春天擦了擦手准备去做午饭,苏莲又从先前做好的几个罐子里面拿出了一些菜出来,作为中午试吃品。
剩下的那些才刚刚做好,需要再腌制个把时辰,入味儿了才好吃。
苏毅和苏康两人从地里回来的时候,便闻到院子里面这股奇香,苏康眼前一亮。
“莲儿,你这是做了啥?怎么这么香?”
苏莲微微一笑,将自己手中的卤菜拿了出来,“就是这个东西,爹,哥你们赶紧收拾一下,咱们也快吃饭了!”
两个人点了点头,又把自己洗了个干净,又逗了逗小孩,彼时贾英已经把所有的饭菜全都给处理好了。
所有人都落座,苏莲又拿出那些卤菜,“这是我新做的,你们先尝尝看看好不好吃,好吃的话回头我再多做一些。”
刚刚进来院子的时候就闻得出来这东西香的很,又怎么可能会不好吃呢?几个人一吃那味道奇香怎么也停不下来,转眼间就将盛出来的那几盘卤菜吃了个精光。
“我说丫头,你这打算做什么呀?”
这话算是问到点子上了,苏莲便把自己之前所想到的那些方法,都跟苏毅和苏康说了一个遍,所有人都纷纷点头,按照苏莲这个手艺做下去,必定又会成为村子里面的爆款,以后哪怕去了镇子上面,应该也会生意火爆。
除此之外,这些东西还特别容易保存,也可以批量定制送到各大酒楼中去,也不至于让他们亏了本钱,还能够长期拿到银子。
“其实我倒觉得咱们也可以先在村子里面试行,比如说做几个小摊位流动着去卖,这香味儿比较大,走过一个村子必定能够引起不同反响!”
对呀,他们原本以为这些东西就只能送往酒楼,可是苏康这么一说,他反倒是漏了,在现代也有许多人都是坐着小摊来卖卤菜的,那些本钱也不是特别高,而且利润却比盖房子画图纸要高得多。
“哥哥你这话说的可真说到点子上了!”
事不宜迟,大家在吃完饭之后便帮着收拾了桌子,然后便去找出小摊的车去了。
“这些东西还没有完全入味,等完全入味的时候,必定比咱们这一次吃的还要香,所幸还有几天的时间,哥哥说的对,可以先利用小推车来慢慢让大家熟知这种菜。”www.trip118.com
萧辰点点头,跟随苏莲一同列出所需要的东西。
“你说要不要再摆个什么东西让人家先试吃上一点,再卖或许会更好?”
是这样没错,只要不过分怎么都好,再说了,这个东西毕竟是新品,大家心中有所提防,那也是在情理之中的。
见苏莲点头之后,苏康继续说道:“那既然如此的话,那我们就得日日搬了好几张桌子在那边了,除此之外咱们也可以再发展一下其他的东西,什么烤鸭烧鸭之类的……”
苏莲摇了摇头,这样种类太多也会让这些客人们挑的眼花缭乱,届时还不如只卖单一物品来得好。
萧辰也跟着开口,“那样的话咱们所承担的风险太大了,而且烤鸭烧鸭成本也有些高,远不比这些卤肉卤菜来的低,哥哥是好心,可这会儿对于咱们而言并非是个好主意。”
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