面对着谢廷言的质问，吴凡微微一笑。
原来在谢廷言的眼里,已听不进去忠言逆耳！
眯着眼睛，眼里闪过一抹精光的吴凡，索性朗声开口说道：“自打到了香江，谢兄你只字未提节目上如何做菜，做什么菜，我想是因为你还没有彻底了解我吧？”
正如同吴凡一到香江就向温亚月要了十二人的名单一样。
谢廷言自然也在研究着吴凡，想研究出吴凡的优劣势来，以此来决定节目的内容。
如何能一石激起千层浪，将吴凡所做的菜，瞬间跟香江名厨十二人对立起来，制造冲突。
如此一来，无论是栏目的收视率还是呼声，都会瞬间到达顶点。
而他谢廷言，却可以收获全部！
谢廷言被吴凡的一番话所羞辱到，心中正不爽,此刻索性没好气的开口说道：“看样子你我并不能一起好好的做节目啊。”
“不！既然是两个人合作，自然要有合作的基础。”
“合作的基础？”谢廷言等待着吴凡的下文。
吴凡毫不客气的开了口：“自然是做菜的方向，既邀请我作为嘉宾，自然是以我的风味为主！”
谢廷言吃惊地看着吴凡，这小子,有点本事！
并不像之前看起来的那般玩世不恭，沉浸在温柔乡中！
“我若是不同意呢？”谢廷言语气冷淡。
岂料吴凡却伸出一根手指，在谢廷言的面前晃了晃。
“你不同意的话也晚了，节目通告已经上了，综艺也已定档,这个时候想撤，只怕是晚了一点吧？”
原本若是谢廷言的计划成功，分分钟拿捏了吴凡，节目自然顺利无比。
那他吴凡就是谢廷言手中一把所向披靡的刀，每一刀都可以扎在老派厨师的心头。
谢廷言要向整个香江证明，他已经是香江新派厨师的第一人，可以力压老派，从此获得更多的商业机会和潜力，生意自然也可以遍布大江南北。
可现在……
狠狠地咬了咬牙的谢廷言眯着眼睛将吴凡的神态尽收眼底。
“你想怎么样！”
吴凡极为自然的接过话茬来：“我想跟你打一个赌，若是我赢了，节目的走向按我说的做，我保证那十二人从今往后不再视你为敌，你也不用纠结什么新旧派之间的争斗。”
“可要是你输了呢？”谢廷言咬牙切齿道。
吴凡微微哼了一声，输？
他可没准备输！
“若是我输，从今往后但凡是你谢廷言所令，我绝不推辞，即便隔了千里，我也马上到你的面前，供你驱使，怎么样？”
听见这个，谢廷言的脸上浮现出一抹笑意。
这可是稳赚不赔的买卖！
最严重的后果，不过是一期节目的收视率而已。
可要是他赢了，从今往后吴凡就是他的马前卒了，这买卖极度划算！
“好！你说，我们赌什么！”
谢廷言眼中闪动着极度的自信。
“我看过你做菜，你对自己的刀工极度自信，同时又以做海味为傲，是吧？”
不错，谢廷言曾经在多部电影里表演他的刀工，可谓是炉火纯青。
随即，吴凡大步流星的走入谢廷言在自家庄园里外设的厨房中。
看着空运来的新鲜食材，吴凡随手一指：“就它吧，既然你以刀工见长，今天咱们就比一比刀工！”
谢廷言微微一笑：“这可是蓝鳍金枪鱼，可不是豆腐雕花，所用力道和技巧都不同，若是比传统刀工我自然不如你，可是比这个，你很难能赢了我！”https://www.trip118.com
盲目的自信！
吴凡未曾多说话，而是挽起了袖子，随即抓起一把刀来。
谢廷言也不说话，直接命令佣人将蓝鳍金枪鱼抬上了桌面。
蓝鳍金枪鱼需要去头去尾，沿着鱼腮下的颈肉入刀，随后按照着骨骼的生长线来切。
谢廷言选用的是一把足足有三尺长的细柳刀，这刀既直又锋利，是宰杀鱼类取肉最快捷方便的刀。
当谢廷言看见吴凡手中所用的刀时，险些笑出声来。
杀猪刀？
宽板宽刃，这刀剔骨剁肉倒是便利，可切起鱼肉来却极度不美观。
从选刀这个步骤来看，吴凡就已经输了。
吴凡看着谢廷言那一脸稳操胜券的笑意，不禁叹了一口气：“你还真是菜鸟装备齐，你开始吧！我只需要这一把刀即可！”
随着谢廷言已将蓝鳍金枪鱼的鱼头鱼尾全部去掉之后，细柳刀一下子伸入鱼骨缝隙之中，开始取肉。
而吴凡却将刀立在案板上，闭目养神。
足足十几分钟的时间过去，谢廷言已取肉完毕，换了一把锋锐无比的细长短刀，开始做蓝鳍金枪鱼的刺身。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉富有丰富的干净油脂，鱼肉口感微甜清爽，同时回味还有一抹独有的微咸，在口腔中形成丰富的层次而出名。
谢廷言的余光看见吴凡迟迟未有动作，以为是他看见自己的刀工心生敬佩而认输，不禁摇头晃脑了一下，随即马不停蹄的开始了手上的动作。
既然要赢，就要赢的毫无挑剔！
就在谢廷言的鱼肉刺身已切到了一半之时，忽然吴凡的手中刀转了一个刀花。
随即如同疾风骤雨一般，在蓝鳍金枪鱼的身上不断地闪烁着。
一抹刀光过后，紧接着是连肉眼都无法捕捉到的接连几刀。
整条鱼肉就被卸了下来！
“啊！”
谢廷言还来不及吃惊，吴凡用白毛巾擦去刀上的血迹，随后如同快刀斩乱麻一样。
好似他现在在切的并不是鱼肉，而是他痛恨已久的东西！
速度之快，令人咂舌。
可这还不算，一条细嫩的金枪鱼鱼肉，很快被吴凡装上了盘。
从金枪鱼上了案板到刺身制作结束，吴凡总共用了不到一分钟的时间。
谢廷言下意识的看了一眼吴凡已完全切好的刺身，不禁大吃一惊！
每一片蓝鳍金枪鱼的刺身肉片上，都被切成了莲花状，且莲花中心点的一点白色，正是油脂最为丰富的那一块，已被吴凡完整地取下，好似镶嵌在了莲花花蕊的正中间。
这份刀工……
让谢廷言叹为观止，他，他还是人吗！
这天底下怎么会有人有如此鬼魅一般的刀工？！
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