第二天早上,周铭早早醒了,看媳妇和孩子还在睡着,他起床给炕填了点木头,洗漱好,出去围村里跑了两圈,回来后,洗了个澡,看媳妇孩子还在睡,他自己去了空间,准备把昨天晚上媳妇弄好的馅子和面,包成饺子。
先把面揉一下,排一下气,搓细,切成一样大小的剂子,用擀面杖擀皮。
林予菲醒后,看丈夫没在身边,她慢慢的起床,身子腰酸背痛的,气的她在心里骂着周铭,不知道节制。
她起床洗漱好,没看到周铭,心思他去空间里应该包水饺去了,林予菲给锅里添上水,添了一把火,慢慢烧着。
去了空间,周铭还在擀皮,林予菲把馅子给加上调料,搅拌一下,拿起饺子皮就开始包着。
“媳妇你怎么不多睡会,醒这么早”。周铭在媳妇进空间得时候就知道了,他看媳妇正在专注的调馅,没说话。
“醒了,就不想睡了,咱两个人包快一些,吃饱饭,还带着孩子们去玩呢”。林予菲手上飞快的包着饺子。
两个人包饺子也快,包完饺子,林予菲就和周铭出了空间,锅里的水也热了,还有要开一下锅,林予菲去看孩子们醒了没有。
两个孩子也醒了,没看到爸爸妈妈,自己在穿着衣服。
“燃燃,怡怡,你们醒了啊”!
“妈妈,我们醒来没有看到你和爸爸,就自己穿衣服了”。燃燃把裤子穿上,提起来。
“爸爸妈妈,在锅屋里包饺子呢,就没有过来”。
两个孩子穿好衣服,林予菲给他们倒好水让他们先洗漱这,她把被子叠起来放好,孩子洗漱好后,林予菲给怡怡扎上头发,给她编了一个发型,带上头花,很漂亮。
“妈妈,你编的头发很好看,头花也好看”。怡怡照着镜子臭美着。
林予菲知道她爱臭美,笑了笑没说话,把桌子放好,她去了锅屋,看看饺子熟了没。
“媳妇,饺子好了,端过去吃吧”!周铭正在把饺子盛在盘里。
“好,我先端过去,让孩子们先吃着,回来再端”。林予菲拿了两个小碗跟筷子,还端了一盘饺子。
“燃燃,怡怡,过来吃饺子了”。林予菲给他们把饺子放在桌子上,给他们分了碗,让她们自己夹着吃。
周铭把饺子都捞出来,都端到屋里放在桌子上。
“都端过来了吗”?
“还有一盘,我去端就好,你先吃着”。周铭话说完就转身出去了。
林予菲坐在炕边上,给盘里的饺子翻动了一下,免得粘连了。
周铭端着最后一盘饺子进来,做到炕上“媳妇,快吃,刚下出来的饺子好吃”。
“好,你也快吃,忙活一早上了”。
四口吃饱饭,周铭去洗碗,林予菲给孩子换上新衣服,给他们围好围巾,戴上耳囊,免得冻了耳朵和脸蛋,还给他们带上跨脖试手套。
给孩子弄好后,林予菲也倒持了一下自己,换了一身衣服,穿上棉试的小皮鞋,带上丝巾。
周铭刷完碗,洗了个手,也换了一身衣服,把胡子刮的铮亮,穿上皮鞋。
一家四口都穿上新衣服,从家里出来,路上的前邻后舍的都转过头来看向他们。他们一家四口成了他们村最靓的仔了。
“媳妇,先到老宅看看有去的不,到时候一块去”。
“嗯,本来就是这样想的”。
过年了邻村组织逢集,一年也没有几回,现在要过年了,组织逢集,大家都去看看热闹。
两个孩子先跑去了老宅,林予菲和周铭两人慢慢的在后面跟着。
“哎,一说玩,还是跟他们哥哥近,瞬间跑没影了”。周铭跟在后面,跟媳妇吐槽这。
“这明显是正常的好吗?他们以前就是跟哥哥们长大的,所以什么时候,他们都会跟他们哥哥说一起玩”。
林予菲已经习惯了,她每次给孩子买点好吃的,教会几个字,给他们做新衣服了,还有带他们去姥姥家玩什么了,他们都会跑去老宅和他们的哥哥说。
“以前陪他们的时间可能太短了,还有就是,以前管他们也少,所以,他们很依赖他们的哥哥”。
“以后我会多陪陪你们的”。
两人说着到了老宅,两个孩子跑去和他们的哥哥和奶奶说去干逢集,周母和大嫂都说去看看,逛逛去。
“娘,大嫂,你们也去不”。林予菲看周母和大嫂站在院里。
“去玩玩吧,在家也是没事,带孩子们去逛逛,咱们也去玩玩”。周母整理着丝巾。
“好,那咱们走吧,去逛一圈,然后再回来”。林予菲走过去帮周母整理着丝巾。
周铭见周父和大哥都没有出来,他走进屋里,看爹和大哥坐在炕上那个无聊的喝水呢。
“爹,大哥,闲着也没事,去逛逛吧,回来在喝茶”。
“去逛一下也成,在家也没事”。周父喝了口水,缓了缓说。
周父和大哥下炕整理了一下衣服,爷三一块走出屋。
“你这爷俩,我叫你们你们不去,噢,铭子去叫了,你们就出来了”。周母看爷三个都出来了,哼了一声嘟囔着。
“你这老婆子,我这又想去了不成啊”!
一家十一口都走出来,锁上门,四个大孩子在前边跑,妞妞也想下来跑,可是她还小,跑不起来,只能抱着她。
娘三个抱着孩子走在前面,爷三个走在后面,碰到熟人,就说上几句话。
到了邻村,赶逢集的人很多,林予菲把燃燃牵好了手,怕他们走丢了,东子和坤子,周母领一个,大哥领一个,怡怡叫她爸爸把她抱起来了。
逢集也没怎么有卖东西的,很多都是家里有的,有几处写对联的,林予菲挑了几对,到时候贴在门上。
还有卖小孩子玩的灯笼,周铭给每个孩子买了一个,孩子们都拿着灯笼,来赶逢集的小孩看见了都很羡慕,毕竟不是每个家庭都舍得买灯笼的。
逛了一圈,也没有啥要买的,给孩子们买了一些吃的,就回家了。
回到村里,村里的小孩子都在村东头的大树下玩,看到东子他们几个手里拿着吃的玩的,都很羡慕,都围护着他们几个,问他们好不好吃,好玩不好玩。
“东子,你看好弟弟妹妹们,我们就先回家了”。周母见他们几个没有要回家的意思。
几个孩子正在都炫耀着他们的玩具和零食,怎么会想着回家呢!
“好的,奶奶,我知道啦”!东子回应着,接着去炫耀。
林予菲他们早就说过,在老宅里过年,他们就没回自己的小院,直接去了老宅。
一路上碰到熟识的人,说上几句,都说周母一家和睦,媳妇好相处,说的周母是真高兴,脸上的笑就没放下。
回到家,都歇了会儿,周母便吩咐着,该洗菜的洗菜,切菜的切菜,劈柴的劈柴,该干啥的干啥。
林予菲让周铭回家,割一些韭菜来,下午包饺子,再拿些木耳,虾皮,紫菜,再拿些菜什么的,再拿些她做的肉铺和果干铺。
见周铭回家了,林予菲和大嫂开始忙活着中午的菜系。
大年三十了嘛,肯定要吃些好的了,把昨天拿来的,兔子剁块,做个麻辣兔,把鱼去麟洗净放置一边,把鸡也剁块用水泡着。
把排骨拿过来一大块剁开,用水泡着,一会做个排骨,又把五花肉切块,一会做个红烧肉。
拿出一块瘦肉,剁成肉馅,一会在做个蚂蚁上树。
林予菲在锅屋里转了一圈,看没有做肉的材料,和做菜没有的配料,她自己找了张纸,写好,就顺着放在空间外边的桌之上。
周铭出空间或进空间肯定会看到,因为刚才她说的材料,家里没有多少,都在空间里,他要进入空间才行,所以写好了,把纸放在空间,周铭就会看到,到时候再给拿过来。
林予菲把青菜该焯水的焯一下水,控着水分,把配料有的准备好,没有的先搁置一边,一会再备齐。
这边的周铭进空间去拿食材去了,把食材都拿好,走出仓库回到别墅前边的石桌上,准备出空间去老宅呢。
低头看到石桌子上,压了一张纸,刚才进来是没有的,可能是刚才他进仓库拿东西的时候,媳妇放进来的。
拿起纸来看了一遍,又是需要食材,周铭拿着这张纸又进入仓库,把纸上写的食材准备好。
准备好后,又清点了一遍,又拿了些孩子吃的零食,把包装拆了,放在油纸里包好。
把食材和零食都放在箩筐里,出了空间用平常的那个盖布盖好,把门锁好,赶忙的去老宅。
回来的时间他觉得很长时间了,再加上他早点过去还能多帮帮忙。
林予菲这边也看时间差不多了,把泡在水里的鸡肉,排骨都从水里捞出来,焯一下搁置一边。
看丈夫周铭来了,接过箩筐,把炖肉用的材料拿出来分置好,把青菜洗净切好,放在一边。
周母看中午了,让周父去村东边把孩子们叫回来,他娘几个准备着午饭。
林予菲打算做个砂锅清炖鸡汤,这鸡还是她搁空间养的呢,她以前都是在大锅里炖着吃,要不就是在空间里搁高压锅里做,还真没怎么在砂锅里炖呢。
把炖鸡的材料都准备好,抓了一把枣,和一小捏枸杞,还让大嫂泡了一点香菇。
砂锅炖鸡简单,把鸡放在砂锅里,加上水,放上炖肉的材料,放在小灶上,慢慢的炖着。trip118.com
把鸡炖上,林予菲跟大嫂商量着先把用时长的先做出来,会节省很多时间,还不会耽误吃饭的时间,商量好后那就先把排骨炖上,一会再炒麻辣兔,糖醋鱼和红烧肉。
林予菲就先把排骨炖上,做个红烧排骨,大人孩子都喜欢吃,大锅里到油,加入冰糖溶化,加入排骨翻拌均,放上佐料,加上酱油,倒入水,小火慢慢炖着。还配了些配料,
周母摘着周铭割来的韭菜,大嫂忙活着两个锅的火候,林予菲把粉条泡上,一会做蚂蚁上树,把木耳也泡上,一会炒菜的时候再放上一点。
林予菲看排骨时间差不多了,让大嫂大火收汁,出锅盛出就好了
排骨出锅,林予菲让大嫂先把排骨盖起来,免得一会凉了,她刷出锅来,开始做麻辣兔,把食材都拿过来。
锅里放入食用油,等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黄色。加入酱油调色
,放入干海椒小火慢炒,过程中一直要不停的翻炒,不能停。待油炒到平常炒菜的量,加入花椒粉、花生米颗粒大火继续翻炒。
加入食盐、味精调味,最后起锅的时候加入芝麻,一锅香喷喷的麻辣兔就做好了。
把麻辣兔盛出来刷锅,锅里倒油,再把红烧肉做出来,最后炖鱼和炒青菜。
把菜都做好后,端桌吃饭,周母今中午还蒸了有大米饭,热了几个包子怕不够吃的。
一桌子的菜,红烧排骨,砂锅鸡,红烧肉,麻辣兔,糖醋鱼,蚂蚁上树,木耳炒鸡蛋,卤肉,醋溜白菜,麻婆豆腐。
周父身为一家之主,咳了一声“那个,今大年三十了哈,在这里呢,祝咱家的人身体健康,心想事成”。
周父说完后,周母也说了两句“过了今天明天又是新的一年了,新的一年里祝大家开开心心的,无忧无虑的”。
周父周母说完后,大家一起举杯祝福。
最欢的是孩子们了,一上桌,几个孩子就等着爷爷奶奶说完话,开始吃饭了。
一家人有说有笑的吃着,喝着,吃的差不多了,周母便让把菜给撤了,开始包饺子了,爷几个今中午喝的都不少,都睡着了,孩子们吃饱喝足后也跑出去玩了,就剩娘三个了,妞妞也被东子抱着出去了。
饺子包两个口味的,包白菜肉和韭菜素的,把桌子擦干净后,就去了锅屋里准备包饺子。
林予菲把周母洗好的韭菜切碎,切了点木耳,炒了几个鸡蛋捣碎又扒了几颗葱切碎,放在盆里。
大嫂剁的肉馅也差不多了,林予菲切了颗白菜,放上葱,一起剁,把馅子弄好,周母的面也和好揉开了。
林予菲则让周母和大嫂先擀皮,她先去把馅子拌一下。
周母和大嫂,就先擀着皮,因为她们知道她这儿媳妇(弟媳),拌的馅子好吃,味道还香。
林予菲把韭菜的馅子拌匀后,拿起饺子皮就包起来了,周母和大嫂擀了不少的饺子皮,一会会就没了,周母看小媳妇的手速她是直瞪眼啊,两个擀皮的还供不上一个包的。
“弟妹啊,你这手发包的真快,你这才刚开始包就这些了,要是我,我还在慢慢的刚开始呢”。大嫂擀着饺子皮,一边看着弟媳的手法。
“我这种手法快,我刚开始的时候也是不会的,慢慢的就会了”。
“你们两个啊,包的都不错,比我这老太婆好多了”。
“娘,你这是说的啥话啊”!
娘三个一边包着饺子一边拉着呱,本是下午的活半个多小时就都包好了,周母把饺子端到外边冻着。
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