贴心到这种程度的平台,丁珊珊都不知该用什么赞美的词汇来形容了。
原谅她表达无能,最后只能粗俗的,憋出了几个字,我勒了个去。
刚才犯愁的事,一下子就解决了,丁珊珊立刻把活碱和喷雾都买了出来。
这玩意儿便宜,总共也没几个钱,某女把猪脑袋和猪蹄子,往案板上一放,戴上手套,拿着喷雾,跟要做细菌实验似的
先把猪脑袋整个全都喷好,然后上手揉搓了一遍,紧接着,奇迹就出现了。
喷雾刚喷完,只要手上去轻轻往下一捋,手过之处,所有猪毛全掉下来了。
皮肤里连毛根都没留,剩下的猪皮,全是干净的颜色,比用刀刮的还干净呢。
如果不是实在相信平台上面的介绍,也无数次的验证了,绝无虚假,就冲这霸道的威力,怕不是里面掺杂的,全都是化学腐蚀性药剂。
这猪头整完了就是再干净,丁珊珊都不敢吃了,怕一家人都被药死。
有了这安全省劲的方法,心里暗暗高兴,这就不用她那么辛苦了,不过半个小时,一个猪头和四个大猪蹄子就全都完事了。
李博文是把兔子吊在一个杠杆上,他自己找了张小凳子,坐在那拿把小刀,给兔子剥皮的
两人同在厨房,丁珊珊的一系列操作,他都看见了,但只是抬眼看了一下,连问都没多问一句。
自从娶了珊珊这个锦鲤媳妇以后,家里就算发生再不可思议的事,都没人觉得稀奇了,大家都习以为常了。
拔完猪毛,丁珊珊把喷雾收起来,拿砍骨头用的大菜刀,把猪头劈成两半,猪舌头割下来,单独清洗,这个得多洗几遍,要不不干净。
在这古代,没有养殖场和精饲料圈养猪,猪都是农村自己家养猪,那可是啥都吃。
四个大猪蹄子也收拾了,外边那层猪蹄尖硬盖,全用刀挖了下去。
露出了里边的粉嫩蹄尖,然后把活碱化在一盆温水里,把猪头和猪蹄子。m.trip118.com
按在里边,反反复复清洗了好多遍,直到确定彻底洗干净了,余下的都是清水。
掀开大锅,添好水,把葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,所有调味料全都放在里面,又倒上了料酒,就开始架起火,烀猪头猪蹄子。
与此同时,李博文也把兔子扒完皮了,因为自家媳妇的习惯,家里人也随着了。
现在只要见到下水肠肚,基本都要问问丁珊珊能不能吃,要是能吃就留下了。
但丁珊珊觉得,兔子的下水应该也不能吃,小时候,老人不是常说那套磕吗?
什么狼心狗肺,兔子下水,(真能想)一方面是骂人的话,另一方面也是说,这些东西都是不能吃的,她也不知是真是假。
毕竟都是听人说,她也没吃过,反正无论如何,有先入为主的思想影响着丁珊珊,就告诉李博文,兔子下水不能吃,不好吃,他们家有的是肠肚下水,就让他扔了吧。
李博文特别听话,立刻打扫战场,收拾垃圾,不能要的扔了,把扒好皮的几只兔子放在盆里,剩下的不用他管,丁珊珊就处理了。
他把兔子皮拿家里的硝石鞣制了,丁珊珊之前就说了,家里要多攒些皮毛,想给李博武做一个皮褥子铺,李博武现在的身材还是格外偏瘦。
毕竟恢复的时间短,吃的再好也不能一下恢复过来,得慢慢调养着。
铺得柔软一些,他睡得能舒服点,这事她一直没忘,李博文也知道。
这几块兔子皮,再加上之前留起来的那块狗皮,做褥子应该就差不多了。
晞儿睡醒了,听到厨房有动静,过来找姐姐,见姐夫也在家,两人各有各忙。
也没什么活需要她干,她慢慢也放松了下来,深刻体会到,在姐姐家里,的确和生活在自己家不一样,不用再那么害怕。
小孩子的天性释放出来,和姐姐姐夫打了声招呼,就开开心心的去前边玩了,渴了还知道找水果吃。
一下午的时间,很快忙活过去,几位工人很给力的,直到忙到晚上天黑,都要看不见了,院里的管道也挖开了一半,才各自回家去。
临走时还说,明天早点过来,争取快点完工。
晚饭丁珊珊做了白菜片炒木耳,一个血块炖萝卜,烀好的猪蹄子掰上了一盘。
外加一盘猪头肉,配上拍好的蒜酱,倒上一品鲜酱油,又做了一盆杂粮饭。
家里现在主食,基本都是精米饭,也就是现代所说的大米。
平台出产的大米的确很好,但也是大米,这东西吃的时间久了,容易湿气重。
与五谷杂粮掺在一起做饭,会比较健康,杂粮当然不是从外面买回来。
那些掺了麸糠和杂质的破粮食,都是丁珊珊在平台里买回的精粮。
只是粮食品种不一样而已,且蒸出来的饭,带着各种粮食的香气,又不会让人接受不了,竟出乎意料的好吃,让丁珊珊感叹,不愧是空间出品。
今天扒好皮的兔子,没时间收拾,丁珊珊把兔子洗干净,丢进了平台里储存。
吃饭的时候,看到桌上有这么多肉时,闻着香气,晞儿小丫头眼睛都直了。
她来了两天了,顿顿都吃得这么好,仍旧到现在,都不习惯姐姐家的好伙食。
丁珊珊和李博文都给她夹菜,李博武和李博宏,也跟着照顾小丫头。
让她吃的饱饱的,得到了所有家人的真心关爱,晞儿觉得幸福极了。
西屋装修的地方,是在空房子,李博武和李博宏的卧室没动。
收拾完碗筷,兄弟二人自己简单冲个澡,就回去休息了。
然后,丁珊珊又拿出药水,给晞儿泡了澡,小丫头仍旧坚强地一声没吭。
默默忍着,不想让她那么难熬,丁珊珊给她拿了糖和小零食,让她转移注意力。
这次,40多分钟过去,当水再次变回清澈后,丁珊珊把晞儿抱出来,擦干身体。
惊奇的发现,第二次泡完,晞儿身上的疤痕,的确又浅了一度。
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