18小说 > 都市言情 > 我在山野有一家美食店 > 第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼
  时间慢慢到了下午四点半。

  该回去了。

  虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。

  但没有关系,依然没有人觉得遗憾。

  一行人打道回府。

  回到饭店之后,大家纷纷点餐。

  都这个时候了,那肯定要把晚饭吃了再走不是。

  李悠再一次在厨房里开始忙碌。

  期间,楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们,也来到了饭店吃饭。

  好一番忙碌,最后一波客人吃完离开后,已经快要到晚上七点了。

  该回家了。

  家里老爸老妈,还有客人们还在等着他回去呢。

  将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出,放在摩托车上,关上店门,骑上摩托车出发。

  ……

  二十分钟后,回到了家里。

  刘家梁一家,李忠两口子都已经到了,正在院子里和老爸老妈聊天。

  看到李悠回来,全都眼前一亮,很快就可以有口福了。

  “小悠,需要帮忙不?”刘家梁、李忠等人都问道。

  李悠笑道:“不用,你们继续聊。”

  随后,李悠将所有食材拿进厨房,开始操作。

  依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉、炒土豆丝几样菜。

  以及一个新菜:藿香鲫鱼。

  家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。

  那么,藿香鲫鱼所需的食材就齐了。

  今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。

  用上等品质的鲫鱼。

  自己家里人吃,那肯定要用最好的食材不是。

  先去抓点泡姜和泡海椒。

  李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。

  揭开坛盖,瞬间有浓郁的酸菜味飘出。

  这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻,但李悠觉得这味道非常不错。

  这是真正正宗老坛酸菜的味道。

  老妈做酸菜的技术是很高的。

  伸手进去抓出一些泡姜,还有泡辣椒。

  直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。

  有点辛辣,但很好吃。

  李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。

  回到厨房。

  在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。

  开始杀鱼。

  杀好洗干净后,在鱼身两面都开上小口,用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。

  然后开始准备其它食材和各种辅料。

  一番操作后,一切准备就绪,鲫鱼也腌制好了。

  起锅烧油,开始煎鱼。

  做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。

  煎至变色就行,不用煎到两面金黄。

  当然,如果实在是想煎至两面金黄,也行。

  但一定不能煎过了,要把度把握好。

  将鱼全部煎好后,锅中底油继续加热,下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。

  爆香后,再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。

  再之后加水,下鱼。

  将鱼煮一煮后捞出放盘。

  再一番操作之后,最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上,再撒上一点新鲜的藿香叶碎。

  收工。

  这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜,在夏天很受欢迎。

  相信老爸老妈,还有客人们会很喜欢吃。

  继续做其它菜。

  一连翻操作后,开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。

  可以开饭了。

  老爸老妈,还有客人们都早就已经等得迫不及待了。

  看到桌上的藿香鲫鱼后,又全都相当惊喜。

  今天晚上还有新菜,真的太有口福了。

  赶紧尝一尝。

  所有人的第一口,都是先尝一尝藿香鲫鱼。

  包括李悠自己。

  鱼肉入口后,非常细嫩,美味,说不出的好吃。

  李悠非常满意。老爸老妈还有客人们,更是赞不绝口。

  刘家梁道:“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过,那个时候觉得味道非常不错,很好吃。但是现在,吃了小悠做的这藿香鲫鱼后,我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。”

  李悠一笑,表示话也不能这样说。随后让大家多吃点,今天晚上一定要把这些菜吃完。

  结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。

  米饭大家也都吃了不少。

  彻底吃饱了,也彻底满足了。

  休息了一会儿之后,刘家梁一家,和李忠两口子相继告辞离开。

  李悠回到自己的房间。看会儿电视,休息休息。

  ……

  第二天。

  早上。

  李悠同样煮了三碗牛肉面当作早饭。

  吃完之后,用两个大的可乐瓶子,装了两瓶子的老坛酸水。

  随后又爬到院子外面的李子树上,摘了一大袋李子。

  再之后,骑上摩托车出发。

  李悠没有直接去饭店,而是在半路上的时候,将酸水和李子都收进了储物阁里。

  然后转道直接到了镇上。

  今天镇上逢集,他来看看有没有嫩姜卖?

  酸菜他打算主要泡两种,嫩姜和辣椒。

  虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。

  李悠打算去看看。

  当然,就算有大棚嫩姜卖,品质估计也难以达到中等以上。

  但不管怎样,先去看看再说。

  到了集市门口。

  停靠好摩托车,走进集市。

  “哈哈!李老板。李老板今天来集市打算买点啥?”

  刚走进集市,就有人给李悠打招呼。

  是烟店老板赵宇。

  他的烟店就在集市入口旁边。

  李悠笑道:“赵老板早上好。我来看看有没有嫩姜卖?”

  赵宇道:“嫩姜这个天不多。不过,应该有。李老板要去找一找。”

  李悠点头,“我就是打算去找一找。”

  随后,和赵宇道别,继续往前走。

  最后真在集市上里找到了一家卖嫩姜的。

  质量看上去还不错。但可惜系统给出的品质判定为下等。

  李悠犹豫一阵后,决定不买。

  他宁愿晚一点推出藿香鲫鱼这道菜,也不想用下等品质的食材。

  如果是他自己吃,那倒是无所谓。

  但既然是卖给客人的。那还是尽量至少都要用中等品质吧。

  要把饭店的口碑做上去不是。

  既然现实中难以买到中等品质的嫩姜,那看看有没有机会通过系统获得吧?

  对了,看看当前的主线任务完成度有多少了?

  调出任务面板。

  “主线任务:一个星期时间内,进店客人达到500人。

  (进行中)

  当前天数:第七天。

  进店客人数:452。”

  已经达到452人了,但时间也已经到了第七天。

  也就是说,今天之内进店的客人数量必须要达到48人。

  否则,所有任务数据清零,任务重新开始。

  李悠并不希望任务重新开始。

  今天是星期天。感觉进店人数达到48人,是很有希望的。https://www.trip118.com

  这让李悠精神一振。

  这个主线任务的奖励,除了一份食谱之外,还有两次抽奖机会。

  有了抽奖机会,那就有了得到食材嫩姜的可能。

  希望今天的进店客人数量能够达到48人。

  ……

网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容

请退出转码页面,请下载好阅小说app 阅读最新章节。

18小说为你提供最快的我在山野有一家美食店更新,第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼免费阅读。https://www.trip118.com