等薇诺娜走后,杜卡继续给客人调酒,或者靠在吧台上,思考着怎么把酒吧的生意搞起来。
酒吧装修花了十多万美元,是从酒吧账上提前预支,导致账上出现了财政赤字。
必须要多赚钱,才能补上亏空,让小酒吧变成大酒吧,下一步争取在其他地方多开几家连锁酒吧。
他一个想不出来,就找到茉莉和安德鲁商量。
安德鲁提议,把酒吧改成会员制高级俱乐部,吸引一些影视明星和富二代加入。
酒吧会员每年需缴纳至少1000美元会费,而酒吧会提供给客户各种美女帅哥、美酒、䓯品、赌博,每周邀请明星歌手登台演出,以及其他服务,让酒吧变成一个销金窟,一处没有烦恼的地方。
安德鲁顺手给酒吧起了个新名字——天堂,也可以理解为天上人间。
茉莉表示反对,酒吧只有上下两层,空间不大,装修也称不上豪华,即使再重新翻修,也没办法变成高级消费场所,这不止酒吧本身决定的,也跟周围的消费环境有关。
酒吧所处的位置是在圣莫尼卡大道,而不是拉斯维加斯、比弗利山庄、大都会区等高档消费区,这里的消费群众中大都是在好莱坞上班的普通白领蓝领,或者在校大学生,他们没那么多钱。
改成高级俱乐部只会被主流消费群体抛弃,就连好莱坞最大的酒吧棉花俱乐部也不会这样做。
最后创办高级俱乐部酒吧,不止需要很多资金,更重要的是人脉。
“这点你不用担心,我和杜卡有很多富人朋友,凭我们的人脉,拉来几十个会员没什么问题。”
安德鲁拍着胸口说道。
杜卡摇了摇头,资金问题先不说,凭自己目前的人脉,想找来几十个会员很难,至于安德鲁这边,根本不用指望,这家伙要是有可靠的人脉,就不会在这里端盘子。
“茉莉,你说得对,你有什么好的提议吗?”
“难道我说的不对吗?”18小说
安德鲁毫无自知之明地问道。
“对,但还不是时候,我们先听茉莉的。”
杜卡摆了摆手。
茉莉想了下说道,“要不转型做特色酒吧?普通酒吧出售酒水,特色酒吧售卖文化、情怀,甚至一种精神,这种附加值更值钱。譬如鸡尾酒酒吧、蓝调酒吧、摇滚酒吧、舞厅酒吧、䓯品酒吧、赌场酒吧等等,这类酒吧拥有一批固定的消费群体,生意不会差。
另外还可以从宣传上做文章,譬如宣传酒吧里经常有好莱坞明星出没,或者邀请小有名气的歌手乐队来主场演出,或者像《卡萨布兰卡》的里克酒吧,《闪灵》中的金色大厅酒吧,《风月俏佳人》里的希尔酒店等等。等酒吧名气大了,成了旅游景点,赚钱更容易。”
“很不错。”
杜卡点了点头说道,“茉莉,你去联系几支洛杉矶的地下乐队,最好找有点名气的,在本地有粉丝基础的乐队,每周安排一场演出,表现好的安排两场也没问题。”
“好的,棉花俱乐部也常常邀请地下乐队来演出,我也认识一些比较有名气的歌手,找他们来演出不难。”
茉莉布鲁姆笑道。
阳光男孩酒吧也有三四支常来驻场的乐队,这些家伙也是地下乐队成员出声。
只是在酒吧呆久了,收入稳定了,他们对音乐不再那么热情,理想也不再那么清澈,他们开始混日子,经常喝酒打架迟到,偷偷嗑药,在舞台上的表演也不尽如人意。
杜卡准备减少他们的演出场次,让他们回归野蛮竞争和物质贫穷的状态,以此激发他们对音乐的热情。
这样做有点残酷,但也是为他们好。
“还有借电影宣传的提议也不错,昆汀导演的《落水狗》会安排在酒吧里拍摄,大约在下周,到时候剧组会跟你联系。”
“好的!”
“至于宣传明星经常出没,这个暂时不用,瑞凡基努他们几个比较注重隐私,如果酒吧里狗仔太多,他们就不会再来了。”
“我明白了!”
茉莉布鲁姆点了点头,离开了吧台。
“杜卡,等明年我的零花钱到账,我们联手买个大酒吧玩玩怎么样?”
安德鲁凑过来笑道。
“你有多少零花钱?”
“今年有500多万,明年也许600万,这主要看家族基金的经营状况。”
安德鲁耸耸肩膀说道。
杜卡暗骂了一句壕无人性,
“你有这么多钱,为什么不去做投资,每年买五家酒吧,十年之后也许是一百家连锁酒吧,炒股干别的,也能赚很多钱,你就这样花了不可惜?”
“赚那么多钱干什么?我爷爷赚了几百亿,最后又能怎么样,一个吝啬鬼,守财奴,死了都没人会怀念他,你很想变成我爷爷那样的人?”
安德鲁挑了挑眉毛。
“但他活着的时候至少拥有很大的权力和力量,去做很多想做又很有意义的事情,譬如盖蒂艺术中心,盖蒂医疗研究院。”
“没意义!就算你是华盛顿是林肯是达芬奇,死后也不会上天堂,所以活着的时候为什么不能好好玩,把这里当成天堂,不然死后下了地狱你想玩也没机会。”
安德鲁撇嘴道。
杜卡扯了扯嘴角,“不说了,我们出身不同,三观也不同,辩论这些没用,等我有几百亿了,再告诉你钱多了有什么用。”
“哈哈~,等你赚够了几百亿,你会住进你自己投资的疗养院里等死,像我爷爷一样,而我会抱着两个年轻的大美女在沙滩上晒太阳,你说我们谁活得更好?”
“这个问题等我们老了再说。你先把24号桌的鸡尾酒送去,服务生安德鲁先生!”
杜卡把酒水放在托盘里推了过去。
“遵命,黑心的老板!”
安德鲁嘿嘿一笑,端着托盘走了。
杜卡摇了摇头,把吧台交给了茱莉亚,他在酒吧转了一圈,看看各个卡座的上座率。
一层一共有42个卡座,一百多个散座,有时人多了坐不下,舞池边的台阶也可以坐人。
由于今天是工作日,卡座上座率只有60%,到了周末两天,来酒吧的人会多一些,卡座和散座上座率在80%以上。
到了晚上八点半以后,酒吧里的劲歌热舞换成了轻歌曼舞,酒吧的驻唱乐队在舞台上拨动着吉他,演唱着比较抒情的歌曲。
只是听众不多,只有几对情侣抱在一起,随意摇摆。
而乐队主唱也不走心,那家伙翘着腿坐在椅子上,怀里抱着吉他,地板上放着几个小瓶威士忌,唱了几句,用食指中指夹起酒瓶,咕咚咚灌了几口,抽口烟,又继续唱,动作不要太潇洒。
杜卡看着不爽,但他也没管,据说每个音乐人都有自己的个性和风格,他是外行不理解也不会随意否定。
唉~
要转身的时候,听到有女生叹了口气,他回头看了一眼。
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