要流出来了。
陈飞看着赵宏在这里碍手碍脚的。
陈飞说：“赵宏你先出去吧，我等会还要做几样菜，你在这里就不用帮忙了。”
赵宏倒是没有听出陈飞赶人的意味。
他想了想，觉得自己确实是在这里帮倒忙的，于是赵宏洗完手就连忙出去了。
陈飞看到他出去，厨房总于空了下来。
一个人的话倒是要方便一些。
陈飞还想要做几道菜，都是他的美食店铺里面出过的新产品。
赵家祥老爷子他们没有吃过的。
比如说夫妻肺片，然后黄金狮子头这些，这些都是前些日子陈飞美食店铺的新品。
所以陈飞把这些美食给做出来。
陈飞在厨房里面忙碌着。
赵家祥老爷子看到陈飞出来，然后就下意识的忍不住吼道：
“你这臭小子，你怎么跑出来了，我不是让你去帮陈小子的吗！
“亲爱的老爷子！”赵宏也夸张的大喊，“是你家的陈小子让我出来的！他要开始做新的菜了！”
听到赵宏这么一说，赵家祥老爷子立马瞪过去。
“你这臭小子，怎么说话阴阳怪气的。”
说着，赵家祥老爷子作势要打。
赵宏连忙跑到一边：“爷爷爷爷，我错了错了，飞哥他那边我帮不上忙，所以我就出来了。”
这边赵宏正在说，然后门外的门没多久就被按响门铃了。
一听这个时候还有人按响门铃，肯定是姚晓那小子过来了
赵宏为了避免再跟老爷子闹下去，于是连忙去开了门。
姚晓以前是赵家的熟客，所以这一进来，倒也是不怎么客气。m.trip118.com
姚晓一看到是赵宏开门，然后忍不住挑挑眉。
他越过赵宏顺着赵宏的背后看过去。
立马看到了有些怒气冲冲的赵家祥老爷子。
姚晓笑着说：“赵老师，大半夜的不要太生气，要不然容易长白头发，赵宏这小子又惹您生气了？”
赵老爷子一看到是姚晓这个不成器的弟子，又是一阵白眼。
“两个都不是什么好东西，我这个老头子不生气，谁还会生气了，我只希望你们两个少气我一点，说不定我还能活到一百岁。”
于是莫名被怼的姚晓忍不住摸了摸鼻子。
他用眼神示意赵宏，但是赵宏根本就不愿意接受这个信号。
于是姚晓暗暗咬牙忍不住连忙转移话题。
“赵老师！陈飞是不是在做菜？”
听到姚晓问道陈飞的这个问题，赵家祥老爷子的脸色终于缓和了一些：
“小飞在厨房做美食呢，我这个老头子本来想去帮他，但是被他拒绝了。”
姚晓连忙说：“赵老师，我过去看看！”
此时陈飞正在做别的菜。
他做的毛血旺还在小火上慢炖。
姚晓一进来，就直接看到了那个鲜艳的的毛血旺。
他跟陈飞打了个招呼，他问陈飞需不需要自己帮忙一下。
然后得到的是陈飞非常有礼貌的感谢，然后他进去看了一分钟就出去了。
陈飞在做美食他还真不好在旁边碍着。
赵宏给陈飞使眼色，于是为了报刚才的仇，姚晓假装没看到。
于是姚晓乖巧的做去一边，为了触赵老爷子的眉头，他就这么乖乖巧巧的看起了电视。
这边的风云陈飞自然是不知道的。
他此时正在忙着做菜。
前前后后又花了一个多小时的时间陈飞就做了几道菜。
夫妻肺片，黄金狮子头然后还有一道滋补汤加上一份毛血旺。
就几道菜，但是也够几个人一起吃了。
赵宏一直在注意陈飞做菜的，此时是晚上快八点左右。
陈飞一出来他一下子，就从沙发上弹起来。
“飞哥！是不是可以吃饭了！”赵宏问的迅速。
陈飞忍不住笑着开口：“都已经做好了，可以吃饭了。”
“那真是太好了！”桌子早就已经准备好了。
赵宏还有姚晓开始去端菜，他们已近厨房就闻到了一股浓郁的饭菜香味。
那味道简直绝了！
等把三菜一汤全部搬到饭桌上，屋子里面的饭菜香味已经很浓娱了。
尤其是其中的那一大锅毛血旺，看着就忍不住让人直冒口水。
赵老爷子说：“我就说这味怎么这么香！原来居然是毛血旺啊！这冬天吃毛血旺好啊！这肯定很暖和！”
“我以前也吃过毛血旺，但是看着完全没有江大厨这个做的吸引人，而且味道真的太好闻了！太香了！”姚晓也忍不住夸赞。
“可以开吃了吗？”
这一顿饭肯定是要喝酒的，所以每个人的面前都倒着酒。
赵老爷子撇了一眼已经快要流口水的赵宏。
赵老爷子说：“毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，所以得名。”
看着完全不在状态的姚晓还有赵宏，赵老爷子连忙摆摆手。
陈飞看着有些想笑。
“赵老师，来，我们敬你一杯！”
“我也是我也是！”姚晓赶紧迎合。
大家把酒一饮而尽。
然后终于可以开动了！
姚晓迫不及待的用筷子夹住毛血旺里面的一片鸭血，然后放进嘴里！
我擦！
这是什么绝世大美味！
滑而嫩，而且没有腥气，这真的是鸭血吗！
简直就是超级大美味！
实在是太好吃了！
别说姚晓这个反应了，就连赵宏也是这个反应。
幸好赵老爷子见过大风大浪，虽然他也觉得很好吃。
但是他不能在小辈面前丢了面子。
于是他不动声色的快速夹了几块，然后迅速吃了起来……
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