“快,教我做一道菜!”
被厉胜男抓进厨房的吴凡,自然知道厉胜男的目的。
此刻的厉胜男,迫不及待的想学吴凡的菜。
自从比赛落败之后,厉胜男就一直关注着吴凡的一举一动。
吴凡每一道原创的菜品,厉胜男都反复琢磨和研究,用她自己的话说就是:知己知彼百战不殆!
只有知道了吴凡所有的菜,自己从料理这一步上超过了他,才有彻底战胜他的可能。m.trip118.com
吴凡自打进入厨房的那一刻就知道,若是自己今天不给厉胜男一个满意的答复,不亲自动手做几道菜让她心服口服,她定然会抓着自己不放。
想到这里,吴凡看着早已准备好的食材,亲自掌勺。
不多时的功夫,四道菜已被吴凡炒制完毕,纷纷端上了桌子。
厉胜男的眼前顿时一亮。
果然,吴凡是懂她心思的。
吴凡所做的每一道菜,都是经典的淮扬菜。
淮扬菜口味清淡,却是后味醇厚的典型。
每一道菜看上去清汤寡水,造型清新独特,可实际上只要品尝上一口就会知道,实则是内藏乾坤之意,断然不可从菜的相貌上来判断其深浅和制作难度。
“怎么样,这道淮扬菜的芙蓉鸡片,与蜀地芙蓉鸡片有所不同吧?世人都记得蜀地的芙蓉鸡片甚为出名,可是却不知这芙蓉二字,乃是源自于淮扬的芙蓉蜜。”
蜀地的芙蓉鸡片,是汤鲜味美,只看得见汤色,看不见肉,若是不品尝一下,断然吃不出肉味来。
可是淮扬菜中的芙蓉鸡片,却是与之大不相同。
鸡片经过芙蓉花蜜的腌制,口味清甜不说,就连这汤品,也带着一股子绵密的口感,散发着淡淡的清香味。
随后,吴凡的目光又落在旁边的花雕翠红上。
所谓花雕翠红,也是淮扬菜中的一道名品,花雕是烹调手法和味道,而翠红则是红山药。
是一道难得的滋补药膳。
“红山药极其珍贵,其滋补功效甚高,花雕则可以完全激发它的营养和香味,古人以酒佐药,这道菜则是兼具。”
随即,吴凡将另外两道菜也来由和制作方法纷纷讲给厉胜男听。
口干舌燥,吴凡端起旁边的一壶茶索性嘴对着嘴一饮而尽,而后眼睛微微一眯。
“我要去帝都一段时间,在我回来之前,你要把这四道菜研究透彻,回来我可是要检查的!”
看着吴凡好为人师的样子,厉胜男不满的发出一声冷哼来。
“哼!吴凡!你小子可不要太得意了,论起做饭的天赋,我可比你高出了不知道多少倍,你就等着回来我打你的脸好了!”
就在厉胜男发出这一声豪言壮语之时,就看吴凡微微靠近了一些。
在她的耳边轻声开口道:“若是这一次你又输了呢?岂不是又要再打三个月的功?若是下一次还输,则又要多加三个月。”
厉胜男面红耳赤,不禁狠狠地啐了一口。
吴凡顿时笑道:“莫不是你真如同外界所言,其实那场比赛就是比武招亲,你赖在我的酒楼不走,不会是真的想要嫁给我吧?”
“呸!”
厉胜男忍无可忍,索性将吴凡推出后厨。
看着吴凡做的那四道菜,不禁陷入了深思之中。
这几道菜的制作步骤如此繁复,且烹饪手法也极其高明。
而这,还算不上是吴凡的杀手锏,只能说是他随手拈来的作品而已。
面对着拥有如此恐怖的天赋,如此有蓬勃创造力的吴凡,厉胜男还是第一次产生了些许挫败感。
她可是做宫廷菜出身的!
宫廷菜同样烹饪手法十分复杂,且工艺也十分高超,她竟然会在吴凡的眼前败下阵来。
“咯吱。”
狠狠地咬着牙,厉胜男的眼里俱是怒火。
可下一秒,她就重新打起了精神来,无论如何她都要赢了吴凡一次才行。
不然她那坚定的庖丁之心,会备受打击,一辈子会被吴凡吊打!
想到这里,厉胜男猛地用手拍了拍自己的额头,强行让自己彻底清醒过来,而后看着吴凡所做的菜,立刻开始了复制和研究!
而此刻的吴凡心情大好,休整三两日,他就打算进京,到那帝都之中去。
好好地看一看李亚东和他所谓的华夏美食联盟到底是怎么回事。
他更想看一看,帝都之中那被李亚东收入麾下的四位名厨,究竟实力几何。
转瞬之间,三两日的时间已过。
这天清晨,吴凡站在刚开张的酒楼大门口。
就看见关镇山一脸严肃的带着身边几个师兄弟。
“吴凡,凌娅我可就交给你了,此番师傅让我也把她托付给你,让我们这位小师妹也进京长长见识。”
说着,关镇山颇为宠溺的看着凌娅。
凌娅一看到吴凡,则表现出极大的热络来。
对于这位传闻中碾压了东南亚大厨,打败了宫廷御厨厉胜男的存在,凌娅表现的极为兴奋。
不由得当着吴凡的面,乖巧的叫了一声:“小师叔!”
“小师叔?”吴凡顿时一愣。
关镇山坦然自若:“是啊,你跟我师傅乃是忘年交,凌娅又是师傅的弟子,叫你一声小师叔自然不过分。”
吴凡有些愕然,凌娅这丫头看起来约莫十六七岁,比自己也小不了几岁,自己竟然成了师叔。
相对于吴凡的愕然,凌娅撅着嘴丝毫不以为意:“哼!你不是还收那个谢廷言当徒弟了吗?那你还跟他爸一个辈分呢,也没见你不自在!”
“吓!”
可真是个牙尖嘴利的丫头。
吴凡心里暗道。
随即目光环顾了一眼众人,这一次,他带着几个人进京。
一是欧阳荣华的关门弟子凌娅,二是宫廷御厨的传人厉胜男,三是关镇山的大徒弟陈淼。
有这三个人在,自己此番进京自然是高枕无忧,厉胜男本就是成了名的名厨,而陈淼也继承了欧阳荣华的某些特质,比关镇山还沉稳,且对厨艺的理解也有着很深的造诣,可谓是后起之秀。
唯独眼前的凌娅,吴凡不知道其底细。
关镇山却是拍着胸脯保证,凌娅既能成为欧阳荣华的关门弟子,实力自然不容小觑!
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