酒楼从除夕这天开始放假,秦知意定了开业时间,刚好是初八。
跟临城新酒楼开业的时间相同。
秦知意特意交代斐承晟留在云阳县照看酒楼开业。
而她则前往临城。
虽说斐承晟有些不太放心,但还是答应了,毕竟也只有这样才能走得开,索性派了贺常铉随同。
何公子还算上心,她交代的东西一一准备就俱全了。
初七傍晚她坐了马车来到临城,一进城就让贺常铉赶着马车去了酒楼。
看到酒楼的改造,再看里面的布置,已然全部准备妥当。
而她这边带来的大厨,则是先前就培养的一个。
掌柜的则由阿喜担任。
这孩子有算账本的天赋,又跟着云阳县的管事先生学了半年有余,送到临城独当一面,绝对能够胜任。
再加上每到月底又有何家派来的人一起盘账,想必问题也不大。
大厨到了厨房,也已经安排好明日要上的新菜方。
都写的跟云阳县城诚意酒楼的东西一样,大厨早已经知道该怎么安排,一进酒楼,拜过了何公子之后,就安排酒楼里的伙计开始做事了。
何公子之前在诚意酒楼就有看到过烧烤架、烤炉、大大的蒸笼、烤饼的炉子,所以之前秦知意让他打造这些,他一点也不意外。
只知道明日开张,他就可以真正地大显身手了。
见一切已经步入正轨,秦知意冲着身边的何公子道:“酒楼的东西都准备好了,明日这边像那边一样,早早开始卖早点,我那大厨带了小帮厨,会跟着他学东西,早晚班他们也已经分工好,这些你都不必操心,平日你要是觉得不放心,过来看一看也好。有不懂的地方可以问那位小哥,大厨那边比较忙,可能顾不上搭话,也不了解那么多。”
何公子顺着她手指的方向,看到了阿喜。
阿喜已经开始摆放他带来的东西了,小管事站在柜台前,一脸严肃,看起来有模有样。
何公子还是忍不住问了句:“那小屁孩当真能行?”
“当真。小屁孩已经十四了,若是爹娘在,恐怕已经开始张罗亲事。”
何公子忍不住笑:“这倒也是。”
秦知意在临城留了七日。
每日天刚亮就去酒楼帮忙照看。
开业当天外面就排起了长龙,因为临城百姓都听说,诚意酒楼开到了他们临城,早就想尝一口诚意酒楼的早餐。以及饭菜。
大家都知道诚意酒楼花样多,品类多,早餐只卖到已时,过了这个点就没有了。
最最重要的是,他们还想尝一尝诚意酒楼的果酒。
有条件好一些的,早就去过云阳县一饱口服,提前就跟朋友说过,要带到诚意酒楼吃烧烤,喝果酒。
开业七天,楼里的宾客都没有少的时候,就连何老爷路过,也忍不住赞叹。
而她在这七天当中,并没有过多插手。
只是在楼里忙碌的时候,偶尔帮忙打个杂,收个账。
至于这些,她全是做给何公子看的,让他看看倘若她在酒楼时,应该怎么做。https://www.trip118.com
离开那天,何老爷又请她吃了顿饭,只是这次吃饭的人,除了何老爷,还多了何老爷其他几位朋友。
大家在吃饭的时候个个透露,有意跟她合伙开酒楼。
秦知意一一看过,巧妙应对,既没有答应也没有拒绝。
她合伙并不是随便找人,也要看人品。
有些人就赚昧良心的银子,有些人满口的仁义道德,背后却坑蒙拐骗,这些也是不能合作的。
一顿饭吃完,何老爷送走了其他宾客,才冲着她道:“斐太太,你可知今日与你吃饭的人都是哪些?”
秦知意大抵猜测到了,只是不动声色道:“不就是些想与我合作开酒楼的人吗?”
“不不不,并非仅限如此。”
何老爷摸着胡须,满脸笑意:“坐你旁边那妇人,是当今巡抚大人夫人家的妹妹,做你左边第二位的,就更有来头了,他可是当今云王妃的姐夫。”
一句话说完,秦知意已经心知肚明。
她早就知道官商一家,也有预料到自己也会走到这一步,却没想到因为何老爷会走得这么快。
“明白了。”
何老爷继续问:“那些个人,个个都是你我得罪不起的,你以为我何某为何能把生意做得这么大?全都是仰仗这几位。所以斐太太,若是他们要与你合作,你也是按照之前的标准吗?”
“当然。”
秦知意几乎没有丝毫犹豫:“我不管他背后的人是谁,合作的前提下是要保证我自己的利益。如若不能,我为什么要合作?我不过是一妇道人家,不求富甲天下,有银子便已经知足。”
“你……”
何老爷叹气:“罢了罢了,以为你是个通透的,既然如此,我会将你的话委婉转达,到时候就看那几位还愿不愿意与你合作,如果不愿,我也无可奈何啊。”
她知道,能把手伸到临城的那几位,肯定不是一天两天做这种生意。
什么王妃,什么巡抚大人,自己身边的人插手做生意,他们肯定知道。
拜别了何老爷之后,次日一大早秦知意就让贺常铉驾车回了云阳县。
到了宅子,秦知意便把最后饭桌上见到的人以及要合作的事,全都告诉给了斐承晟。
斐承晟闻言,冲着她道:“巡抚大人是皇上那边的人,至于云王妃,自然是云王爷一伙的。”
她早就料到这事情不简单,听到这话,她也隐隐有些不安。
“这样一来,皇上只要稍稍一打听,就能知道诚意酒楼跟你我的关系……”
“不碍事。”
斐承晟微微攥紧拳头,脸上却依旧是一片平和。
“我褪去铠甲,不代表不能上战场。我家娘子经商,并非是做为非作歹之事,反而是在造福百姓。皇帝若是有脑子,必然知道接下来该怎么做。”
皇帝的心思,他不是没有察觉。
从前他拿起银枪宝剑,是为了帮他杀出一条血路,助他登基。
而今若是他再拿起银枪宝剑,绝对只为守护一人。
秦知意对此浑然不知觉察,只是在这时候道:“皇帝若是知道该怎么做,必然会想方设法找人与我们合作,不管是皇帝还是老百姓,有钱才有底气。”
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