“你别光听好处,也要了解一下自己配制饲料的一些不好的地方,自己配制的饲料配方与大型饲料厂相比缺少科学性和合理性,而且会因为操作不规范对原料中鱼粉的质量,不能准确地把握。
这还是小事,水生物研究院里面有的是各种鱼类各阶段的饲料配方,只要配料的人细致认真一些基本上不会出差错。
但这里面又存在了一个非常严重的问题,那就是没办法保证所购买的鱼粉的质量,甚至还有可能买到假冒的鱼粉,从而影响到自配料的质量。
就目前的技术来讲,很多饲料加工厂的加工工艺流程都有待改善,尤其是部分的小型加工厂,加工出的饲料经常会出现原料搅拌不均匀,饲料粉化率高,入水后易散失等问题,然而这些问题,对于自己配料来说,也是存在着困难的。”
李琦又把自己配料的缺陷给一一罗列了出来,周晔虽然知道做这些事情并没有容易两个字,可现在听他这么一说,是真的发现养鱼绝不是自己以前所想象的那么容易。
“不过你也不用担心,你刚开始准备做规模肯定不大,配料的过程精细一些就行,等将来,有了像刘总这样的规模后,完全可以引进机器搅拌,打造质检部门,保证品质生产。
至于配方,你旁边有一个水生物研究院的研究员,要什么样的饲料配方没有。”
“谢谢!”周琦知道这一路走过来,李琦都在明里暗里对自己进行提点,这谢谢两个字已经憋了很久,总算是在这一刻说出口来了。
“不客气,只盼着有一天,我到了金沙江,你能像刘总一样,好吃好喝招待我就是。”
李琦说完拍了拍刘总肩膀,两人顺着鱼塘的坎坝向前走去,江象鱼和周晔默默地跟在他们身后。
走到靠近河边的位置,才发现有好多鱼塘里的水都已经抽干了,而靠近东南方向,还有两个不低于20亩面积的大鱼塘,正在往河里排水。
“这边养的全部都是花鲢鱼,半年前就被四川那边的鱼贩子给定了,今天晚上车就到,明天一早起塘,川东那一带的人,都喜欢花鲢和白鲢,肉多刺少,非常行销。
那边有几塘鲤鱼和草鱼,是川西那边的人来定的,他们比较喜欢这两种。
前两天走了一批贵州过来的,云南来的少,但今年也发了五十几吨过去了,相反一线城市在这年节之下订货数量比平时还要少些,不过咱们武汉这边消耗量一直排在第一,这两年又和好几家火锅烤鱼店签订了长期供应合同。
销售这一块完全不用愁,反正没有及时卖出去的,我们自己有加工作坊,明年准备扩大养殖,已经又和两个村签了意向合同。”一说到这里,刘大山脸上便多了一丝洋得意。
“价钱方面呢!这种大量批发的你们是怎么定价的?”江象鱼开口问道。
“价钱嘛,种类不同价格也不同,池塘的鱼和江河里面的鱼价格又不同,我这边种类比较多,一时半会也跟你说不清楚,等一会儿去办公室,我直接让人把价格表,还有我这几年来的销售数目都给你弄一份,你们可以带回去做参考。
还有技术部那边,有我们的养殖笔记,里面有养殖过程中所遇到的问题,以及解决问题的方式,还有这一路过来我们走的弯路,这东西,就算是别人花钱给我买我也不会卖。”刘大山完全可以称得上是巴心巴肺。
“谢谢!都说同行是冤家,刘总这格局,我和周晔一定会记在心上的。”江象鱼笑道。
“我最喜欢跟记恩的人打交道了,咱们往后做了同行,也不是非要做冤家,可以共谋发展的嘛!
鱼塘没什么好看的,就是按照地理环境、水质状况养殖适合养殖的鱼类,大小密度什么的都可以按照实际情况进行调节,我现在带你们去孵化池,那才是我流云鱼乡现在最大的秘密基地。”
“你现在是看着越来越好了,连鱼苗都能自给自足了。”李琦有些惊讶,不过才两年时间没来,这边就大变样了。
“没办法,村里这么多人等着要吃饭,又有这么多闲置的劳力,总要给安排好才行,我还想着,明年要不要去开个火锅店或者烤鱼店,然后做成全国连锁的那一种,让大家不管在什么地方都能吃到我们流云村的鱼,名字我都取好了,就叫流云烤鱼。”刘大山思维非常的跳脱,基本上把自己能做的项目都已经做了个遍,就剩下出去开店了。18小说
“这主意不错,最好在我们研究院旁边开一家,这样我好经常过去打白条。”李琦笑着说道。
“李哥不用打白条,我把你的照片打印一张贴在每一个店里,不管你去哪里吃,吃完转身就走,签条子还得浪费你时间。”刘大山说完后,带着他们回到了大路,顺着大路往前走。
李琦随口问道:“你们采用的是池塘孵化?还是淋水孵化?”
刘大山得意扬扬地回道:“都有,因为需求比较大的原因,所以我直接双管齐下。”
“池塘孵化和淋水孵化有什么区别?”周晔此刻就像是一个什么都不懂的小学生,连忙开口问道。
李琦回头看了江象鱼一眼,小声说道:“这个问题,你是应该可以解答的。”
江象鱼点点头开口回道:“池塘孵化是指往池塘里面放入鱼卵,大约每亩池塘可以容纳鱼卵50万粒左右。
池塘孵化的方法其实很简单,只需要将鱼巢悬挂在鱼池水中即可,鱼苗刚孵出时,鱼巢还得留在原处,等到卵黄囊本消失,鱼苗具有游泳能力,能主动觅食时,才能将鱼巢取出。
当然在水温上面也有要求,水越冷的情况下,孵化的时间就越长,所以大多数鱼类繁殖都会选择2月到6月期间。
当然,也有科技比较先进的孵化池,它们设有恒温系统,可以自主调节池水温度,缩短鱼苗孵化时间,但露天池塘很少使用恒温系统的,因为投入会很大。”
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