看着满屏弹幕的问题,赵心晴说道:
“将成熟的稻谷,从稻杆上脱离下来之后,还需要脱壳。”
“这一步,需要外力击打稻谷,来达成目的。”
“在农村有脱壳机,在古代,也有各种类似石碾的东西可以用。”
“不过我们的工作量没有那么大,要弄出个石碾来也太费劲了。”
“如果是微量操作,用石杵就能完成。”
“但对我们而言,用竹子做个类似扫帚的东西,末端粗大一些,便于发力,用末端摔打稻谷就可以了。”
赵心晴比划了一下,苏白很快就明白了她的意思。
的确类似扫帚,但头部不是枯枝捆扎,而是用竹片成扇面捆扎,类似孔雀开屏的造型。
然后用力拍打稻谷,将外壳敲得脱离出来,就可以了。
弹幕恍然道:
【这办法其实算是笨办法了。】
【但对他俩而言,正好够用。】
【他俩田也不是很多,收获的东西,完全可以用人力处理。】
【这个器具,可靠,没有危险性。】
【效率也许稍低,但材料非常易得。】
【不错的计划。】
【脱了壳之后,就是白花花的大米了吧?】
赵心晴摇头道:
“不是的,想要得到我们平时吃的白大米,还需要有一个步骤。”
“脱了壳之后,稻谷还有一层棕褐色的外衣。”
“这层外衣很薄,但贴合很紧密,其实很难处理。”
“脱掉这层外衣之后,我们就能得到水稻的胚乳,也就是大米。”
“一般来说,我们会采用打磨抛光的方式,来直接磨掉这层膜。”
“我和苏白,很难完成对稻谷的抛光。”
“不过对我和苏白而言,还有一个更加优秀的处理方法。”
两个直播间中,观众们齐齐竖起耳朵。
【什么办法?】
【赵博士又要出奇招了!】
【快说快说!】
赵心晴笑道:
“直接吃掉。”
“这种脱了壳的大米,叫糙米。”
“古代都是直接吃糙米的,很少有人能吃上大米。”
“而且,糙米的营养价值更加丰富,消化速度更慢,能够让人类将其中的碳水化合物,充分转化成血糖,被人体更高效地利用。”
“现在的很多健身人士,都是吃糙米作为碳水化合来源的。”
“也很容易就能买到。”
弹幕:
【???】
【啊???原来是这样吗?】
【不是……既然糙米更好,那为什么我们现在习惯吃的,都是白大米?】
赵心晴道:
“因为打磨掉那层膜之后,白大米吃起来,口感更好。”
“现在我们人类文明生产力很发达,不是特别需求糙米的那点儿营养。”
“另外,吃糙米的话,口感其实更像是吃某种豆子。”
“有很强的颗粒感和咀嚼感。”
“不如白大米般绵软细腻。”
“而且有些消化能力不太好的人,还可能出现一些肠胃问题。”
苏白倒是知道这个知识,点头道:
“我们人在荒野里,糙米蕴含的营养,是非常可观的。”
“当然不抛。”
“就吃糙米。”
弹幕:
【对!】
【思路清晰!】
【在荒野里,牺牲一些口感,换来更丰富的营养,简直是太完美的买卖了!】
【更何况……糙米也算不上难吃,只是没有大米好吃罢了。】
【还能少一道很复杂的工序。】
【说实话,他俩真想抛光打磨大米,还真不太好弄……】
【尼玛……大米那么小,除非有抛光机器,否则谁没事干去磨掉那一层胚胎膜啊……】
【仔细想想,真的和神经病一样,也就是人类生产力现在太发达了,才会这样搞。】
赵心晴道:
“基本就需要这么多东西。”
“一般还会有一张很大的草席铺在下面,便于收拢散落的米粒,以及清理现场。”
“不过,编草席也是要耗费不少精力的,我们皮子这么多,就用皮子铺吧。”
两人合计了一下,直接将面积广阔的鹿皮拿出来一张。
相对其他动物厚实的皮毛而言,鹿皮显得相对柔软并且轻薄,比较适合铺垫收拢。
今日时间已经不早了,两人带上六只大猫和两只雕鸮,举着火把披着浅浅的夜色,去水潭旁边摸了一圈鱼。
随着营地周围情况越发熟稔,两人对夜色的恐惧,也在渐渐降低。
这一圈鱼如果不摸,等到明天早晨起来,现在死掉的鱼就会在水潭里泡一整夜。
明天新鲜的死鱼和腐败了一晚上的死鱼凑在一起,很难分辨。
现在已经是夏天了,死鱼没有任何处理手段,过上一夜,就已经不能吃了。
所以两人还是冒着夜色去摸了一圈鱼。
有两只雕鸮分别护身,两人连被蛇咬的风险都没有,对路况的熟悉和火光的光芒,也让两人不怕摔倒。
纵然如此,看着两人冒夜色离开营地,很多弹幕还是捏了把汗……
【看了一百多天荒野直播,你俩这是我第一次见敢夜里活动的……】
【那楼上你稍微有点儿孤陋寡闻了,之前吴战狼、林梓、童小龙,包括退赛的李纪先,都夜里行动过。】
【但极少极少,而且基本都是强战类选手,速度很快的那种。】
两人回来,和一群宠物吃了顿晚饭。
今天晚上摸回来的死鱼有些少,看起来小白虎没吃饱。
苏白和赵心晴就用两人没吃完的鱼汤,炖了半条鱼干。www.trip118.com
这鱼干没有盐分,被鱼汤炖煮之后,重新获得了水分,肉质变得柔软。
虽然对于老虎而言,这样的鱼肉,口感没有新鲜的时候好,但快速生长期的小白虎堪称来者不拒,吃了个饱。
说起鱼干,两人虽然经常会获得吃不完的死鱼,并且持续将之制作成无盐的鱼干。
但营地中的鱼干,数量却从未上涨过。
一直在稳步下跌。
自从发现鱼干口感很硬之后,梓梓和沐沐夜里就经常啃鱼干……
大熊猫的深夜偷吃吃播,也算是给夜里停留在石屋外面的两个直播镜头,一些意料之外的直播内容……
“好了,睡了,明天把拍打稻谷用的竹子器具做好之后,再看看有没有时间挖个新的地窖,然后就可以等着收成了。”
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