虽然罗纳德已经决定了，室内戏移到加拿大多伦多去拍摄，但是一些有室内和室外交接的戏份，还是要在纽约拍摄。
如果把室内和室外的戏份，分开在纽约取实景，和在多伦多摄影棚内拍摄，最后再在剪辑台上合成，会有一个技术上的困难。那就是室内和室外的光线，色温不同。
这样在不同类型的胶片上，就会呈现不同的色彩风格，一个室外的镜头，自然光下的平衡色温，和室内人工照明下的平衡色温，肉眼是可以看出明显的不同的。
要做到剪辑起来的镜头，观众不感觉突兀，后期要做很复杂的调色，尤其这样自然光和人工灯光的差距太大，最后还是会让观众感觉一跳，好像到了另一部电影里去。
这样的感觉，是任何一個电影导演，都要尽量避免的情况，因为这样的跳动，会让观众从电影好不容易编织出来的一段白日梦境中抽离，观众会产生一种这是电影啊的想法，会让观影体验下降几个档次。
所以，情愿看着工会代表那让人生厌的古板脸，罗纳德还是到了提前租用的布鲁克林亨利街502号，一个拐角处的面包店，开始拍摄那第一个高难度的场景。
马丁·斯科塞斯的父母，查尔斯和凯瑟琳·斯科塞斯夫妇，穿起了意大利样式的外套，正在小小的面包店门面里面等着化妆。
他们俩以前也做过演员，不过主要的职业，是在曼哈顿的小意大利，开一家干洗店。父亲查尔斯熨衣服，母亲凯瑟琳修改裤边，养大了阿美利加的重要导演马丁·斯科塞斯。
两人在儿子的电影里也有过客串，在“出租车司机”里，两人合照被作为朱迪·福斯特扮演的角色的父母，放进了报纸的报道。在“愤怒的公牛”里，父亲查尔斯还演了一个有名字的角色。
但是夫妇俩，还没有作为夫妻，真实地在电影里出现过。
罗纳德看他们有点紧张，倒也不在意。反正是两个很小的角色，也不在观众注意力的焦点上，主要用来引出雪儿扮演的洛雷塔，去强尼的兄弟拥有的卡玛雷利面包房的故事。18小说
“旺得福!”罗纳德看到两人的装扮，查尔斯戴着一顶礼帽，凯瑟琳穿着有皮毛领子的羽绒服，上去就是一顿吹捧，“非常棒，我现在是知道马蒂的艺术才能来自于何处了。”
“啊，哈哈哈……”斯科塞斯夫人比较外向，被罗纳德逗得哈哈大笑。
“到时候，镜头会在近处给你们一个特写，然后扮演面包店店员的姑娘，会给你们递面包，斯科塞斯夫人接过来，她会向你们道别，你们就像平时去面包房买面包一样就行，把这个大家伙忽略。”
罗纳德拍了拍杵在柜台里面的特写镜头，这可是个大家伙，业余演员难免会有点紧张。
“叫我凯瑟琳就好，马蒂以前拍短片的时候，还让我做过女主角呢。我知道怎么办的。”斯科塞斯夫人很满意，这次两人都有特写。儿子的这个朋友真不错，比他自己给父母的戏份要重要的多！
“Action！”
整理好灯光，罗纳德叫了开始。
“谢谢，福加吉太太。这是你的面包，明天见。”
凯瑟琳·斯科塞斯接过了面包，面对巨大的特写镜头，她还是免不了紧张，嗓子有点发痒，声音都变小了，“再见！”
查尔斯·斯科塞斯更加紧张，忍不住做了个吞咽的动作，他先回头出门，然后凯瑟琳拿着面包，跟在他后面一起出去了。
“铃铃铃……”门上的铃铛想起，雪儿扮演的洛雷塔，还是穿着那套无趣的深灰色大衣和黑皮靴，和斯科塞斯夫妇擦肩而过，走了进来。
雪儿走到了而柜台前面，进入了特写镜头的范围。罗纳德看着监视器，点头示意摄影指导大卫·沃特金可以，没必要叫停。
“罗尼·卡玛雷利在吗？”
“他在烤房，你找他干嘛？”
柜台后面的店员问道，语气里还有点敌意。
“我有事和他谈。”雪儿扮演的洛雷塔当然比小姑娘店员要老练多了，她知道这种敌意从哪里来，对还没见过面，但是未婚夫强尼几年都不见的亲弟弟罗尼又多了一份好奇。
一个头发乱糟糟的女店员，从柜台里面走出来，绕过了洛雷塔。
从身体形态上看，是一个非常典型的意大利裔小姑娘，走路有点僵硬，上身穿着碎花的外套，里面是白色衬衫，下身是绿色的长裙，脚上穿着毛线灰色长袜，脚上是一双笨重的厚跟皮鞋。
一看就是一个刚刚情窦初开的少女，还不是太会打扮自己，不过胜在青春无敌。
店员走到了门口，回头对着洛雷塔一摆头，示意她跟着自己去对面的面包烤房，去见在那里烤面包的罗尼·卡玛雷利。
“Cut！”
罗纳德很满意两位的对手戏。
咨询了大卫·沃特金的意见以后，把这条留下来冲印。
“我演得怎么样？”
那个女店员跑了过来，对着罗纳德睁着两只大眼睛，撒娇一样的征求着导演的意见。一改刚才木讷的样子。
“很好，Perfect！”罗纳德微笑着摸了摸女演员的头。
她赫然就是戴安·莲恩，这两天来客串一下这个女店员的角色。
罗纳德不吝夸奖，戴安的演技还是出乎了他的意料。经过化妆，戴安不仅外表变得像一个意大利少女，而且走路的身形也明显的经过精心的设计，很有生活细节。
那个对着雪儿配戏的时候的文化，分明有这少女自己心里知道的那种对有女人来找自己暗恋对象的气愤。
但是听到对方有事情找罗尼，她又很快地履行了一个店员的职责，并不自作主张。很像那种在亲戚朋友长辈的店里，工作的乖乖女。
可以说这一段表演，是超出一个客串的小配角，所需要的那一点演技的。戴安对待这个角色，做的认真的准备，让罗纳德很感慨。
要不是科波拉连续耽误了她三部电影，现在戴安有这种演技，又有外型和过去积累的粉丝的话，肯定是部部都是大制作的女主角了。
“这个角色对你小了一点，不过因为这是中年人的爱情故事，所以……”
罗纳德对戴安的表演很欣赏。她这样的演技，来演一个小角色，是可以极大的增强电影本身让人沉醉其中的分量的。
就像罗杰·科尔曼的高足，乔纳森·德米说的，整部电影是一体的，任何一个小角色，如果能够用心找来观众喜爱的演员，那么电影整体的档次，可以升高一个层次。
虽然不是有意这样用高配的演员来演低配的配角，但是实际上的效果，就是这部“月色撩人”，任何一个配角拿出来，都有在其他电影里演主角的演技。
“别这么说，我已经很开心了。这个角色演起来很过瘾。”
“难为你穿这么难看的衣服。”罗纳德帮她整理了一下衣领，示意自己还要继续。
“哦”，戴安没有再和罗纳德聊天，跑到了一边等着下一个镜头。她的双目总是在罗纳德的身上打转。
“还是罗尼老哥够意思”，戴安其实挺开心的。
这个小角色，不是简单的客串。而且并非是花瓶式的角色，是一个有内容的角色。虽然化妆没有突出自己的美丽，也没有漂亮的衣服穿，但是简单的三场戏，会给观众留下非常深刻的印象。
可以说这部电影里所有的小角色里，这个角色是最让观众印象深刻的。自己已经演了好几部不怎么样的电影，有这样一部充分发挥演技的电影，也许哪个影评家可以认出自己，提一句自己呢？
接下来一场戏，是在路边拍摄的外景。
戴安扮演的克丽丝，不情不愿地带着一个女人（洛雷塔）去见暗恋的罗尼。
出了店门，她在前面大步流星地走着，因为不想和洛雷塔说话。这样别扭的心态，让她走路的姿势都僵硬了，好像要逃避暗恋的罗尼认识其他女人，这一明确无误的现实。
雪儿扮演的洛雷塔在后面跟着，两人转了一个弯，到了街角交叉的另一条马路上，从一个地下室的入口处，走进了烤房。
“Cut！很好，非常好！我们再来一条。”
为了多一点保障，罗纳德叫了第二条。其实从表演上来说，没有这个必要。这种不经过仔细的排练，一上手就演的戏，情感最为充沛。
罗纳德站在很远的摄影机后面，都能闻到戴安的身上散发出来的那种心不甘情不愿的态度。
很快到了中午吃饭的时候，演员工会代表又来指着手表向罗纳德示意，让罗纳德停下拍摄，保障剧组所有演员和工作人员的吃饭权力。
罗纳德已经不想和他争论了，把纽约洋基队的棒球帽往下一拉，坐到导演椅子上闭目养神。
戴安给他拿来了一个汉堡而一罐可乐，推了推他。罗纳德醒了过来，拿起自己的汉堡和可乐，和戴安做了个干杯的姿势，大口吃了起来。
“干杯！”戴安笑出了声，真的上来和罗纳德用可乐罐子碰了一下，然后也喝了两口。
“噢，打扰别人睡觉是不礼貌的，美丽的小姐。”
旁边是真的在椅子上睡觉的摄影指导大卫·沃特金。
“抱歉，我们吵醒你了。”罗纳德向风趣幽默的沃特金表示道歉。他俩在瑞典合作拍摄萨博的广告，和沃尔特·默奇在不列颠和他合作“重返奥兹国”的时候，罗纳德就知道这位很有个性，喜欢古典音乐多过喜欢当电影摄影的老头的习惯。
他在片场的时候，特别喜欢见缝插针的睡觉。这也是因为沃特金水平太高，很多布光只要看一眼，就可以马上作出方案，灯光组弄出来马上符合要求。
当然，这也是因为大卫·沃特金特别的思维习惯，他总是喜欢简化事情，而不是复杂化。
比如一个室内的灯光，他就喜欢简化成单光源来达到效果，而不是复杂的多光源系统。好莱坞这种叠床架屋的布光方式，镜头偏转十五度，就要重新布光来保持一致。而他的单光源布光法，室内怎么移动摄影机，都不用重新布景。
戴安看着沃特金，又看了看罗纳德，非常不理解。“沃特金先生，你在片场的时候，总是睡觉的吗？”科波拉的剧组，他和摄影知道史蒂夫·巴朗合作的时候，恨不得每一条拍摄的间隙，都在讨论光线和摄影机运动。
“那当然，还有什么事情，在片场做的时候，是让你不会更加疲倦的呢？只有睡觉！”
“哈哈哈……”戴安被他逗得大笑。
“沃特金先生是很有哲理的人，他发明的点阵光源，也叫温迪灯，就能让我们拍夜景的时候，不用走五米就重新布光，救了多少心急如焚的导演。”
罗纳德向戴安解释了一下沃特金的理念，也不是所有的摄影指导，都能在片场睡着的。
“对了，罗纳德。我和默奇在开拍前交流的时候，他说现在他的剪辑胶带，都是你的工厂在帮他打理，你还自己发明和制造了一种灯具？”
听到罗纳德说起自己心爱的发明，温迪灯，大卫·沃特金不再打瞌睡，凑过来问罗纳德。
“啊，那不是一般的灯具，是模拟闪电效果的，比现在好莱坞通常使用的电工短路法，亮度要高很多，胶片上还原的很好，还有些百老汇的舞台，也在用。”罗纳德看着沃特金回答道。
“那什么，我的温迪灯现在也是手工制造的多，你能不能和我合作，就像你和默奇合作的那种模式？”
“当然可以，如果你愿意的话，可以用专利入股，然后我们合伙一起，把你的温迪灯，卖给好莱坞所有需要拍摄夜景的剧组，岂不是很好？”
罗纳德见有多了一个小业务，也来了精神，和沃特金商量了一下，就敲定了合作。然后他们分别给自己人打电话，让他们去商讨细节。
“看来，我以后可以去多看歌剧，多听交响乐了，鲁宾斯坦演奏的拉赫玛尼诺夫第一协奏曲的录音，也可以入手了。”
大卫·沃特金之前和沃尔特·默奇，就“月色撩人”聊过不少，他很惊奇的发现，本来因为当导演失败，财务状况不太好的默奇，给他看的全家福里，几个孩子都穿了不错的公立高中的校服。
和他一聊之下，才知道是用自己的发明和罗纳德合伙，分红赚了些钱，还了一些贷款以后，还可以给孩子换学校。
沃特金对同为技术大牛的默奇很信任，但他毕竟不像默奇一样，对罗纳德有授业之恩，今天正好趁着机会说出来自己想合伙的想法，没想到和罗纳德一拍即合。
不知道为啥这种小发明，居然还能卖出不错的利润。
罗纳德也很开心，又多了一个好产品，而且是面对的同一个市场，营销和渠道可以共享成本。
闪电灯，剪辑胶带，布景胶带，温迪灯，这些产品的共通之处，就是使用者不是自己出钱，而是为了工作购买的。
对他们来说，能够给自己省一点事情，可以编出很多理由来让制片厂买单。而制片厂对这些小钱，并不在意，只要东西好，能够加快效率，防止事故，少拍一天节省的成本就数十倍于这些装置的价格。
工作人员各自换班，也陆陆续续回来，准备拍摄地下室烤房的戏份。
戴安也上了公共拖车，准备下午的戏份。她上车前又看了罗纳德一样，这个人其实很和善，也很会给周围的人带来好运。很多人和他在一起，都变得更有钱了。怪不得他在好莱坞人缘很好。
“Action！”
过了两个小时，灯光组布好了光，大卫·沃特金对罗纳德做了OK的手势。
“Action！”
“罗尼，罗尼”
戴安扮演的店员克丽丝，推开了烤房的门。
镜头逐渐后退，看到了烤房更多的环境。这里是一个相当粗糙的地方，墙壁上的烤炉里，有很多法棍面包，这是烤房的人特意做的一炉，给拍摄用的。
“有人找罗尼。”戴安扮演的克丽丝把洛雷塔让进烤房，就站在门边们，皱着小眉头，想看看洛雷塔和暗恋对象罗尼，到底是什么关系。
虽然是深秋，但是里面的人都穿着汗衫，身上还流着汗。化妆在他们身上洒水，造出了一种大汗淋漓的效果。
另一边的尼古拉斯·凯奇，就穿着一件小背心，浓密的胸毛露出来一大截，乱糟糟的头发根根向上竖起，一看就是一个荷尔蒙爆棚的大火山。
“你是代替我哥强尼来的？”他冷冷地看着洛雷塔。
镜头里，雪儿扮演的洛雷塔从门口向着摄影机走来，背后的克丽丝还站在那里，忐忑不安。
大卫·沃特金在这里用了奥逊·威尔斯引入好莱坞的超焦距技巧，造成了深焦的效果。
在现在的电影流行的审美潮流里，很多场景，当焦距汇聚在离镜头近的人物上的时候，浅焦距的镜头，会把后面的背景人物和环境放在焦外，模糊掉。
但是这个场景，沃特金有点反潮流，用了三十年代黑白有声片刚刚出现的时候流行的深焦效果，远处的背景人物，和近处的人物，一样都在焦内，保持清晰。
洛雷塔和罗尼对话的时候神态的转变，和后面店员克丽丝听到他俩对话以后的表情，都被无误的捕捉进来。
虽然罗纳德在很小的监视器上，看不清两人的表情。但是当胶片被冲印出来，洗成拷贝，放映到大银幕上的时候，雪儿和戴安两位演员的脸部，都会成为观众的注意力的焦点。
所以，沃特金也特意让两位演员站在一条轴线上，只错开一点点角度，这样在大银幕呈现的时候，观众就不用在两人的脸上不停的来回巡梭，只要盯着银幕的一块地方看，就能看出两个人物的不同心境。
在这种以情节，演员的表演取胜的电影里，这种叙事的手法相当重要，刻意的设计和安排，以及拍摄时候大师级人物的配合执行，才能呈献给观众一种毫不费力，就能明白导演想要讲些什么的效果。
“是”，洛雷塔越走越近，和摄影机后面的角色罗尼在对话。
“你来干啥？”
“我要和强尼结婚了，所以想请你去婚礼……”
“所以，你要嫁给我的哥哥强尼？我没有生命了，我的哥哥强尼把我的生命夺走了。”
“不好意思？……”雪儿扮演的洛雷塔，在镜头里呈现出一种莫名其妙的表情。自己邀请未婚夫的弟弟来参加婚礼，怎么他说什么生命……
“我不明白你说什么？”洛雷塔不明白，但是内心深处，她好像又有点明白罗尼生命原始的那种冲动和欲望，被强尼毁掉了。
“强尼要结婚了，现在他有了他的生命的意义了，我还没有，都被他剥夺了。”
“莪不是来这里气你的……”洛雷塔还要解释一下，她又从那种罗尼旺盛的生命力的辐射中暂时脱离的出来，恢复了理智，她只是来找未婚夫的一个不像说话的弟弟去参加婚礼而已。
“到底什么生命！”尼古拉斯·凯奇突然提升了音量，“什么是生命！”
“他们都说面包就是生命，但是我就在这间热得不行的小房子里，天天做面包，面包，面包……”
凯奇把一根根法棍，恶狠狠地从烤炉里拿出来，丢在蓝子里。
“我每天就在这里留着臭汗，把这个臭烘烘的面包团，用铲子铲进铲出，我的生命在哪里？
你想我去你和我哥的婚礼？哼？甜心？那我的婚礼在哪里？”
“克丽丝，把墙上那把最大的切面包刀给我，我不过了……”
戴安扮演的克丽丝，站在那里，就快被罗尼感动哭了。这样的男子，怎么就没有一个女人来爱他呢？
“不，罗尼，我不会给你的。”戴安在那里，操着刚刚学会的意大利口音大叫。
“克丽丝，快把刀给我……我要把自己的……”
“也许，我应该换个时间来。”雪儿看得一愣一愣的，她不知道罗尼到底是说真的还是瞎胡闹。
“不，我要你在这里看着。”尼古拉斯·凯奇对着雪儿恶狠狠地说，“你了解我吗？”
“嗯嗯”，雪儿摇摇头。
“不是什么人的错，事情就这样发生了。”尼古拉斯·凯奇把左手的手套摘下，里面是一个木质的假手。
“五年前我订婚了，我的哥哥强尼来看我。他要找我买点面包。我在和他说话的时候分心了，切面包机把我的手切了。
很好玩吧？我的未婚妻因为发现了我变成了残废，然后就离开了我。”
“这就是你和强尼之间的不幸？但是这不是强尼的错啊？这不是任何人的错，就是运气不好。”雪儿扮演的洛雷塔第一次听到了兄弟两的心结。
“我不管！”尼古拉斯·凯奇突然爆起，一把打掉了面前装着面粉的铁桶。
“我没手了！我没有老婆了！强尼还有他的手！强尼还有他的老婆！你想我就这样和他和解，去参加他的婚礼？”
洛雷塔被震摄住了，她的生命里，还没有出现过这样原始本能旺盛的男子。她居然一点也不担心对方会伤害自己，而是对他的不幸表示同情。
“这就是一个时间问题，一个男人早上睁开眼睛，就和自己的梦想吻别说再见了。”
尼古拉斯·凯奇收起了脾气，好像刚才的发怒消耗了太多的力气。他轻轻地对洛雷塔说着，也好像在对自己在说。
烤房里的人，都被这个巨大的反差震动了。罗尼这种男子，在因为意外残疾，放弃了自己的梦想以后，变成了一个在烤房每天铲面团的人，真是生活的巨大悲剧。
摄影机对准了几个人，来了几个反应镜头。
雪儿是震惊的脸上毫无表情，但是内心澎湃的冲动，几欲冲破理智的界限。她也和罗尼一样，因为被人说成是扫把星而放弃了梦想。
克丽丝两眼通红，竭尽全力地不让眼泪流下来。暗恋的男子，果然是个有大梦想的人，太可怜了。
一颗眼泪，终于突破了眼眶的阻碍，从戴安的左眼里哗的一下流了出来。
眼泪积蓄了她所有的力量，以至于瞬间突破了颧骨，嘴唇，和下巴的阻挠，掉到了地上。
“我爱他，但是我从没告诉他，因为他失去了未婚妻和一只手以后，就再也不能爱任何人了。”
“Cut！”
“啪，啪，啪……”等了几秒钟之后，大家才在罗纳德的带领下，开始鼓掌，为这段精彩的表演鼓掌。
所有的演员都非常完美，这是一场完美的演出。
不光两位主角的表演很到位，连戴安演的那个小角色，也非常好，把男女主角第一次相遇，而突然心灵相通，好像多年的情侣，这种非常不正常，难以理解的情节，用旁观者的角度烘托了出来。
罗尼·卡玛雷利是一个很有梦想的男子，因为残废而失去了未婚妻和梦想，只能跻身于家族传下来的烤面包生意。
而洛雷塔，也曾经有过梦想，因为社会的压力，和对寡妇的偏见，被压抑了许久。
在一个特定的场合，被罗尼爆发出来说出自己心里话的那段独白打动了心弦。
特别是尼古拉斯·凯奇，那个模仿早起德国表现主义电影“大都会”的表演方法，对着木头假手声嘶力竭的追问，“我没手了，我没老婆了！”
要不是找了凯奇这个特别有爆发力的演员，演出来的效果就要差很多。这种不合常理的角色和情节，必须要有超出常理的原因来推动。这种爆发力，正是这种需要把观众也震一下的时刻所特别需要的。
而且这种疯癫的角色，要有一个度的把握。凯奇在爆发之后，马上能量枯竭，转为低声倾诉，这样观众会在震惊之余，又变成能理解罗尼突然发疯一样的理由的人。
这种在疯癫和正常之间的拿捏，确实不是普通演员能够发挥自如的。要不是凯奇被他叔叔科波拉影响，天天看“大都会”领悟演技，也不能做到这么天衣无缝。
看到大卫·沃特金对罗纳德又作出了OK的手势。几位演员才冷静下来，开始互相拥抱祝贺彼此。
罗纳德也松了口气，第二困难拍摄的场景，在几位演员演技的大爆发下，终于过关了。
罗纳德捡起一根法棍，掰了开来，刚刚出炉的法棍非常脆，非常好吃。罗纳德还掰了一小块递给过来的戴安，体贴地拿出手帕，让她擦擦眼睛。
“我没想到，你的爆发力也这么好。”罗纳德连呼没有想到，这种配角其实比主角还难演一些。
主角毕竟有水到渠成的铺垫和对手的反应刺激。
这种配角，前面没有背景故事，后面没有对手戏给反应，全靠自己的想象力。而且上来就要能演出高水平。戴安的表演，和那些百老汇的老戏骨也不差了。
“嘻嘻，我4岁就在外百老汇的‘LaMama’实验剧团演戏了，还和梅里尔·斯特里普搭过戏呢。”
“原来你也是个老戏骨，年轻的那种。”罗纳德哈哈大笑，揉了揉戴安的头发。
戴安完成了自己的戏份，回去家里找老爹伯特团聚了。
剧组接下来，又在纽约的大都会歌剧院，和天主教教堂里拍了几场外景戏。
因为和未婚夫的弟弟一夜情，洛雷塔来到教堂忏悔，教父“严厉地”批评了洛雷塔，罚她念两段“玫瑰经”才能赎罪。教堂里的母亲帮他遮掩了没有回家过夜，和罗尼一夜情的事情。洛雷塔惊奇地发现，母亲发现了父亲考斯莫有外遇。
之后洛雷塔和罗尼约会，去歌剧院看歌剧。在歌剧院里发现了父亲和情人也来看歌剧“波希米亚人”，两父女心照不宣。考斯莫抱怨女儿，你可是订婚的人了，结果遭到女儿的反呛，“你可是结婚的人了。”
拍这些戏份的时候，罗纳德也乐得够呛。编剧斯坦利·尚利的笔力真的很强，寥寥几笔，把意大利人的特点写的淋漓尽致。
这部电影拍出来，会是一部和其他反映意大利裔生活的电影，非常不同的电影。没有黑帮和歌舞，却也能让人一看就知道再说意大利裔的故事。
很快，在纽约的外景戏拍完了。
工会代表真的很严格，马上的圣诞节和新年假期，剧组不得在纽约加班开工。
罗纳德没办法，只好提前一天解散了剧组，大家回去过完假期，新年里在飞去多伦多，到一个没有工会的地方去拍摄。
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