很快,第一锅的五只鸡正式开卤。
卤鸡的时间比卤鸡爪的时间可以稍微长一点。
五十分钟左右比较好。
当然,这并不是标准时间。
鸡的肉质品质不同,需要的时间会有所不同。
李悠这些鸡,卤五十分钟左右最好。
走出厨房。
然后在今日供应牌匾上添加上:
“卤鸡:35块钱一斤。”
这个价格和镇上卤鸡的价格差不多。
卖这个价就可以了。
……
县城。
面味佳面馆。
尽管还是早上,但店里已经有了很多客人。
很多人的早餐都会选择吃上一碗面。
走进店里的客人大部分都是选择吃阳春面。
因为这里的阳春面在整个县城已经名气极大。很多人都是慕名而来。
蒋材东对于大部分客人都吃阳春面已经习以为常。
他也从不会向客人们推荐其它面。
不过今天,他强烈推荐客人们尝一尝牛肉面。
“老板,大家都知道阳春面才是你店里的主打,味道极好。我们基本上都是冲着阳春面来的。今天你为何要推荐我们吃牛肉面呢?”
对于蒋材东的强烈推荐,客人们全都疑惑不解。
“牛肉面我之前吃过,味道还是相当不错的。在整个县城,我认为能够排进前五。不过,我还是更想吃阳春面。”
“老板,老实说,我来你这里,就是冲着阳春面来的。如果要吃牛肉面的话,我会去另外一家。那里离我住的地方还要更近一些。”
“……”
对于客人们的各种说法,蒋材东都能够理解。
他让客人们不必着急,然后说道:“我之所以推荐大家吃牛肉面,是因为前两天梁师傅在牛肉面方面,得到了一位高人的指点。现在我们这里的牛肉面和以前相比,在味道上有了很大的提升。相信大家吃了之后一定不会后悔。”
高人指点?味道有了很大的提升?
客人们半信半疑。
蒋材东又道:“老顾客朋友们可能会知道,我们这里的阳春面在不久前,味道固然也不错,但却远远不能和现在相提并论。我们这里的阳春面是最近不久,才是现在这样的味道的。为什么会在短时间内提升这么多?正是因为在不久前,那位高人在阳春面方面对梁师傅进行了指点。”
听蒋材东这样说,人群中有一个客人很快说道:“老板这话没错。我一年前就算是这里的常客了。这里的阳春面的确是在不久前,才开始变得像现在这样好吃的。我们当时还非常奇怪怎么味道突然就变好了很多?现在才知道原来是有高人指点。”
竟然还有这么一个情况?
其余客人们都缓缓点头。如此的话,那倒的确可以尝一尝牛肉面了。
看经过高人指点后,味道会有多少提升?
于是,客人们纷纷选择了牛肉面。
蒋材东十分高兴。他相信客人们今天吃了牛肉面之后,一定会相当惊喜。
虽然现在梁恒的牛肉面,还仅有李悠牛肉面四成左右的功力。
但足够了。
就这四成左右的功力,都绝对是整个县城最好吃的牛肉面了。
当然,梁恒的牛肉面实力肯定还会继续提升。最后同样有可能达到李悠八成左右的功力。
这也是最终的极限了。
但这还需要一段时间。
而从现在开始,店里的牛肉面也必将逐渐打出自己的名气。
以后慢慢会是牛肉面和阳春面并驾齐驱,两者都将是店里的王牌。
生意毫无疑问将会更加火爆。
蒋材东想着想着就有些激动了。
然后觉得这店面还是太小了一点。
不知道隔壁的店铺有没有转让的打算?
蒋材东看他的生意并不算有多好。
如果有的话,就将其盘下来,然后两个铺面打通。
这样大小应该就差不多了。
蒋材东在心里盘算着。
而店里客人们点的牛肉面,陆续端上了桌。
客人们一看,不禁全都眼前一亮。
还别说,看起来好像是要比以前更有食欲了。
之前就算没在这里吃过牛肉面的客人,也都有看到过其他客人点的牛肉面。
赶紧尝一尝。
还有点迫不及待了。
一尝之后,更是惊喜不已。
之前有在这里吃过牛肉面的客人们全都兴奋的表示,“果然要好吃了很多。无论是牛肉,还是面条,又或是汤水,都要好吃了很多。就这味道,绝对是整个县城最好吃的牛肉面了。而且,要超出第二名不少。”
“老板果然没有骗我们。就这味道,以后在这里无论是吃阳春面,还是吃牛肉面都可以了。”
“不错。虽说味道还是没有阳春面来得那么惊艳。但的确已经相当好吃了。完全可以选择吃牛肉面了。”
“以后我吃牛肉面的时候应该还会更多了。比起素面,我终究还是更喜欢吃荤面。”
“……”18小说
而之前没在这里吃过牛肉面的客人们也同样惊喜。
他们虽然无法知道今天的牛肉面和之前相比,在味道上的提升程度有多大?
但是,这并不重要。
重要的是,这牛肉面真的超级好吃。还从来没吃过这么好吃的牛肉面。
看来,梁师傅在牛肉面方面的厨艺,在那位高人的指点下,是突然彻底飙升了。
真不敢相信,牛肉面还可以好吃到如此程度。
高人不愧是高人,一指点就能让一名厨师的水平突飞猛进。
话说那到底是一位怎样的高人?
特级面点师吗?
客人们突然间全都对这个问题很有兴趣。
于是,纷纷问蒋材东,“老板,那位高人是特级面点师吗?叫啥名字,可以说吗?”
蒋材东笑道:“那位高人不是特级面点师。不过,这只是因为他没有去考证而已。他的实力还要在特级面点师之上。而且,他不是只擅长面条,而是同时还擅长炒菜。他的名字叫做李悠,在九龙峡开了一家饭店。”
听蒋材东这样说,客人们既不可思议,又惊喜,还非常意外和无法理解。
不可思议是因为老板说那位高人的实力还要在特级面点师之上。
这真的假的?
还有在特级面点师之上的存在吗?
这应该不可能吧?
至于惊喜,老板说高人在九龙峡开了一家饭店。难道说高人是他们长溪县人?
如果是外地人,不可能跑到九龙峡去开饭店吧?
长溪县境内有九龙峡这么一个地方,是所有客人都知道的。
就算没有去过,也听说过。
他们长溪县还有特级面点师之上的存在?
这也太牛逼了吧。
所以,客人们都非常惊喜。
至于意外和难以理解,同样是因为高人在九龙峡开了一家饭店。
高人开饭店,这倒是没有什么。
但关键是为什么要开在九龙峡啊?
九龙峡那地方是相当偏僻的。
在那里开店能有生意吗?
所以,客人们又全都是非常意外,和难以理解。
……
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