看着这盘麻婆豆腐,众人都围了上来。
这苏沐的厨艺确实不俗,哪怕是第一次烹制这道菜,林羽也挑不出半点毛病。
“一道优秀的菜品都是色香味俱全,虽然还不知道味道如何,但是这菜色泽红亮,香气扑鼻,只要味道不错那确实是一道难得的珍馐佳肴,或许能卖出不错的价格,也能吸引力不少客人。”
苏沐看着这道麻婆豆腐有些惊讶道。
毕竟豆腐在许多大厨看来都是一种廉价的材料,味道也非常平庸根本入不了权贵们的眼,只有一些农夫或者工匠才会食用。
她没想到只是经过这样简单的烹饪,居然能让普普通通的豆腐有这样的香气。
“我来尝尝。”
陈梦瑶闻着这扑鼻而来的香气,不由下意识地咽了咽口水。
拿起勺子,陈梦瑶舀了一勺吃了一口。
下一刻,陈梦瑶瞪大双眼,脸色变换。
“怎么了?大小姐这表情,这豆腐很难吃吗?”www.trip118.com
看着陈梦瑶哦的表情,苏沐有些不解地问道。
虽然这道麻婆豆腐是她亲自烹饪出来的,但是说实话对这道菜的味道她并没有什么信心。
只是用廉价的豆腐和简单的调料,她不认为麻婆豆腐的味道能好到哪里去,又见陈梦瑶的表情如此复杂,她还以为是这道菜太难吃了这才有了这样的表情。
苏沐的表情有点难看,虽然做出这道菜的主要原因还是因为林羽那不靠谱的菜谱,但是终归到底还是由她之手烹制而出,若是这菜太难吃了,简直是对她厨艺的莫大羞辱!
拿起一个勺子,苏沐也尝了一口。
在刘书和几位掌柜的注视下,苏沐的表情也彻底变了。
她瞪大双眼,细细地咀嚼着口中的豆腐,满脸的不敢置信。
“这……我看林大夫这什么麻婆都是是搞砸了,你看给苏大厨气得,连话都说不出口了。”
一名掌柜摇头叹息。
“唉,林大夫,看来你这菜谱也不行啊。”
刘书摇摇头,虽然按照赌约,他得到了林羽免费的医治,但是一想起风月楼如今是彻底完蛋了,他的脸上就满是愁容和不甘。
“呵呵,诸位别急,等大小姐和苏厨娘评价一下这菜再说吧。”
对于这道最最经典不过的川菜,林羽可是有着绝对的信心的。
果然,等陈梦瑶细细品尝过滋味之后,一双漂亮的杏眼简直在发光。
“这,这味道太绝了!不过是豆腐罢了,这么简单的工艺,居然能做得口感如此独特,麻辣咸香又不失鲜美,而且这豆腐细腻滑嫩,入口即化,恐怕就是醉梦三十六珍的白玉羹也没有如此惊艳的口感!”
苏沐闻言也是连连点点头,一脸震惊的说道:“若非这麻婆豆腐是出自我之手,我也不敢相信这区区豆腐,加上一点肉沫和调料,居然能有如此美味,简直令人不敢置信,若是这些菜的味道口感都能有如此惊艳,别说是区区一个醉梦楼,咱们风月楼的名气必定震动整个大庆!”
“这一盘豆腐罢了,值得大小姐和苏大厨如此称赞?”
刘书等几位掌柜愣住了,他们看着一脸享受的两女都有些不敢置信。
区区一盘豆腐罢了,味道再好又能好到哪里?
还说什么震动整个大庆?
可能吗?
“几位若是不信,不如尝尝?”
林羽微微一笑,在陈梦瑶和苏沐不舍的目光中直接将那一旁麻婆豆腐端到几位掌柜面前,道:“我相信,只要诸位尝过这等美味,自然会相信大小姐和苏厨娘的评价!”
看着林羽自信满满的模样,刘书等几位掌柜将信将疑地接过林羽手中的麻婆豆腐尝了一口。
瞬间,所有人脸色大变!
“这,这味道!简直绝了!这真的只是一盘豆腐吗?简直难以置信!”
“在下当初也尝过一次醉梦三十六珍,当时只觉得那等美味简直是天上之物,人间难得的美味,可是对比起这麻婆豆腐,却还是差了一筹啊!”
“不不不,诸位想想,那醉梦三十六珍是用了多少珍贵食材,不仅材料昂贵而且工艺繁琐且耗时极长,往往一道菜需要数名顶级大厨配合并且要至少要十几人帮忙打下手,可是这麻婆豆腐却是材料简单,烹制也是极快,味道却更胜一筹,这,这……”
几名掌柜你一言我一语,一时间激动得难以自抑,兴奋莫名。
言语交谈间,那一大盘麻婆豆腐就被几人吃了个精光,让被麻婆豆腐勾起了馋虫的陈梦瑶和苏沐一阵心疼。
“苏姐姐,你再做一道麻婆豆腐好不好?我……饿了。”
陈梦瑶红着脸有些不好意思道,虽然作为陈家大小姐,在这谈论陈家生路甚至是未来崛起的大计时候光想着吃有点丢人,但是这麻婆豆腐的味道实在太绝了,腹中的馋虫勾得陈梦瑶也顾不得这么多了。
闻言,几名掌柜也是不约而同地咽了口唾沫。
他们掌柜酒楼这么多年,什么山珍海味没吃过?
但是在尝到这麻婆豆腐之后,众人却是感觉恐怕龙肝凤髓也不过如此了。
看着几人的模样,林羽心中也是松了一口气。
虽然他之前对前世的菜谱有着信心,但是说到底毕竟是两个世界,他还真的有点担心会不会有点口味上的冲突。
但是如今看来,他还是有点低估了前世的美食文化。
也确实,林羽前世从出生就开始享受起了这五千年沉淀下来的美食文化,对此习以为常,但是对这个世界的人来说,这无异于向美食界这个湖泊中,扔了一颗陨石!
想着,林羽也些兴奋的对苏沐道:
“苏厨娘,这样吧,你按照这些菜谱做一桌子宴席?”
光是一盘麻婆豆腐就能让众人如此震惊,林羽很期待等众人吃到其他的菜又会是什么反应?
甚至自己还可以将满汉全席的菜谱写出来,未来让风月楼成为天下第一酒楼也都不是没有可能!
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