何初夏笑笑:“还是佟掌柜了解我!顾掌柜,我这一份炸酱二斤,保守估计能做出来两百碗普通份量的炸酱面。
您酒楼里的十五文钱的炸酱面据我所知应该是素的。
我这肉酱是肉的,那价格自然是不一样的。
还有这肉酱只是调料,一碗里配多少肉酱,那也是您自己说了算的。
您可以每碗面配上一份炸酱,想多吃的再另外加钱买,多少钱一份也是您自己说了算。
你自己算算我一份收您一两银子一点多不多?
您就简单一算就知道赚的大头还是在您那边。
而且这肉酱的料我还都自己准备了……”
刚才还怒目圆瞪的顾掌柜,听着听着,眼里就开始放光……
佟掌柜的捅了捅他:“老顾,宋大嫂这么做可是让你占了大便宜了,比你买了方子还要请大厨去琢磨去做来的轻省多了!”
何初夏借着佟掌柜的话道:“顾掌柜,不是我大言不惭,就算我给了您方子,您找人做出来的也不一定是这个味儿!”
她这话说得还是含蓄了。
其实是一定做不出来她这个味道的。
这个酱料的独特之处就在于她用的那点空间里的溪水。
虽然少,但是很提味。
顾掌柜这种开酒楼的掌柜以及像佟掌柜这样的老餮来说,却是一点都不惊讶的。
的确方子是死的,人是活的。
同样的方子,不同的人做,味道可能截然不同。
这就是美食的魅力!
“老顾,你这是躺着就赚钱啊,还犹豫什么,赶紧定下来,你要是不……”
“定,我定!”
佟掌柜的话还没说完,就被顾掌柜给打断了。
说完顾掌柜意识到自己太过急切了,稍微冷静了一下又开口了:“宋大嫂,你这个法子我觉得还不错,但这种合作方式,以前我们酒楼里没有过,我得回去请示一下我们东家,你看……”
“好,我不急的!”
何初夏很是淡然。
上杆子的不是买卖。
更何况,她现在也不是吃不上饭那阵子了。
不成她就留着,同时还维系住了跟顾掌柜的关系,也是没啥损失的。
佟掌柜可是坐不住了:“老顾,这么好的事儿你还墨迹?我可跟你说隔壁镇的老田也一直拜托我找新菜呢,我也就是跟你走的近才带你先来的。
你要是这么犹豫,被盯着你的老田扫着信儿了给抢走了,你可别后悔!”
“我定!宋大嫂,咱们就这么定了,我能说服东家的,我先给定金!”
顾掌柜吓了一个激灵,仓惶地又从怀里掏银子。
新菜式可遇不可求,可不能错过了!
何初夏暗自好笑。
这佟掌柜真像个托儿。
就这么着,签字据等一系列的操作,很快就敲定了,并约定过了年从初五开始送货!
先每天定两份,一次送三天的。
等都弄好之后,把自己的那份字据宝贝似地揣到怀里,顾掌柜又满脸期待地看着何初夏:“宋大嫂,你还有其他拿手的菜式吗?”
见顾掌柜跟盯着一块肥肉似的盯着自己,何初夏笑了:“其他的还在琢磨中,等有了眉目,再邀请顾掌柜的过来品尝!”
“别忘了叫上我!”
一听吃,佟掌柜赶紧加了一句。
何初夏:……
这真是个货真价实的吃货!
二人也知道何初夏这边忙,随便说了几句话后就要离开。
“老宋,等开了春之后,再去山里弄些野味,野猪肉都要卖完了!”
一边往外走,顾掌柜一边跟宋猎户念叨。
何初夏本有心插一嘴,想想又给咽了回去。
宋猎户倒是直接:“媳妇说上山危险,不让去了,以后没什么野味送了!”
佟掌柜和顾掌柜的齐齐地看向了何初夏。
何初夏的脸红了红。
那二人顿时哈哈大笑,顾掌柜更是打趣:“老宋可是娶了个好媳妇,说的不错,进山的确是危险,行,那我就找旁人了!
有宋大嫂这双巧手,还进山干啥?
那啥,我去个茅房,老佟先上车!”
他吃面的时候酱料吃多了,喝了不少水,一出门风一吹忽然打了一个激灵就憋不住了。
顾掌柜去茅房方便的功夫,何初夏一脸真诚地对佟掌柜道谢:“佟掌柜谢谢您,大老远跑过来,拉了顾掌柜这个主顾来!”
佟掌柜顿生讶异,不过随后就释然了。
他看的没错,这个宋大嫂可是通透的很。
于是也坦然道:“宋大嫂不怪我多事就好,老顾是个实在人,我才敢牵这个线。本来我是想给宋大嫂要到五十两的。
不想宋大嫂这个法子更好。
其实我也有私心,老顾是我的老朋友,他也真的是为新菜式为难了。18小说
而且若是他那边有了,我也能时常去解解馋,之前还担心他那个酒楼的师父不行,这回宋大嫂自己做酱料我可就不用担心了。”
何初夏特别感念佟掌柜的坦诚,若他一味地说是为自己好,那她以后还真不敢跟他深交了:“这个您放心,我以后送的保证跟今天是一模一样的口味。”
佟掌柜自然是高兴的不行,往茅房的方向看了一眼,压低了声音道:“宋大嫂,我偷偷问你一句,你是不是还有其他拿手的菜式?
你放心,我绝不告诉老顾。”
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